Зөгийн бал нь далавчаа хэрхэн хоол вэ?

Зөгийн бал нь удаан хугацааны туршид хүмүүс мэдэгдэж байна. Энэ нь бэлгэвч зэрэг согтууруулах ундаа бэлтгэх нь бүрэлдхүүн хэсэг болгон, тусад нь таваг болгон ашиглаж, тэр ч байтугай Marinade төлөө байна. Улмаас түүний маш сайн амт, байгалийн шинж чанар, тэрээр орчин үеийн хоол тэргүүлэх байр суурь эзэлж ирсэн юм. Учир нь энэ бодисын хэрэглээ Энэ хоол, зөгийн бал-д далавч шиг (зууханд шатаасан), их түгээмэл бөгөөд хүлээн зөвшөөрөх болсон юм. тэгээд Чанасан мах ер бусын амттай, тэр үед зүгээр л гайхалтай өнгө юм. Гэсэн хэдий ч, нэр туршлагагүй тогооч яаралтай дулааны эмчилгээ үйл явцтай холбоотой олон асуулт бий болгож байна. Тэдний зарим нь хэрхэн, зөгийн бал нь далавчаа хуурч энэ мах л caramelizing бол тухай асууж байна. Үнэн хэрэгтээ тэнд Энэ жор нь тавган дээр нэн даруй боловсруулах. соус, зөгийн бал үр дүнтэй унтрахгүй Таваг нь цэвэр хэлбэрээр боловч Marinade, эсвэл сумс зэрэг шувуу нэмж байна. Энэ нь ихэвчлэн шингэлж байна цуу , эсвэл дарс.

найрлага

бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

- тахианы далавч - 1 кг;

- цуу - 200ml;

- бал - 4 tbsp.

- давс, чинжүү,

- амтлагч болон ногоо.

бэлтгэх мах

Эхлээд бид махны өд бүх үлдэгдэл салахыг хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, далавч нь нээлттэй дөл хийн шарагчид нь дээр зохион байгууллаа. тэдгээрийг сайтар угааж хатаана дараа. Мах дараа нь 15 минут орхиж, давс, чинжүү үрж байна. Зарим хүмүүс амтлагч шууд marinate илүүд үздэг, харин өгсөн дараагийн дулааны эмчилгээ технологи шаардлагатай биш юм.

жигнэх цуу бэлтгэх нь

Зөгийн бал нь далавчаа бэлтгэхийн тулд, та жигнэх нь зөв савыг сонгох хэрэгтэй. Та цутгамал төмөр данх, гүн Хайруулын тогоо эсвэл тусгай маягтыг ашиглаж болно. Энэ нь тахиа атираат цуу хоол эхэлнэ. Түүний жор нь маш энгийн байдаг, гэхдээ хувь нь дагаж мөрдөх шаардлагатай. Энэ нь бүх зөгийн бал цуу татан буулгах шаардлагатай, гэхдээ та түүнийг хүсч байгаа бол, Хэрэв та зөгийн бал нь сайхан амт, үнэр авсан далавч нь халуун ногоо нь төрөл бүрийн нэмж болно.

жигд

бэлтгэсэн амтлагч саванд нэмж, махан 180 ° С-д доороос халаасан зууханд байрлуулсан байна хорин минутын турш далавч байх ёстой, дараа нь хоол, сайн холимог олж авах хэрэгтэй. Зөгийн бал нь далавч бүрэн биш, тэд сайн дэвтээсэн байгаа хангах явдал нь тэд гаруй болсон байна. Дараа нь дахин зууханд хоол хийж, хорин минутын турш махыг урьдчилан шараад. Энэ хугацааны дараа Зуух унтрааж, урьд өмнө нь бичсэн температур дамжуулан мах орлого үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа, хоол бэлэн болсон гэж үзэж болно.

тэжээл

ширээн дээр зөгийн бал нь далавч нь хоёр янзаар хэрэглэж болно. Эхний тэд гол таваг гэж байр сууриа болно гэж үздэг. Тиймийн тул, тэрээр үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс нэмж, зөвхөн халуун зааланд хүртэл тэвчих. Ийм хоол сайн улаан дарс тохирсон. хоёр дахь сонголт нь хөргөх зэрэг нэмэгдэнэ хангах явдал юм. Энэ тохиолдолд бүх цуу маш амттай вазелин болж хувирна. Энэ нь хоол хөргөсөн архи, заримдаа шар айраг түүнд хөнгөн зууш, сайн тохирох нь ундаа ажиллаж байсан.