Зууханд тахиа Хоол хийх

эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмжих - зууханд Күүк тахианы. Тахианы мах хөх өөрсдөө хүнсний бүтээгдэхүүний хамгийн дээд хэсэгт нь байдаг нь тэдний өөх агуулга маш бага байдаг. Харин мах ямар dryish, хангалттай сайхан амттай болж байна. Тийм учраас тэнд олон арга замууд байдаг тахиа хоол яаж хийхийг ашигтай биш юм зууханд, гэхдээ бас тийм Yum хэрхэн амттай. Энэ нь тэдний зарим нь үйлчилдэг.

Тахианы мах цуу, хүнсний ногоо нь зууханд

Бид хэрэгтэй болно: хоёр тахианы филе, хулуу, лууван, амтат чинжvv, шар буурцагны жан нь халбага, Дижон гич нь халбага, бага зэрэг розмарин, чидун жимсний тос.

Бэлтгэл. Тахианы мах нь амны, дагуух хурц хутгаар нь зүсэлт угааж, хатаасан. Гич, шар буурцагны жан, розмарин, хөдөлгөөн, бага зэрэг давс нэмж (эсвэл нэмнэ - цуу аль хэдийн түүнийг агуулсан хангалтгүй давслах шиг чи, давс нь зөвхөн хүнсний ногоо байдаг бол). холимог филе marinate тахианы. зууханд жор нум хангах биш юм. Гэхдээ та түүнд хайртай бол, та цавчих болон тахианы хагас цагийн турш marinate чадна, дараа нь тэр ямар ч урт гашуун амт болно. - julienne, хулуу - цагираг амтат чинжvv, лууван: Үүний зэрэгцээ, хальс, үлдсэн хүнсний ногоо эрхлэдэг байна. Чидун жимсний тос нь аль аль талдаа Өнгөрсөн шарсан мах, дараа нь simmered анх удаа. Podsolit. Courgettes филе элэгдэж farshiruem тугалган цаас, чинжүү, лууван нь давхарга дээр тавьсан байх ёстой. Сонгино болон үлдсэн хүнсний ногоо дээд, боолт дээр тахиа хамарч, нэг зуун наян градус зууханд нь аль хэдийнэ халсан-д хагас цагийн турш махыг урьдчилан шараад.

-ын Булангийн зууханд тахианы тос

Та хэрэгтэй болно: тахианы хоёр филе, бага өөх тос, давс, чинжүү, шувууны аж ахуй, сармис, шинэ гоньд хатаасан ургамлын хольц нь аяга.

Бэлтгэл. Булангийн давс, чинжүү, ургамал, энэ зорилгоор жижиг жигд тавган буюу тохиромжтой хэлбэрээр хуурай нягт ор цацаж. Тос бага зэрэг дулаан, буталсан сармис, гоньд нь холино. хүртэл хоёр зуун градус нь доороос халаасан зууханд хагас цаг тахиа, жигнэх хийнэ.

зууханд Тахианы мах бяслаг нь

хатуу бяслаг нэг зуун грамм, бага өөх тос хагас аяга, цуу, нимбэгний шүүс, чинжүү, хагас аяга фунт тахианы: Та хэрэгтэй болно. Солт шаардлагатай биш юм!

Бэлтгэл. дагуу Тахианы мах булангийн зүслэг. хуванцар боолт нь боож, бага зэргийн унтраах зодож. цаг цуу хольц болон нимбэгний шүүс Marinate. шоо болгон бяслаг хайчилж болон өргөтгөсөн филе үүнийг боож. Бид махлаг хэлбэрээр бүгдийг тавьж Marinade, тос хийнэ. Хавтасны шаардлагатай биш юм. гучин дөчин минутын турш нэг зуун наян градус зууханд нь халаасан дахь жигнэх. Ийм цуу тахианы-аас бага амттай байдаг. Та тус тусад нь гаргаж болно, мөн хавтан чимэн гоёг босгыг шууд цутгаж болно.

алим зууханд Тахианы

Тахианы мах хөх тэдний дотор л дүүргэх, өмнөх жор-д заасны дагуу ижил аргаар өшиглөх байгаа өөр нэг юм. Энэ нь амьд маш их үзэсгэлэнтэй, үнэртэй хоол.

Та хэрэгтэй болно: Хоёр тахианы хөхний, хоёр том сараалжтай алим, нимбэгний шүүс, үрж жижиглэсэн бяслаг хагас аяга, талх үйрмэгтэй нь халбага, цөцгийн тос нь хэсэг, хуурай цагаан дарс, хагас аяга, гурил, давс нь халбага.

Бэлтгэл. Алим биш, харанхуй руу, нимбэгний шүүс нь цацаж Breadcrumbs болон бяслаг хольж. -ий тухай см podsolit няцаах зузаантай тахианы филе дараа нь нэг цагийн турш хуурай эвдрэх marinate. холимогт боож, малийн дарсан зураг шиг, шүдний уях. гурил Roll. нь тос жигд хуудсан дээр тавьж, зууханд нь аль хэдийн халуун хорин минутын турш махыг урьдчилан шараад.