Зууханд, хайруулын таваг жор "нь үстэй дээл дор" Тахианы хөх

Тахианы мах, баттай, манай хамт иргэдийн бүх ширээн дээр байнга зочин байна. Татвар эмтэй энэ бүтээгдэхүүн нь хоол хийх, сөрөг бэлэн хоол амттай нөлөөлдөг үед хатаж хялбар байдаг гэдгийг бид сайн мэдэж байгаа. Гэсэн хэдий ч, та тахианы хөхөө хийсэн тохиолдолд "нь үстэй дээл дор", тэд маш шүүслэг болон анхилуун үнэртэй байх баталгаа юм. хоол жор тухай болон газар дээр ярьж байна.

Тахианы мах хөх зууханд "гэж үстэй дээл дор"

Энэ хоол нь жор нь маш энгийн байдаг. Махны энэ замаар болгосон бөгөөд энэ нь маш тендер амттай, анхилуун болж байна. Энэ нь хоол баярын ширээн дээр нь өдрийн ба оройн хоолондоо төгс, түүнчлэн юм.

найрлага

тахианы хагас килограмм, улаан лооль нь хоёр, сайхан чинжүү, сармис хэд хэдэн хумс, гурил (хөхүүл хувьд) нь аяга, бяслаг 250 гр, майонез зургаан халбага, гич хоёр халбага: Дараах бүтээгдэхүүн нь хоол бид бэлтгэнэ. Мөн бид мах давс, чинжүү, ургамал болон халуун ногоо байх хэрэгтэй - таны амт нь. найрлагатай хуурах Учир нь ургамлын тос байх ёстой.

сургалт

аль хэдийн "нь үстэй дээл дор" дурдсан, тахиа хөхөө шиг хоол хийх хэцүү биш. Тиймээс энэ хоол ч гэсэн шинэхэн Эзэгтэй хийх боломжтой. эхлүүлэхийн тулд, мах угааж, зургаан см зузаантай хэсгийг хэдэн хэсэг хуваагдах ёстой. Тэдний бүр давс, чинжүү нэмж, амтлагч цацаж хэрэгтэй. Дараа нь бага зэрэг филе гал тогооны алх няцаах.

нэг аяга руу гурил хийнэ. тахианы түүний эвдэрсэн удаагийн ширхэг уналаа. нь хайруулын тавган газрын тосны дулаан. Алтан хүрэн хүртэл хөхөө хуурч. Одоо хүнсний ногоо юм. Улаан лооль, чинжүү жижиг шоо болгон бууруулсан байна. нилээд цавчих ногоон. Бид эдгээр найрлага нийлүүлж, жижиглэсэн сармис тэдгээрийг нэмээрэй. нь grater дээр бяслаг урэх. Хүнсний ногоо нь үр дүнд масс хөлөг онгоцны тал хувь нь. давс, гич, майонез болон бужигнуулсан нэмнэ. тавьсан жигд илгэн цаасан дээр шарсан тахианы тархсан. хүнсний ногоо Топ хамгаалах мах "үс". Дараа нь үлдсэн сараалжтай бяслаг нь цацаж. зууханд "дээл дор" тахианы хөхний 200 градусын температурт-ий дөрөвний нэг нь цаг шатаасан болно. Бэлэн хоол үйлчлэх болно. Энэ тал нь хоол болон шинэ ногооны салат нь янз бүрийн сайн явдаг. appetit Bon!

төмсний "үстэй дээл" -д Тахианы булангийн

Мах тийм, амттай шүүслэг бөгөөд амттай, Шаржигнуурт нь зөвхөн авсан боловч хоолны дуршил царцдас байна болгосон. төмс "дээлний дор" жор тахианы хөхний маш энгийн юм. Энэ нь цаг хугацаа их шаарддаг, өндөр үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн эрхлэх биш юм. Мөн энэ хоол, бид болно, эсрэгээр нь өмнөх жорын дагуу биш, харин зууханд ба хайруулын тавган дээр бэлтгэнэ.

тахианы хөх хоёр кг, төмс кг, хоёр өндөг, өргөст хэмх, халуун ногоо, ургамлын тос нь багц нь тэн хагас нь: Тэгэхээр бид дараах жагсаалтаас найрлага хэрэгтэй.

бэлтгэх үйл явц

Юуны өмнө, хэрэв шаардлагатай бол, хөхний яс тусгаарлагдсан байх ёстой. хэсэг хэсэг хэсэг болгон мах хайчил. Төмс нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр цэвэр, цэвэрлэгч авна. шаардлагатай бол илүүдэл шүүс гарч мушгин аваад гэж шаардлагатайг анхаарна уу. төмс нь гүн аяга руу тавь. Хэрэв руу өндөг, нилээд жижиглэсэн гоньд нэмнэ. Давс, чинжүү. Хэрвээ шаардлагатай бол амт нь халуун ногоо нэмнэ. Сайн холимог. үр дүнд масс булангийн зүсмэлүүд нь тэнцүү хэсэгт нь хэд хэдэн тусгаарлагдсан байна.

хайруулын онд сайн тос хүртэл дулаацуулж тогоо. Дараа нь төмс массын тархсан. хөхийг нэмж орой дээр. Мах дахин төмс "үстэй дээл" хамардаг. Scoopula ашиглан ирмэг уялдуулах болон аягыг нь цэвэр хэлбэр өгдөг. "Нь үстэй дээл дор" Фрай тахианы хөх болгосон хүртэл аль аль талд нь байх ёстой. Зарим гэрийн эзэгтэй нь хэдэн минутын турш зууханд мах илгээх эцэст нь илүүд байна.

бусад сонголтууд

авч үзэж буй хоол бэлтгэх арга зам, олон байдаг. "Нь үстэй дээл дор" тахианы хөх нь зөвхөн зуух, тогоо ашиглан мөн, жишээ нь, multivarku хийж болно, гэхдээ. Энэ тохиолдолд, хоол гэх мэт өөх болон өндөр илчлэг биш байх болно. найрлага хувьд, "үстэй дээл" бүтээгдэхүүний янз бүрийн бэлтгэсэн болно. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй, түүнд мөөг нэмж үнэртэй халуун ногоо, цөцгий, төрөл бүрийн сүмс нь төрөл бүрийн дуртай. Товчоор хэлбэл, турших бүү ай, та байнга амттай, эх нь таны гэр бүл, найз нөхөд гайхах боломжтой болно тахианы нь хоол.