Их амттангаар нь жор: шоколад маффин талхны жигнэх

удаан хугацаагаар Cupcakes хоол сонгодог болсон байна. Тэдний АНУ-ын олон янзын - талхны - нь дэлхий даяар түгээмэл болсон. хоол хийх тохируулгууд нь янз бүрийн хоолны дуршил бялуу ямар ч гэр цай нэмэлт юм. Эхлэхийн тулд эзэн нь оролдож талхны жор шоколад дүүргэлтийн эсвэл шоколадны амт нь. Энэ нь хүн бүрт таалагдах энэ жигд үргэлж амттай болж байна, учир нь аюулгүй сонголт юм.

шоколад маффин талхны Хоол хийх

шоколад хоёр зуун грамм, гурван өндөг, элсэн чихэр, нэг зуун грамм, маргарин буюу цөцгийн тос нэг зуун грамм, жигд нунтаг хоёр халбага, гурил хоёр зуун грамм: жор нь дараах найрлага нь хэрэглэхийг шаарддаг. Энэ амттангаар нь, та ямар ч шоколад авч болно. Сүүн, гашуун эсвэл бүр цагаан - Хэрэв та хайртай нэг нь зөв юм. Та мөн өөр өөр хэлбэрээр хослолыг оролдож болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хэдэн арван маффин талхны авсан байна. Тэд маш хурдан байж болно жигнэх, тиймээс гэнэтийн зочин нь амралтаараа очиж энэ сонголт нь хамгийн тохиромжтой юм, таны гэр бүлийн хамт хэвийн орой. Маш сайн амт Үнэндээ эдгээр талхны гэдгийг баталгаажуулсан - шоколад.

жор нь дараах байдалтай байна: жижиг хэсэг хэсэг болгон шоколад цавчих, цөцгийн тос, сахар, өндөг Маш нэмж хутгана, дараа нь шоколад, гурил, жигд нунтаг нэмнэ. , Зуурсан гурил зуурах тэднийг бүрэн дүүргэх ямар ч хэв дээр тархсан (талхны жигд үед нэмэгдэх болно). P нэг зуун наян градус azogreyte зуух, хорин таван минут тийш амттан. нь шүдний бэлэн шалгах - мод, бүгд бэлэн хатгалт туршилтын дараа хуурай байдаг бол. Гэвч хэт их зууханд хаалгыг нээж чадахгүй байна - зуурмагийн зузаан, наалдамхай авч болно. - Эдгээр талхны байгаа хэдий ч шоколад жор боломж нь одоо ч тэдний дээр хайлсан шоколад асгаж, мөн нарийн боов чимэглэл болон цацаж боломжоор хангадаг наргилын самар. Гэсэн хэдий ч, амттангаар хэтэрхий туранхай бус, үнэ цэнэтэй, учир нь түүний өндөр илчлэг агуулга, энэ нь маш амттай байдаг ч юм.

шингэн талхны хамт Шоколад дүүргэлт

Энэ амттан мөн "Fondant" гэж нэрлэдэг. Энэ нь дээр дурдсан шоколад талхны нэгээс доошгүй амттай юм. нэг зуун грамм: жор нь дараах байдалтай байна хар шоколад, цөцгийн тос адил хэмжээний, элсэн чихэр зургаан халбага, гурил дөрвөн халбага, гурван өндөг. усан халаагуурт шоколад эсвэл та өөр тохиромжтой арга замыг хайлж. элсэн чихэр нэмж, сайтар хутгана. , Арван таван минут үлдээх, дараа нь зөөлөн, цөцгийн тос, өндөг нэмнэ хумсны хольц руу гурил цацаж. долоон минут орчим хоёр зуун градусын температурт доороос халаасан зууханд болон жигнэх - дүрэмт хувцас хүртэл хутгаж хэв бөглөх - зөвхөн тал хувь нь биш, харин бүрэн. та нар барьж чадах юм бол цаашид ердийн шоколад маффин талхны хүлээн авдаг. жор дүүргэлт шингэн байх ёстой гэсэн нь сонирхолтой юм. Тэнд ч гэсэн халуун байхад энэ амттан хэрэгтэй нэн даруй юм. хүйтэн маш амттай биш юм. Үүнээс гадна, дулаан талхны ялангуяа гоё ванилийн зайрмаг нь утгуур нь үйлчилж байсан. таашаал төгс хослол хэн нэгэн хайхрамжгүй орхиж болохгүй бөгөөд таны хоолны ур чадвар бүх зочид, гэр бүлийн чангарсан болно.