Зөв хоолны дэглэм нь витамин В зөвлөмжүүд өндөр Foods

Витамин - хэвийн явуулах нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай биологийн идэвхт бодисыг хэлнэ. Тэд эрхтэн, системийн эрүүл мэндэд үүрэгтэй, дархлааг хангах залуучууд, сайхан байлгахын тусалдаг. бие нь өөрөө маш олон амин дэм нэгтгэж чадахгүй, тиймээс энэ нь тэднийг агуулсан хоол хүнс хоолны дэглэм оруулах нь чухал юм.

Хүйтэн улиралд витамин С-д өндөр Энэ нь зарим сэргэж өвчтөн хэрэгтэй, эрүүл халдвар болон ханиад эсрэг хамгаалж чадна, ялангуяа чухал хоол хүнс юм. Гэвч ямар ч бага нь үүрэг болон бусад витамин: A, E, D, B хэсэг

ширээн дээр Витамин

эмийн санд эм нь багц худалдан авах, схемийг авах - амин дэм хэрэгтэй бөглөх хамгийн хялбар арга. Гэхдээ бид бүтээгдэхүүний идэвхтэй бодисын гэж маш их санаж байх ёстой. таны хоолны дэглэм шударга, эрүүл, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо бол Тамирчдын аюул ч тэнд байхгүй л дээ.

Энэ гадаадад амттан зарим төрлийн биш юм, гэхдээ энэ нь бидэнд хоол байдаг - Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн витамин С-д өндөр байгаа нь олон хоол гэж үздэг. Та тэднийг худалдан авах нэмэлт цаг хугацаа, мөнгө зарцуулах байхгүй байна.

С витамин эх үүсвэрийн тухай түгээмэл домог

хамгийн чухал нь буруу ойлголт энэ талаар бичлэг нь нимбэгний байна гэж заасан байдаг. Хамгийн магадлалтай, энэ нь алдартай ханиалгах, хүйтэн эм нь ихэвчлэн нимбэгний амт өгч гарч төрсөн төөрөгдөл юм. Сүүлийн жилүүдэд энэ мэдээлэл нь гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө болон gooseberries нимбэгний өөр нэг хувилбар болгон иш, үгүйсгэх моод болж байна.

Бус, бага нийтлэг домог С витамин хамгийн өндөр бүх хоол хүнс нь хүчтэй, тод томруун исгэлэн амттай байх юм. Энэ нь буруу ойлголт улмаас нимбэг нь магадгүй бас байдаг юм.

Эдгээр бүтээгдэхүүн-аваргууд

Үнэн хэрэгтээ, бүх маш их ялгаатай. нимбэг, 100 гр гүзээлзгэнэ-д, 40 мг витамин С агуулсан - 60 мг, болон үхрийн нүд 30. бус, хамгийн их агууламж, түүний бөөрөлзгөнө гэдгээрээ алдартай ерөнхийдөө гаруй нь: 100 гр нь зөвхөн 20 мг илрүүлж болно.

С витамин өндөр Foods, харамсалтай нь, олон тодорхойгүй. Харин тэд нь таны хоолны дэглэм баяжуулах хэцүү биш байх болно өвчин, улирлын тахал хугацаанд нэлээд элбэг байдаг.

Энэ жагсаалтын тэргүүлэгч, rosehips (400 мг, цэнгэг буюу 1200 хатаасан), хонх чинжүү, улаан нь түүнийг (250) байна. хар Үхрийн нүд, чацарганы, уулын үнс - Ихэнх жимс нь витамин С баялаг юм. Та өвчнөөс өөрсдийгөө хамгаалах хүсэж байгаа бол, ялангуяа Fennel, бууцай, sorrel болон сонгиныг дээр ногоон тухай мартаж болохгүй. Хүнсний ногоо нь витамин С нь маш их: Брюссель, Бээжин, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа болон цэцэгт байцааны. Тэр хэдий ч, энэ нь ч гэсэн хүүхдүүдэд мэдэгдэж байгаа, цитрус жимс нь байх юм.

хоол хүнсэнд витамин Е

Ямар ч ач холбогдол багатай бусад амин дэм байдаг. Жишээ нь, tocopherol (витамин E), юу ч залуучууд гэж нэрлэдэг витамин. Энэ нь арьс, эдийн нөхөн сэргээх шаардлагатай, шарх эдгэрэлтийг дэмжих нас холбоотой үрчлээ үүссэн хурдыг бууруулдаг. Е витамин өндөр хүнс ямар ч дэлгүүрээс худалдан авч болно. газрын самар, кешью, Хавайн: рекорд эзэмшигч нь бусад самар, дараа нь, бүйлс юм. Волнат ард бага зэрэг юм. Үүнээс гадна, олон tocopherol далайн загас багтсан: далайн амьтан, могой загас, алгана, гэх мэт ...

Дашрамд хэлэхэд, Rosehip болон чацарганы баян биш зөвхөн С витамин мөн E. юм, гэхдээ

В витамин эх сурвалж

Энэ бүлэг нь эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой хэд хэдэн идэвхт бодис агуулдаг. Аз болоход, тэд нь ховор биш. Бид В витамин өндөр хүнсэнд хүрээлэгдсэн байдаг, ялангуяа, өндөг, самар бүтээгдэхүүн энэ ангилалд ашигтай бодис маш олон.

Витамин B6 өндөр хүнс хоол хүнсэндээ долоо хоногт наад зах нь гурван удаа орсон байх ёстой. Эдгээр үхрийн мах, сүү, байцаа ордог. В12 гол эх үүсвэр тахианы мах, далайн хоол болон шар буурцагны байна. Харин жимс, хүнсний ногоо, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн - энэ нь зүгээр л нэг агуулах юм витамин В5.

Би хэрхэн витамин С олж авах вэ?

Энэ байгууллага нь өөрийн нэгтгэж чадах цөөн хэдэн витамин нэг юм. Энэ нь нарны гэрэл хэрэгтэй байна. Нар мандахаас дараа, эсвэл нар жаргасны өмнө: Та аюулгүй наранд биеэ шарах хэрэгтэй гэдгийг мартаж болохгүй.

Гэвч өвлийн улиралд алдагдалтай ирж болно - нар маш дулаахан биш юм. Энэ Тиймээс эхний ээлжинд сард витамин Д ихтэй хоол идэх шаардлагатай байдаг эдгээр гэрийн бяслаг, бяслаг, тараг зэрэг орно. түүхий yolks, наранцэцгийн үр, самар, далайн энэ хэсэг нь маш их. А сагамхай элэгний тос - нь тансаг амттан, бас витамин Д-ийн агуулах л биш юм

хүнсний бус бүтээгдэхүүний Витамин

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн амин дэм нь маш их, бүр уламжлал хоол хүнс үл хамаарах соёл олдсон гэдгийг харуулж байна. Жишээ нь, витамин С жимс нь зөвхөн баян биш, харин хар Үхрийн нүд залуу навч. Тэдний тусламжтай та, цай хийж цай, ханд хийх боломжтой. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь зүү болон зүү хамхуул навч агуулсан байдаг. Сүүлийнх нь ердөө л зун салад болон шөл нэмж болно.

Dandelion навч, царгас, буцалж буй ус нь тэднийг уурын болно жижиглэсэн, чанасан өндөг, майонез (эсвэл тараг) нэмнэ витамин D. дотор нь баян байна. Олон амин дэм, эрдэс манжин орой бүрдэнэ.

амин дэмээр баялаг хоол хүнс

Зөвхөн гэр бүлийн гишүүдийн сонголтоор ханддаг хангаж болно, бас амин дэм нь маш их агуулж эдгээр хүнсэнд онцгой анхаарч, эрүүл мэндийг дэмжих нь хоолны дэглэм бодоод. Чухал газар улаан, шувууны мах, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, жимс, хүнсний ногоо эзэлж байна. үр тариа, маш олон амин дэм, гэхдээ тэдний гол үнэ цэнэ - шиг зайлшгүй шаардлагатай элементүүд юм. ургамлын хоол хүнсэнд витамин хамгийн их агууламж нь улирал нь байдаг. Цэс нь илүү цэвэр, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал, жимсгэнэ орж үзнэ үү. Энэ нь маш сайн урьдчилан сэргийлэх Тамирчдын байх болно.

зохистой ашиглах

Энэ нь ойлгох нь чухал, хэрхэн витамин хадгалах явдал юм. Бүх дараа бүх бүтээгдэхүүн түүхий эд нь идэж болно байх. Та мах, шувууны, загас, хүнсний эмчилгээ халааж төлөвлөж байгаа бол үнэ цэнэтэй бодис хадгалахад тусална арга замыг хайдаг. хамгийн найдвартай арга бол тугалган махыг урьдчилан шараад байна. Энэ нь жигнэх, дараа нь юм. Буцалгах ба хуурах - хамгийн муу боломжуудаас аль нэгийг. Жишээ нь, чанасан бүтээгдэхүүний хооронд хөргөх 60% -ийг хадгалж болно, С витамин анхны үнийн дүнгийн зөвхөн 10% хэвээр байна.

Энэ нь та хүнсний ногоо narezhete зэрэг чухал ач холбогдолтой юм. цөөн тооны баар, илүү их ашиг дулааны эмчилгээний явцад алдсан байна. хамгийн сайн сонголт - бүхэлд нь бэлтгэх, хамтран арьс. Тэр ч байтугай жирийн алим илүү ашигтай байх юм бол шаантаг болгон зүсэж ямар жигнэх буюу blanch үүнийг.

, Удаан хугацаагаар аяга таваг хоол байхгүй бол энэ нь зайлшгүй шаардлагатай биш бол, үйл ажиллагааны үргэлжлэх хугацааг багасгахын тулд хичээ. олон витамин нь агаарт удаан хугацаагаар холбоо устгасан байна гэдгийг санаарай. их хэмжээгээр урьдчилан жимс бууруулах байхыг хичээх хэрэгтэй.

Та амттай, эрүүл идэж тусална энгийн дүрмийг дага.