Лийр нь Бялуу: энгийн жор. хоол хийх зөвлөмж

лийр нь бялуу, энгийн жор нь тодорхой туршлагатай гэрийн эзэгтэй бүр мэдэгдэж байгаа нь зөвхөн цай талд, бас баярын ширээн дээр нь маш их нэмэлт болох боломжтой юм. Эцсийн эцэст, энэ нь олон янзын аргаар бэлтгэсэн болно. Бид хэд хэдэн жор авч үзэх санал болгож байна. Эдгээр нь бүгд бэлтгэх харьцангуй хялбар байдаг, тийм болохоор энэ амттан болох ч гэсэн шинэхэн тогооч хийдэг.

лийр нь Бялуу: хялбар жор

Энэ амттан алим Шарлотт шиг жаахан амт. Гэхдээ энэ нь бялуу илүү шүүслэг, чихэрлэг юм. Энэ амттан цай төгс төгөлдөр юм, түүний бэлтгэл цаг хугацаа, хүчин чармайлт маш их хэрэгтэй биш юм.

найрлага

Энэ үед зөөлөрч Ингэснээр хоёр ширхэг, цөцгийн тос (өмнө нь хөргөгчинд хасагдсан байх ёстой - гурил, элсэн чихэр - дөрөвний гурав нь аяга, өндөг: Та лийр нь бялуу хоол шийдсэн бол бид санал болгож энгийн жор, дараа нь тусламж дараахь бүтээгдэхүүнийг өмнө нь авч өрөөний температур) - туршилтын пакет disintegrant, нунтаг элсэн чихэр, бага зэрэг нимбэгний шүүс нь 50 грамм, түүнчлэн дүүргэлтийн хоёр эсвэл гурван лийр.

сургалт

Эхлээд, элсэн чихэр нь өндөг зоддог. Дараа нь цөцгийн тос орж, дахин хумсны. Өмнөх sifted гурил нь disintegrant нь тус тусад нь саванд холбож, дараа нь өндөг газрын тосны жин унтаад. Сайн холимог. Миний лийр болон зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна. нимбэгний шүүс нь цацаж.

зуурмаг жигнэх нь хөгц цутгана байна. Аяархан хэрчсэн жимс орой дээр байв. Dessert 180 градус хагас цагийн орчим шатаасан байна. Бэлэн бялуу бага зэрэг сэрүүн байх ёстой. Энэ нь дараа нь нунтаг элсэн чихэр нь цацаж болно. Энд бид, бид авсан шүү дээ амттай бялуу лийр байна. түүнийг бэлтгэх хялбар жор ямар ч гэрийн эзэгтэй төлж, харин амт өрхийн бүх гишүүд гомдол гаргаж болно. appetit Bon!

лийр нь мөөгөнцрийн бялуу: Multivarki жор

Бид бүгд жигд мөөгөнцрийн хайртай. Эцсийн эцэст, энэ нь өтгөн, Airy, маш амттай болж байна. Гэсэн хэдий ч, хостууд үргэлж торт уран барималч, торт ролл дүүргэлт хийх цаг хугацаа байхгүй байна. Юу хийх вэ? шийдэл байдаг! Та мөөгөнцрийн хоол болно jellied бялуу multivarka нь лийр байна. жор нь маш энгийн байдаг, гэхдээ үр дүн гайхалтай байх болно!

бүтээгдэхүүн

Энэ амттан болгохын тулд бид дараах жагсаалтаас бүтээгдэхүүн хэрэгтэй: Хоёр өндөг, исгэлэн сүү нь аяга, шинэ талхны 20 гр, 2 аяга гурил, ургамлын тос нэг халбага, элсэн чихэр дөрвөн халбага, давс нь хүндрэлд, ваниль, эсвэл шанцай хагас халбага ( таны амт) ба лийр, сироп ямар ч цэвэр, эсвэл лаазалсан () цэнэглэхэд зориулагдсан юм.

бэлтгэх үйл явц

зээл мөөгөнцрийн зуурсан гурил эхлүүлэх хэрэгтэй. тогтмол аяга, мөөгөнцрийн тавьж халуун усанд хэдэн халбага тэднийг хийнэ. элсэн чихэр, хутгаад нэг халбага нэмнэ. Дараа нь унтаж гурил халбага нь хоёр унах. гөлгөр болтол хутгана. Бид 5-10 минут жин нөөцөлсөн, тиймээс энэ нь багтах болно.

Дараа нь гүн аяга, өндөг эвдэж, сүү, цөцгийн тос түрхэж элсэн чихэр, давс дүүргэ. Энд наад зах нь хөлөг онгоц нэрэх хандсан. Сайн холимог. Дараа нь жижиг хэсгийг урьдчилан sifted гурил зуурсан гурил нэмж эхэлнэ. Масс нь байнга хутгана шаардлагатай үед. үр дүнд зуурмаг 30-40 минутын турш өсөх зөвшөөрнө.

лийрийн бялуу дүүргэлт нь маш энгийн байдаг. Тэгэхээр та зөвхөн хүнсний ногоо цавчих ёстой. Та лаазалсан лийр ашиглаж байгаа бол бүх сироп зайлуулах хэрэгтэй.

зуурмаг зөв өсөх үед болон дүүргэлт бэлэн байна, энэ нь өөх тос аяга Multivarki газрын тос шаардлагатай байна. Зуурмаг нь халбагаар холино. Дараа нь хайруулын тавган дээр Multivarki үүнийг тархсан. Топ чөмөг нэмнэ. Та шинэхэн жимс хэрэглэж байгаа бол, энэ нь элсэн чихэр тэднийг цацаж зөвлөж байна. тагийг хааж, 10-15 минутын турш халаалтын горимд multivarku хаадаг юм. Үүний дараа "Baking" горим сонгох, 40 орчим минутын турш амттан бэлтгэх. Хэрвээ шаардлагатай бол энэ хугацааны дараа хоол бүтээгдэхүүн дээр болсон бөгөөд энэ нь өөр нэг 15 минут жигнэх царцдас түлэгдсэн multivarka нь лийр нь бялуу засах болно болно. эцсийн бүтээгдэхүүн аяга авсан, бага зэрэг хөргөж болно. appetit Bon!

лийрийн бялуу хийсвэр нарийн боов хийх жор

Та юу цай хоол маш амттай байх талаар гайхаж байгаа бол, дараа нь энэ амттангаар анхаарал хандуул. хийсвэр нарийн боов нь Tart нь маш энгийн бөгөөд хурдан болгосон лийр байна. үр дүн таны гэр бүлийн бүх гишүүдэд давж заалдах нь тодорхой болох юм. Тэгвэл та ийм хоолны бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй вэ? Бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй: хийсвэр боов - 200 гр (үүнээс доор дэлгэрэнгүй ярилцах), зуурмаг өндөг, цөцгийн тос тослох - - 400 грамм лийрийн дагаад дүүргэлт (Хэрэв та ямар нэгэн дэлгүүрт худалдан авч болно, эсвэл өөрсдөө урьдчилан хийх), 10 грамм. Энэ нь нунтаг элсэн чихэр цацаж ашиглах бас боломжтой байдаг.

Одоо чөмөг дээр боловсруулах. Энэ хоёр аргаар бэлтгэсэн болно. Эхний тохиолдолд бид лийр 1 кг, элсэн чихэр, 300 гр байх хэрэгтэй. Жимс угаах болон нилээд цавчих. элсэн чихэр тэднийг дүүргэж, ийм аргаар цаг орчим 8-р байр өгч байна. Бид хамгаалах жимс болохоор банкууд ариутгасан байх хэрэгтэй. Лийр элсэн чихэр, буцалж буй, банк, хуйлаас дээр задарч. Ийм бэлгэвч бүхэлд нь өвлийн жигд нь дүүргэлтийн болгон ашиглаж болно.

хоёр дахь сонголт нь илүү хялбар байдаг. хоёр халбага, задийн, ваниль, шанцай нь хүндрэлд - дүүргэлт бэлтгэхийн тулд, бид хоёр лийр, элсэн чихэр хэрэгтэй. Жимс угаах болон нилээд цавчих. Дараа нь хайруулын тавган дээр нь унтрааж, ойролцоогоор таван минут, хуурай орц хучигдсан байдаг. Энэ чөмөг нь зөвхөн сэрүүн байх болно, мөн амттан ашиглаж болно

Гэвч буцаж бялууг байна. тогоо, эсвэл жигд хоол, цөцгийн тос нь тос авна. хоёр хэсэгт хийсвэр боов хуваагдал. Эдгээр нэрийн эхний гарч ингэснээр диаметртэй бүлэглэлт бага зэрэг том тогоо байсан юм. Бид тавган дээр тархсан. зуурмаг хуудас Лийр чөмөг нэмж орой дээр. Хэрвээ шаардлагатай бол энд нилээд идчихсэн жигнэмэг буюу хатаасан жимс, жимсгэнэ хийж өгч болно. Top баримлын шавар бүх дахь хуудсыг хаах хэрэгтэй. Zaschipyvaem ирмэг, өндөг тослох болон сэрээ хэд хэдэн нүхийг байна. Бидний жигнэх хийсвэр боов бялуу лийр хагас цагийн турш 200 градус байх ёстой байна. цаг хоол хийх Таны зууханд шинж чанараас шалтгаалан бага зэрэг өөр өөр байдаг гэдгийг анхаарна уу. Энэ амттан дараа сэрүүн байх болон нунтаг элсэн чихэр нь цацаж байх ёстой. Хэрвээ шаардлагатай бол энэ нь жимс чимэглэсэн болно. , Амтат үнэртэй, нарийн амттан үйлчлэх бэлэн байна! appetit Bon!

Cheesecake лийрийн дүүргэлтийн нь

Бид та өөр амттай амттангаар нь жор санал болгож байна. лийр нь ааруул амттай бялуу ашиглах замаар маш тендер, амттай гарч эргэж болно. Энэ нь хоолны бүтээгдэхүүн нь зөвхөн гэрийн цайны талд, бас баярын ширээн өргөдөл ичих биш юм.

Тэгэхээр энэ амттан жор нь дараах найрлага ашиглах явдал: лийр - хоёр ширхэг, гурван өндөг, гурил 300 гр, жигд нунтаг нь баг, ваниль нь халбага, бага зэрэг элсэн чихэр, элсэн чихэр, аяга, бяслаг 200 гр, масло 110 гр.

Тиймээс лийр нь бяслаг хийж эхэлнэ. цөцгийн тос, сахар Beat. хумсны зогсоод ч, нэг өндөг, дараа нь ааруул болон ванилийн нэмнэ. тусад нь аяга, sifted гурил, жигд нунтаг хослуулдаг. Аажмаар байнга хутгах, баримлын шавар дотор хуурай найрлагыг нь танилцуулж байна. Лийр анхааралтай үрийг арилгаж, зүсмэл болгон бууруулсан байна. үр дүнд зуурмаг нь жигд таваг руу цутгаж байна. Top өөр хоорондоо ижил зайд тэднийг байрлуулж, жимсний ширхэг нэмнэ. лийр Манай шатаасан бяслаг 170 градус нэг цаг орчим байна. Бэлэн амттан зөвхөн сэрүүн байх болно болон нунтаг элсэн чихэр нь цацаж. Бүх юм! Амтат бялуу бэлэн үйлчлүүлэхийн тулд!