Зөгийн бал, би ууж байсан, түүний сахлаа хэвтэж байж ... гэртээ эсвэл Mead

ОХУ-д, хоёр төрлийн үйлдвэрлэсэн зөгийн бал ундаа, тэд хоол хийх хэрэгсэл ялгаатай. Мед төлөөлөл мөөгөнцрийн ба шар айраг исгэх үүсгэлгүйгээр байгалийн зөгийн бал исгэж хийсэн байна. ундаа чанасан зөгийн бал, эсвэл зөгийн бал Pitney өөр нэг төрөл. Энэ нь зөгийн бал нь усан уусмал хийсэн нь үнэр, амт (зөрөг цэцэг, шарилж, Гэгээнтэн Иоханы Wort) хуваалцах соёолж (арвай, эсвэл хөх тариа), төрөл бүрийн ургамал нэмэгдсэн байна гэж байна. Чанасан зөгийн бал ундаа silnoalkogolnym хэлнэ.

Өнөөдөр эрдэмтэд янз бүрийн зөгийн бал Mead уу, эсвэл нэг зүйл нь баттай хэлж чадахгүй. Өнөөдөр бид Mead эдгээр өдрүүдэд түгээмэл байдаг тухай ярих болно. Энэ нь яагаад амт, зөгийн бал, бөмбөг тонн утгаар, зөгийн бал хэрэглэж буй хоол нь согтууруулах ундаа юм. 10 16 градусын дундаж ундаа хүч.

Нүүр хуудас Mead хэд хэдэн төрлийн байж болно: төлөөлөл (бэлтгэхэд зөгийн бал исгэж өөр ариутгах нь буцалгана) (исгэж буцалж буй зөгийн бал ч бэлтгэх), чанаж болгосон. үйлдвэрлэлийн нөхцлийн дагуу залуу, хүчтэй Mead нь ялгах. Ихэнхдээ Mead нэмж зөрөг (мансууруулах Mead), эсвэл халуун ногоо (podelnaya Mead).

гэртээ Mead - нь нарийн бөгөөд "амттай" зүйл. Энэ ундаа нь ашиг, мэдээж хэрэг, дунд зэрэг хэрэглэдэг бол. Mead их төрөл бүрийн хоол хийх арга зам, жишээ нь, тэнд гар хийцийн Mead нь жор юм.

"Ус нь бага хэмжээгээр зөгийн бал хольж 500 гр, дараа нь буцалсан ус асгаж ба (ямар ч илүү хоёроос аяга байх ёстой ус) нэг цагийн турш буцалгаад. хөргөж, талхны хөрөнгө бага хэмжээний нэмж уух өг, 3-4 хоногийн турш зогсож байг. Дараа нь 3 хоолны халбагын нэмнэ regia, шөл (10 гр) болон зөрөг шохой цэцэг (15 гр). Уух 3 хоногийн турш зогсож байх ёстой. холимог шүүж байсан, зөгийн бал болгосон, хэдэн хоногийн турш Ферментийн зүүн түүнд хэлэв. уух эцэст нэг баррель руу цутган, 4-5 сарын турш сэрүүн газар тавьж байна. " үр дүнд Mead танд хуурамч сүнсийг, сайн хошин шогийн мэдрэмжтэй өгөх болно, мөн организмд ашигтай байх болно.

Цангис Mead та зөгийн бал (1 литр), ус (2.5 литр), цангис жимсний шүүс (1 литр), мөөгөнцрийн ба халуун ногоо байх хэрэгтэй. "Med саад ус, чанасан, дараа нь хөөс устгах. өргөн хүзүүнд нь савласан. Энэ бүхэн нь цангис жимсний шүүс, хумс, шанцай болон талхны нь тус тусад нь бэлтгэсэн хольц цутгаж байна. Хоёр өдрийн турш тэнүүчлэл тавь. Дараа нь савыг хааж, нэг сарын турш хүйтэн газар гарч авна. "

Мөн энэ нь зөгийн бал, 1 кг, ус 7-8 литр шаардлагатай нь, уламжлалт Скандинавын зөгийн бал нь маш энгийн жор байна. "Med ус гоожуулаад, бүрэн татан буулгах зөгийн бал хүртэл чанасан. Хөргөх ба талхны хөрөнгө бага зэрэг нэмнэ. хоёр долоо хоног төөрч, дараа нь лонх, сар нэгээс доошгүй хугацаагаар сэрүүн газар руу тавих уух юм өг ".

гэртээ Mead - туршлагатай хөтлөгчөөр эсвэл хостын хувьд ажил мэргэжил. нь дэлхий нийтийн худалдан авалт эхлэхээс өмнө дээжийг нь бага хэмжээний болгох гэж оролддог. элбэг дэлбэг "гэртээ Mead" нэртэй бүх жор дараа. Энд тэдний зарим нь юм: Тарвас Mead braggot (англи хэл дээр зөгийн бал), хаврын зөгийн бал, цангис зөгийн бал Эхлээд согтуу Скандинавын зөгийн бал, гэрэл зөгийн бал, Линден Mead, хийд Хуучин орос, эсвэл зөгийн бал, гэх мэт.

Эрт цагт, зөгийн бал, славян нь зан уух гэж үздэг байсан тэр бурхан нь хуваалцсан юм. -Д бусад дэлхий, өвөг дээдсийнхээ итгэл, зөгийн бал, сүү, голыг урсаж, тийм болохоор зөгийн бал ууж - Энэ бол бурханлаг холбох явдал юм. Аль аль нь найр, эсвэл санал болгох бус, өмнө нь зөгийн бал ямар ч үзнэ. Скандинав Odin бэлэг болгон хүндэтгэдэг зөгийн бал. Финчүүд амьдралын бал ус гэж нэрлэдэг.

Энэ нь анхилуун сайхан ундаа цусны amuses, зүрх баярладаг. аль хэдийн mellifluous Нэг нэр: Mead. Гэртээ, энэ дэлгүүрт худалдан авах хол илүү сайн бэлтгэнэ. Энэ нь сайн та өөрөө хоол арга зам нь өөр хэн ч бэлэн биш байна гэж мэдэгдэж байна. анхилуун Mead өөрийгөө хоол үзээрэй - Хэрэв та харамсахгүй байгаа болно.