Зууханд Trout: үнэн gourmets жор

хамгийн амттай хоол нэг нь хулд юм зууханд. жор хэнд ч, тэр ч байтугай хамгийн эрэлт хэрэгцээ ихтэй тансаг таалагдах болно. шүүслэг амт нь хэд хэдэн үндсэн дүрмийг хийх хэрэгтэй болно.

Нэгдүгээрт, солонго хулд ямар ч тохиолдолд зууханд эсвэл энэ нь улнаас нь хэт хуурай, ижил төстэй тулд хэтэрхий удаан бэлтгэсэн байх ёстой. бэлтгэх нь хамгийн оновчтой цаг хугацаа - цаг хүртэл.

Хоёрдугаарт, та зууханд загас илгээх өмнө энэ нь marinate итгэлтэй байх болно. Мэдээжийн хэрэг, Marinade өөр өөр байж болно.

Гуравдугаарт, хэд хэдэн арга зам байдаг зууханд Trout бэлтгэнэ. жор зууханд шиг, эсвэл зүгээр л нэг жигд хэлбэрээр, эсвэл тугалган хоол хийх гэсэн үг болно.

хэрхэн зууханд Trout бэлтгэх нь санал болгож чадна дараах жор бэлтгэх үндсэн хууль харгалзан.

тос амтлагч Trout цаг бэлдэж болно. Энэ нь давс, чинжүү холимогт загас булангийн marinate зөвлөж байна; цаашид тугалган цаас нь нэг хэсэг нь тавив. Одоо цөцгий хольц, шинээр газрын чинжүү, майонез нь жан болгож байна. тугалган хулд цагийн орчим хагас нь доороос халаасан зууханд үр дүнд холимог болон жигнэх хийнэ. Энэ нь түүнийг юм: зууханд маш амттай Trout авах болно. жор чанасан цагаан будаа нэмж болно.

Жор "Holiday" гэж энгийн бөгөөд гайхалтай үр тодорхойлогддог. Энэ хэсэгт орж хулд филе бууруулах чинжүү, давс, тэднийг т рхэц болон нимбэгний шүүс асгаж шаардлагатай байна. түр зуур загас орхи, харин энэ хооронд дугуйлан том мөөг, улаан лооль болгон бууруулах, coarsely бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал. Одоо, ширхэг тавих майонез тэднийг тослох нь тос жигд хуудсан дээр; дээд дээр мөөг, дараа нь улаан лооль тавьж. Одоо майонез нь хамрагдаж, бяслаг нь цацаж. доороос халаасан зууханд Trout гучин минутын дотор бэлэн болно. Энэ нь нэн даруй тавган дээр тархсан, үйлчлэх нь зүйтэй.

Энэ тохиолдолд та үдийн хоол эсвэл оройн хоол урт хангалттай цаг хугацаа байхгүй бол, та давуу ханцуйнаас хуурах авч болно. Энэ тохиолдолд тусгай ханцуйндаа нь бага зэрэг давс, чинжүү хольж хулд жижиг хэсгүүдийг, дахин. Одоо, энэ нь бас төмс зүсмэлүүд, сонгино, майонез тавьсан. багц битүүмжлэх, бүх бүрэлдэхүүн хэсэг хамтад нь хольж байна гэж маш сайн сэгсрэх одоо боломжтой юм. халаасан зууханд дунд тавиур дээр тавьж байна. таваг жигнэмэгийн талаар гучин буюу дөчин минут байх болно. Энэ нь бид тал нь хоол, халуун гэх мэт, тэр үед хоол болно гэж болж байна.

бүх хулд зууханд шатаасан бол маш амттай байх болно. жор нь хамгийн энгийн, цогцолбор байдлаар сонгож болно.

Trout нимбэг нь шатаасан. бэлтгэхийн тулд энэ хоол 3 орчим кг жинтэй загас хэрэгтэй болно. нуруу дагуух гүн багасгах хийж, давс, чинжүү болон нимбэгний шүүс нь үүнийг marinate тулд үүнийг угаана. Энэ шувуу бүхэл бүтэн шөнө ийм байдлаар тэнд хэвтэж зөвлөж байна. Дараагийн өдөр нь, нимбэгний зүсмэлүүд нь хоёр бууруулах, хэвлий нь нимгэн давхарга тэднийг тархсан зэрэг нь зүсэлт хийх юм. Trout доороос халаасан зууханд тугалган цаас болон газарт тавьсан юм. загас, цаг наад зах нь шатаасан байх ёстой эцэст нь энэ кино нээж, гулууз мах бага зэрэг browns зөвшөөрөх боломжтой байх болно.

Trout хүнсний ногоо чихмэл. Загас, гурван кг-аас ямар ч илүү хэрэгтэй чинжүү, давс, дотор, гадна ургамлын хольц бүхий л үрж болно. Энэ үед том цавчих сонгино, улаан лооль, хонх амтат чинжvv, буталсан сармис. Бүх шарсан мах, шингэний бүх ууршиж тулд хүлээж байна. Бага зэрэг сэрүүн чөмөг, хэвлий үүнийг хийж, шүдний stabs. Одоо тос жигд дээр гулуузыг задарч энэ нь доод дээр майонез ба гич холимог lubricates бага зэрэг ус асгаж болон цаг орчим махыг урьдчилан шараад.

appetit Bon! Таны гэр мэдээж эдгээр жор талархах болно.