Байцааны - хоолны дэглэм хувьд чухал бүтээгдэхүүн. Жор байцаа cutlets

Магадгүй олон гэрийн эзэгтэй, хараад жор байцаа "байцаа нь meatballs хийх цэг нь юу вэ: үл итгэх гэж үзэх болно cutlets? Хэрэв эсэх нь загас, махны хоолны бүтээл юм. " Мэдээж хэрэг, хөнгөн, тендерийн cutlets хүнд бодит ажлын дараа сэргээх магадлал байцаа, гэхдээ тэдгээр нь хоол тэжээл, хүүхдийн хоол хүнс нь сайхан хоол байдаг.

Юу биднийг маш сайн мэддэг, ашигтай байдаг, байцаа? Энэ нь С, Р, E, K, B-витамин, гэх мэт их хэмжээний амин дэм агуулагдаж байгаа энэ ногоо, гарч фолийн хүчил. Цаашилбал, байцаа олон эрдэс давс, ялангуяа кали, фосфор, нэн тэргүүний, тэнд кальци, төмөр, манган нь давс байдаг. байцаа хэвийн зүрхний үйл ажиллагаа нь тогтмол ашиглах, сайжруулах нь цусны найрлага, дархлааг нэмэгдүүлдэг. байцаа агуулагдах их хэмжээний шилэн, улмаар атеросклероз хөгжлийг урьдчилан сэргийлэх, түүнчлэн дэлүү, элэг, гэдэс ажлыг дэмжих, илүүдэл холестерин биеийг арилгах тусалдаг. Улмаас байцаа, бүх төрлийн нүүрс усны агууламж бага хувь нь санал болгож таргалалт, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс юм.

Тиймээс хэн нэгэн өөртөө амттай хоол үзүүлнэ үргэлжилж байхад нь унтраах, нэмэлт кг хаях хүсдэг бол - энэ нь амархан захирах боломжоор хангадаг цэс жор байцаа бургер нь доор багтах болно.

Энэ жор нь та хэрэгтэй: 300 GR. байцаа, жижиг сонгино, 20 гр. тос, 50 мл-ийн. сүү, 20 гр. semolina; нэг өндөгний шар, Breadcrumbs; давс, газрын хуурай яншуй, өргөст хэмх ба chives.

Бэлтгэл:

Та байцаа бургеруудыг хоол өмнө, шинэ байцаа, дээд навч авч хаях угааж, нилээд жижиглэсэн. цөцгийн тос нь гүн хайруулын тавган буюу иштэй нь хэрчиж сонгино шөл анхааралтай харж энэ нь хуурч биш юм болохоор. Дараа нь зөөлөн болтол нь бага зэрэг сүү нэмж, таг дор сонгино, байцаа шөл нэмнэ. байцаа аажмаар ээдрээ зайлсхийхийн тулд байнга хатгаж, semolina асгаж, луу, хэрэв шаардлагатай бол, тэргүүлж сүү, бэлэн хүртэл хамтдаа л авчирдаг. Энэ нь шар, халуун ногоо, давс, жижиг бөөрөнхий хэлбэр patties оруулах нь бага зэрэг байцаа жин, хөргөнө. Тэгээд хоол байцаа cutlets, Breadcrumbs тэдний хөхүүл гүйцээн болон хоолны дуршил царцдас бий ургамлын тос нь хайруулын байна. Эдгээр бургер, нилээд жижиглэсэн алим болгосон болно байцаа унтраах тэдгээрийг нэмээрэй, харин дараа нь энэ нь сонгино нэмж шаардлагатай биш юм. Байцааны бургер цөцгий буюу сүү жан нь үйлчилдэг байх ёстой.

Мэдээж хэрэг, байцаа бургер - энэ нь харьцангуй энгийн, өдөр тутмын хоол юм. Гэсэн хэдий ч, та нар тэднийг хаядаг бол, жишээ нь, sautéed хүнсний ногоо, мөөг, тэд амархан баярын ширээн дээр хамгийн анхны, амттай хоол өрсөлдөх болно. Ямар ч гэрийн эзэгтэй жор байцаа ашиглан, таны зочин гайхах болно мөөг нь cutlets тос жан байна.

meatballs Учир нь нум бусад нь өмнөх жор адил найрлагатай, шаарддаг.

чөмөг нь хэрэгтэй болно: 100 GR. мөөг; ½ луувангийн; сонгины; давс, хар чинжүү.

Бэлтгэл:

байцаа Эхний тохиолдолд нэгэн адил, semolina нь бэлтгэнэ, харин нум жин нэмж байна.

Мөөг нь цэвэр, жижиг шоо хуваасан, угаах, сараалжтай лууван нэмж, жижиглэсэн сонгино бага зэрэг ус, ургамлын тос нь Nightingale халбага асгаж, тендерийн хүртэл хоол. байцаа жин эхлэн жижиг торт, халбага татсан бүрийн дунд тавьж, patties болгон бий болгодог. Breadcrumbs тэднийг Roll, ургамлын тос нь шарсан.

Учир нь исгэлэн тос жан, мөөг нь байцаа cutlets зориулсан жор нэг хэсэг юм, улаан буудайн гурил, цөцгий хэрэгтэй. шарж гурил, нэг буцалгаад халсан тос асгаж, сайн хутгана давс, чинжүү нэмнэ хэрэгтэй. Бэлэн амтлагч нь зүйтэй омог.