Зууханд quails хэрхэн хоол. Бөднө шувууны - зууханд хоол хийх

Тоглоомын бидний ердийн махнаас амт маш их ялгаатай байдаг. Энэ нь бас зэрлэг шувуудын хамаарна. Тахианы мах, галуу, эсвэл цацагт хяруул, ямар ч эргэлзээгүйгээр, амттай байдаг, гэхдээ тэдгээр нь хангалттай өөх байдаг мах, (тогооч нь тендер хэмээн нэрлэдэг) нь ихэвчлэн булчингийн шинж чанартай өөрсдөө амьд үлдэх хувь байна. Тэгээд "зэрлэг" мах хүнд, амтгүй гэж боддог хүмүүс л бэлтгэх subtleties мэдэхгүй байна.

Бөднө шувууны: Зөвхөн амттай, бас ашигтай бус

Үүний зэрэгцээ, тоглоом шувуу урт нь нарийн хоол гэж үзэж байна. зөв хийсэн бол, та энэ хоол хүсэж байгаа болон дараагийн баярын өргөн мэдүүлсэн байх нь дээр хүлээх болно. Энэ нь бидний нарийн ялгааг олон нь одоо зүгээр л нөхцөл байдал (жишээ нь, тулга буюу зуух буюу задгай зэрлэг тоглолтын бэлтгэл тохиромжтой, авах) боломжтой болсон нь тодорхой байна. Гэсэн хэдий ч, та мэдэж байвал quails хоол яаж хийхийг зууханд, тэд ямар ч муу нээлттэй гал аас эргэж байна.

Мөн тэдний мах (болгон, үнэхээр, мөн өндөг, их олон хүн мэднэ) нь маш ашигтай байдаг. Хөлөг онгоц, түүний яс элэг нь олон өвчин эмгэг, ходоод, бөөр болон уушгины салж өгнө, бэхжүүлэх хэвийн ажиллаж эхлэх юм. Тэгээд ч гэсэн (бөднө шувууны мах, маш их илчлэгтэй боловч) энэ нь хоол хүнсний бүх шаардлагад нийцэж, бараг бүрэн харьцуулж, ижил хортой нэгдлүүдийг үед болохгүй юм шиг байна. Тиймээс зууханд шатаасан бөднө шувууны та нарт ашигтай байх болно нь зөвхөн хүссэн жингийн алдагдалтай, бас албадан (эрүүл мэндийн суурилсан) хооллолт, ихэвчлэн уйтгартай, амтгүй юм.

нууц хадгалах

Энэ нь бусад шувуу цэнгэг харьцуулахад perepelyatina хангалттай урт хэвээр нь бас тэмдэглэх хэрэгтэй. Та зууханд quails хоол өмнө нь гарч яваагүй байгаа хөлдөхөөс шаарддаг вэ, мөн сэжигтэй шургав байх ёстой: махны таны зүгээс ямар ч хүчин чармайлт ямар ч долоо хоногийн шинэхэн хэвээр байна. байгалийн Консерватив - Энэ нь булчин голдуу бөднө шувууны lysozyme байна бүрддэг учраас тэр юм. Тэр rancid хүүр болж байна гэж.

Энэ нь зүгээр л ийм тоглолтыг авахын тулд одоо хялбар байдаг: шувууд байгалийн нөхцөлд аль болох ойр, мод үржүүлгийн өссөн байна. Тэгэхээр та хүлээцгээж нь буу хайх гөлөг ба ан явж сурах хэрэгтэй байна. Тэгээд амт нь таны бие, сайхан ашиг тусаа өгөх болно гэдгийг бөднө шувууны мах мэдэж, энэ нь анхааралдаа авах шаардлагатай юм жор зууханд бөднө.

хоол хийх уур subtleties

Эдгээр шувууд нь маш бага байдаг болохоор (зарим нь тагтааны-аас бага), тэдний бэлтгэх жор дотооддоо хязгаарлагдмал. Юуны өмнө, нэлээн сайн бөднө шувууны шөл - энэ нь бүр ч их дэггүй хүүхэд байж болно. хэвээр байгаа, гэхдээ тэд маш хурдан түлэгдсэн байгаа бол, дараа нь хэсэг хугацааны турш буцалгаад, үр дүн таалагдах болно бага нь шарж гулууз мах.

хоол хийх тоглолтын зөвлөмжийг ихэнх нь зууханд quails хоол яаж хийхийг нь доош багасвал. Мөн энэ үндэслэлтэй байна: шувуудын хэмжээний их буурч байгаа бол, мөн тоглолтын амт, амт хадгалагдаж байна.

Өөр нэг зөвлөгөө: perepelyatiny жирийн тахианы амтлагч хоол хийх үед хэрэглэж болохгүй. анхны бүтээгдэхүүн муудах! лаврын, яншуй болон хахуун цэцгийн: зах руу явж, эдгээр ургамал худалдан авах залхуу байж болохгүй. Тэгээд хоол анхилуун гарч эргэж, зэрлэг тоглоомын амт хиймэл, хэт хүчтэй үнэр гоол биш юм. Мөн энэ нь кетчуп, эсвэл майонез бөднө шувууны хэрэглээ нь хоол хийх шаардлагатай үед биш юм. Энэ нь соёл иргэншил, хоол хүнс, мөн тэд тоглолтын нийцтэй байдаг! улаан лооль Pomelo болон өөрийн дуртай амтлагч тэдгээрийг холбох - улаан лооль хүсэж байна. Үгүй - нь тос жан байна. Харин хиймэл ямар ч шаардлага байхгүй!

Өмнөх огтлох

Хамгийн магадлалтай, та ямар ч дэлгүүрээс хүүрийн авах болно (мөн хамгийн гэсэн хөлдүү биш юм гэдэгт найдаж байна гэв). Энэ quails зууханд хоол өмнө нь суга болон gutting байхгүй байна байна. Гэвч жор ихэнх гулуузыг бүрдүүлж байна.

Ямар ч тохиолдолд, шувууд маш сайн угаах хэрэгтэй. Ихэнх жор мөн салфетка тэднийг хуурай зөвлөж байна. Wings ардаа эзэмдсэн. бөднө тулд, ялангуяа эмзэг газар нутагт шатааж байгаа бол, хөл нь хэвлийн гялтан дотор оруулж байна (зууханд хоол хийх гал ихээхэн нөлөө санал болгож байна). маш авсаархан гарч хүүр. Энэ хэлбэр нь биеийн аль ч хэсэг шатааж биш, зууханд шарж quails бүх талын зөөлөн, шүүслэг авсан байна.

энгийн байдлаар талх нарийн боовны

Энэ жор нь гэнэт зочилж ирсэн хүн, эсвэл баяр зарим төрлийн ажлын өдөр явуулахаар төлөвлөж байгаа хүмүүст зориулагдсан юм. Энэ тохиолдолд хүндрэлгүйгээр ялангуяа холбогдох нь зууханд бөднө шувууны хэрхэн махыг урьдчилан шараад жор.

чидун жимсний тос халбага (хоолны өрөө), цай - - давс, хар чинжүү 4 хүүр: Орц нь бас жаахан байх хэрэгтэй. Эдгээр нь халуун ногоо сайн холилдсон байдаг - энэ нь нэгэн төрөл дуусгах нь зүйтэй юм. Тэгээд ийм бүтэц despread шувуу дотор үрж байгаа бөгөөд үүгээр гадуур болон. Дараа нь оливын тос нь усалдаг бөднө шувууны 20 минут, бөгөөд энэ үеэр наад зах нь гурван шүүс усалж байгаа нь сайн халаасан зууханд байрлуулсан байна.

quails зориулсан жор зууханд хоол хийх тогооч нь харилцан адилгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч, нэг зүйл тогтмол хэвээр байна: энэ нь чухал юм шувуудыг ус. залхуу нь та тогоо хуурах эхэнд, ус нь шил асгаж болно. хоол, шүүслэг шатааж биш юм, гэхдээ ... шүүс асгах шиг, тийм болохоор та олж байх болно гэдгийг амт.

аргаар элбэг: а ханцуй олон дагуу, зайлшгүй шаардлагатай юм

Энэ бодол байх эрхтэй. Гэсэн хэдий ч тэд хатуу, бөднө шувууны байна. болох - зууханд Хоол хийх нь үргэлж тэднийг шүүслэг, тендерийн, ханцуй хийх боломжтой юм. Тиймээс Marinade, ургамлын тос нь бага хэмжээний, дуртай ургамал, амтлагч өдөөгдөж байна үндэс суурь байх болно гаргах эхлэх нь. Чухал тал нимбэгний шүүс гэх мэт байх ёстой. хүүрийн энэ хэсэгт цаг наад зах нь хоёр байх ёстой. Дараа нь тэд нь ханцуйндаа, ус халбага тэргүүлж байрлуулж, 45 минут минутын турш зууханд байна. цагийн дөрөвний нэг нь чанаж болгосон ханцуй бууруулсан хүртэл. Энэ нь таны бөднө zarumyanennymi байсан тул адилхан чанасан гулууз мах явдал юм.

Мэдээж, энэ цорын ганц арга зам биш юм. гэж нэрлэдэг үнэхээр гайхалтай жор "хаш нь" болон байдлаар иш татсан байх ёстой "хаш байна." доод бяцхан цэнхэр innards арилгаж болон давсалсан хана тавьсан бөднө шувууны явдал юм. зууханд жигд-нд хүнсний ногоо, улаан лооль босоо байрлуулж байгаа бөгөөд хамрагдсан тэн хагас нь ургамлын тос, эсвэл өөх цутгадаг. Талх нарийн боовны - мөн аманд!

Тиймээс турших, эсвэл зүгээр л зууханд бөднө шувууны шарж хоол шалтгаан байдаг. Мэдэр эцэст нь язгууртан!