Лаазалсан шош нь амттай, эрүүл буурцагтай шөл

Шош буурцагт хамгийн эртний төлөөлөгчдийн нэг юм. Европт энэ нь Америк, болон гоёл чимэглэлийн ургамал ашиглах нь урт удаан хугацаанд ирсэн юм. Энэ нь зөвхөн эрт арван наймдугаар зууны үед, янз бүрийн аяга таваг хоол хийх нь ашиглаж байсан байна. Энэ нь хүний биед амин чухал бодисын бүрэн цуглуулгыг агуулдаг учир Шош, тохиромжтой хоол хүнс байх ёстой гэж үзэж байна.

буурцагтай шөл бүх байгаа үндэсний үндэстний дэлхийн. Магадгүй гэдэг үг нь "шөл" дэлхийн бүх гал тогоондоо ашиглаж байгаа бол, харин үргэлж үндэсний хоол жагсаалтад шош анхны хоол. өөр өөр сорт, цэвэр, лаазалсан аль аль нь буурцаг хэрэглэж эхлээд хоол бэлтгэх нь. Bean шөл лаазалсан шош нь маш тэжээллэг, эрүүл, амттай байдаг. Энэ тохиолдолд урт өмнөх байлгана, хоол хийх үйл явцыг шаарддаг биш юм шиг, хуурай шош, илүү хурдан бэлтгэж байна. Үүнээс гадна, шош байлгана, энэ нь түүний ашигтай шинж хэсгийг алдана шинжээчдийн санал байна. Лаазалсан шош нь Bean шөл мах, хүнсний ногоо нь болгосон болно. Энэ нь аль аль нь харанхуй, гэрэл шош тохиромжтой болгохын тулд.

төрөл бүрийн хоол тэжээлд хэрэглэж шош Lenten шөл, энэ нь цагаан хоолтон үед хоолны дэглэм-д оруулах нь ашигтай байдаг. Тэгээд шөл амт бүр, өөр өөр энэ шош төрөл, хадгалах нэг арга хамаарна болно. шош Lenten шөл энэ нь хүнсний ногооны шөл хоол бол амттай гарч хаадаг юм. Та хүсэл хэрэгцээ хоёр жижиг лууван, хоёр хумс сармис, нэг том сонгино, нэг нь хонх чинжүү зэрэг амтлагчийг үзэх ёстой авах хольц нь амтат чинжvv, Cumin, нимбэгний шүүс, ургамал. Лаазалсан шош улаан урьдчилан зайлуулах жан авах нь илүү дээр юм.

эхэн үед оливын тос халбагаар дээр тавган сармис нь жижиглэсэн ногоо хуурч байх ёстой. Дараа нь халуун ногоо, хүнсний ногоо нь ойролцоогоор нэг минут байх ёстой Simmer, амт нь нэмнэ. Дараа нь та нэг сав хагаст ус литр болон буурцагт хоёр лааз нэмж, тухай цагийн улирлын дунд дулаан дээр хоол хэрэгтэй. 15 минутын хоёр гурав дахь шөл нухсан төмс, тууштай хүртэл холигч дахь буталсан дараа буцаж тавган руу асгах болон буцалж буй шөл лаазалсан авчрах буурцаг. зориулсан жор Хэрэв хоол хийх эцэс, нимбэгний шүүс, жижиглэсэн ногоон нэг халбаган дээр нэмж явдал.

найрлага нь янз бүрийн гадна нь бэлтгэсэн Bean шөл, лаазалсан шош, жишээ нь, энэ нь хиам, бяслаг, эсвэл мөөг байж болно. Энэ нь төмс, энэ ямар болгосон болно. -аас Амтат мөөг шөл лаазалсан шош. жор энэ шөл энгийн, гарт Хамгийн гол нь лаазалсан шош цагаан лааз, шинэ мөөг хоёр зуун грамм болон даршилсан ногоо нь хос байсан юм. шарсан нь хайруулын тавган эхэнд нэг хэрчсэн сонгино, мөөг, даршилсан ногоо, тууз болгон бууруулсан байна. Дараа нь ийм холимог цагийн улиралд тайлж байна соусыг лаазалсан шош нэмнэ. Түүнээс хойш буурцагны холимог хэмжээ 0.7 литр буцалж, ойролцоогоор ус нь тавган цутгана байх ёстой. Bean шөл дахин нэг удаа буцалгаад, давс авчран, халуун ногоо амт нэмж ба хоол бэлэн болсон байна.

Ямар ч бага эх, тансаг амт, лаазалсан загас буурцагтай шөл хувирна. Та гурван төмс, нэг лууван, нэг сонгино, шорвог, амтлагч, ургамал лаазалсан Хар амар загас нь чичиргээн хэрэгтэй л хоол.

Төмс, лууван, сонгино, шоо болгон бууруулах, төмс ус 0.7 литр бэлэн болтол хоол. Лаазалсан загас энэ үед үр, загасны хөнгөнөөр буталсан ширхэг арилгах шаардлагатай байна. хүнсний ногоо нь тавган дээр нэмж, өөр нэг нь таван минутын турш хоол. Bean шөл лаазалсан шош бэлтгэсэн. Энэ ургамал нь цацаж, үйлчлэх хэвээр байна.