Тахианы хөл нь ер бусын, энгийн жор

Тахианы мах махны хамгийн түгээмэл төрлийн нэг юм. Шувууны бус илчлэгийн, бараг бүх гэр бүлд амархан шингэцтэй ч суларсан бие, болон гадна байгаа. Жор тахианы хөл ямар ч авалга олж, тэдний олон янз байдал тэр ч байтугай туршлагатай тогооч анхаарал татаж байгаа юм. Харин гэрийн эзэгтэй Уран зөгнөл одоо ч гэсэн шинэ, анхны амт хослол бий. Тухай ямар амттай шарсан тахианы хөл, доор хэлэлцэх болно.

зөгийн бал, самар туршилтын тахианы drumsticks

Тэдний бэлтгэх, авах:

- тахианы хөл - 1 кг;

- Зөгийн бал - 1 том халбага,

- самар, hazelnuts, бүйлс болон самар нь холимог - 2 аяга,

- далайн давс,

- Францын гич;

- нимбэгний;

- аяга таваг засаж тохижуулж нь ногоон,

- чинжүү,

- Чидун жимсний тос.

тахианы хөл хуурч хэрхэн

Тахианы мах drumsticks гэсгээх, далайн давс усанд угааж, дараа нь бүхэлд нь гадаргуу дээгүүр нь сэрээ тэднийг цоо. Ийм бэлтгэл дараа жимс хагас нь шахагдан, хүйтэн ус, нимбэгний шүүс нь гүн, цэвэр саванд шувуу хийж, асгах нь чухал юм. даршилсан ногоо нь энэ төрлийн та далайн давс (ус литр тутамд хоёр том халбага), бага зэрэг улаан чинжүү нэмж байх ёстой. Марина шувуу дөчин минут. Энэ нь хэд хэдэн жор тахианы хөл даршилж талаар нэг алхам орно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. давсны уусмалд Гэсэн хэдий ч, байсан учир, малын мах, илүү шүүслэг зөөлөн, зөөлөн болдог тул энэ арга нь чухал биш юм тоохгүй.

Мед аажмаар чидун жимсний тос, цэвэршүүлсэн тос, нэмж гич, давс, бага зэрэг холимог, газрын самар, хоёр хоолны халбагын нь наалдамхай зутан тууштай тулд жин авчрах.

Marinated мах давсны уусмалд хасагдсан, анхааралтай хушга зөгийн бал масс т рхэц. Та хуурч өмнө тахианы хөл нь жигд хуудас байцаа, сонгины дээр тархсан байх ёстой, дараа нь шувуу тархсан. ногоон, таваг дээр шатаах өгч чадахгүй гадна, энэ нь илүүдэл өөхийг шингээж болно.

газрын самрын гайхамшгийг үйлчил халуун байх ёстой, базилик, яншуй болон бусад ургамал sprigs хамт одууд.

Энэ сонголтыг үндэслэн, та тахианы хөл нь хоол болон бусад адил амттай жор хийж болно. Жишээ нь, ер бусын аястай нэмж, оронд санал болгож Papaya шүүс Marinade ашиглах боломжтой юм. Энэ жимс нь маш түрэмгий фермент байна тахианы үр дүнд жижиг лангуунуудыг хэсэг хэсэг болгон зүгээр л зөөлөн, агаарын мэдрэмж болон задарч биш юм.

Ихэнх тохиолдолд, зочид ирэхээс өмнө гэрийн эзэгтэй хүлээцгээж тахианы хөл нь энгийн, хямд, хурдан жор хайж. , Хамгийн түгээмэл, энгийн боловч ямар ч бага амттай хүмүүс - тахианы өөрийн шүүс, ханцуй нь шатаасан. Бүх гэрийн эзэгтэй байх шаардлагатай:

- тахианы эсвэл ямар нэгэн боломжит хэмжээгээр тахианы хөл,

. - давс, чинжүү хольц Eesli байдаг, дараа нь бид шувууны ямар ч төвөгтэй амтлагчаа авах болно;

- Жигнэх нь багц хэлбэрээр байдаг.

Мах defrosted бөгөөд нэмэлтээр даршилсан, дараа нь давс, эсвэл амтлагч үрж, мөн багц дахь битүүмжилсэн байна. тавин минут орчим бэлэн хоол, хүнсний ногоо, цөцгий буюу жан нь байсан юм.

Өнөөдөр, цаг хугацаа, их мөнгө зарахгүйгээр амттай шарсан тахианы drumsticks талаар сонирхолтой жор нь олон бий юм. бусад амжилттай шувууны мах, тэр ч байтугай загас нь бусад төрлийн хослуулсан байхад зарим нь connoisseurs, тухайлбал шар буурцагны жан, улаан лооль, бяслаг гэх мэт бүрэлдэхүүн ашиглахыг илүүд үздэг. Нь тансаг хослол - тахиа, хан боргоцой, эсвэл тос соустай тахианы провансаль ургамал нь. өөрийн шүүс шарсан тахианы хөл болон чидун жимсний тос. Заримдаа тэд арьс нь урьдчилан цэвэрлэж, тендер, шүүслэг гахайн нимгэн зүсмэл нь ороосон байна.

Тахианы мах хоол мах нэг юм, тиймээс энэ нь хүүхдийн хоолны дэглэм орно гэдэгт итгэлтэй байна. тахианы drumsticks шарж, хүнсний ногоо нь төгс явж, garnishes Италийн гоймон, үр тариа. Ийм аяганд цагаан усан үзмийн дарс, жимсний шүүс үйлчилдэг.