Зууханд шатаасан чихмэл мөөг, таны баярын ширээ засах

Champignon мөөг хааны гэж нэрлэдэг. өөр өөр улс орны жор эдгээр цагаан мөөг хэрэглэх сонирхолтой хоол нь маш их хангаж чадна. Тэд буцалгаж болно шарсан мах, жигнэх, даршилсан ногоо гэх мэт мөөг болон фото зураг нь аяга таваг нь ихэвчлэн хоол сэтгүүл, ном олж байна. , жимс жимсгэнэ, үр тариа гадна нь, тэд маш их тэжээллэг, мах нь уураг тэнцэх агуулгын эдгээр мөөг, гэхдээ түүнд ялгаатай нь тэд бараг ямар ч холестерин агуулж байдаг бөгөөд амархан бие махбодид шингээгдсэн байна, учир нь хаадаг юм. Эдгээр хоол нэг нь өөр өөр үндэстнүүд тусгай жор бэлтгэж байна хоол юм. Энэ чихмэл байдаг , мөөг зууханд шатаасан - маш сонирхолтой, "дэгжин" хоол. Үүнийг хоол тулд та маш том мөөг сонгох хэрэгтэй. Энэ нийтлэлд би хамгийн шилдэг талаар танд хэлж хүсэж байгаа боловч мөөг энэ хоол хийх тэр үед маш их хялбар сонголт. зураг, би та нарт бэлтгэсэн билээ тайлбар, эрхэм gourmets жор. Ер нь би амралтын үүнийг хоол, Миний зочид зүгээр л энэ хоол намайг дуудсан хайртай "Малгай болон бяслаг."

Чихмэл мөөг, зууханд шатаасан бяслаг малгай нь. жор болон бэлтгэх арга зам

Шаардлагатай найрлага:

• том мөөг - 25 ширхэг. (Нэг дугуй жигд);
• Зураг - 100 г,
• 1 шоо тахианы эсвэл мөөг шөл,
• сонгино - polgolovki;
• давс Khmeli Suneli, чинжүү (хар);
• 1-2 гоньд sprigs;
• шар бяслаг сорт;
• ямар ч сунгах. газрын тос.

бэлтгэх заавар

Чихмэл мөөг, үрж жижиглэсэн бяслаг дор зууханд шатаасан бэлтгэсэн дараах схемийн дагуу:

1. саванд ус шаардлагатай 250 гр хийнэ. усанд буцалгах дараа bouillon шоо нэмж, энэ нь бүрэн ууссан хүртэл хүлээх хэрэгтэй. буцалж буй шөлөнд будаа, бужигнуулсан, тагийг асгах болон халууныг бууруулж байна. Усны бүрэн хол багасвал болон будаа болгосон хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

2. мөөг цэвэрхэн хөл тусгаарлагдсан малгай угаах. хар хавтан болон нүдэх хөлийнх нь тодорхой Cap. Мөн сонгино эрхлэдэг байна.

шар алтан өнгөтэй болдог байхад, 3. ургамлын тос шарсан мах сонгино, дараа нь буталсан хөл нэмнэ. Таг дор 5 минут, дараа нь бүх халуун ногоо улирлыг Simmer. цагаан будаа тогоонд энэ ээлжийн бүх. Мөн нилээд жижиглэсэн гоньд байдаг нэмнэ. Бүх зүйл сайн холино.

4. Бүх дүүргэлт бэлэн болсон байна. Хэрэв тусламжтай та чихмэл хийж эхлэх болно шатаасан мөөг, бяслаг нь зууханд.

5. Farshiruem мөөг: малгай тус бүр 1 tbsp тавьсан юм. Цагаан будааны-мөөг дүүргэлт, үрж жижиглэсэн бяслаг дээд хамгаалах хивс халбага.

200-210 градус 6. Дулаан зуух. Малгай, бяслаг тосолчихдог бага зэрэг дулаарсан тавиур дээр тавьж, зууханд тавих.

7. хоол таг улаан эргэж хэзээ бэлэн болсон байна. Дашрамд хэлэхэд, та нар бүгд мах илүүд үзэж байгаа бол, дараа нь цагаан будаа нь та бас шөлөнд чанаж болгосон чанасан тахианы мах, будаа, тахиа болгосон байсан жижиг хэсэг хэсэг болгон жижиглэсэн нэмж болно.

тэжээл

хүснэгт нь бага зэрэг доош хөргөлттэй нь Малгай, бяслаг үйлчилж байна. Энэ нь идэх нь тохиромжтой болгохын тулд та шүдний дээр зөөгч болно малгай бүр. Тэд гоё салат навч, интоорын улаан лооль, гоньд нь үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс дээр тавих гоё байх хэрэгтэй. Энэ хоол нь ихэвчлэн, түүнчлэн бусад мөөг хоол нь үйлчилж байсан юм нь улаан, хуурай дарс боловсордог.

Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!