Молдавын vertuty: гар хийцийн жор

Би Молдавын vertuty хэрхэн бэлтгэх вэ? өөр өөр хэлбэрээр энэ ер бусын хоол жор хожим нь бага зэрэг танилцуулсан болно.

ерөнхий мэдээлэл

vertuty Молдавын гэж юу вэ? Жор хоол бараг Молдавын бүр мэдэж байна.

Шинжээчдийн үзэж буйгаар, vertuty өнхрөх гэж нэрлэдэг яндангийн туршилт, маш элбэг байдаг Молдавын хоол. Энэ бүтээгдэхүүн нь тусгасан plăcintă хувьд ижил үндсийг болгох хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, мөн өндөг гадна нь ургамлын тос нь их хэмжээний нэмнэ.

Vertuty Молдав, үүнээс жор доор хэлэлцэх болно, хуйларсан байна баримлын шавар хийсэн бөгөөд дараа нь гараа энгийн цаасан зузаантай сунгасан. Цаашилбал, энэ дүүргэлтийн нимгэн давхаргаар хучигдсан байдаг, дараа нь чанга хатуу нэрийн жагсаалтад, дараа нь ороомог цувисан байна руу эрчилсэн.

Молдавын vertuty: гар хийцийн жор

Дараах бүрэлдэхүүн ашиглах ёстой авч үзэж буй хоол хүнс бэлтгэхийн тулд:

• улаан буудайн гурил - 3 аяга;
• ундны ус - 1 аяга,
• Шинэ тахианы өндөг - 2 ширхэг,.
• цөцгийн тос - 50-аас дээш г;
• ургамлын тос - 0.5 аяга.

Эдгээр найрлага бүх баримлын шавар шаардлагатай байна. дүүргэлтийн хувьд, түүний бэлтгэл ашиглана:

• бэлчээрийн мал аж ахуйн ааруул - 500 г,
• давс - 5 гр,
• 2 ширхэг - шинэ өндөг бага байдаг.
• Цэвэр, ногоон сонгино - жижиг мод,
• анхилуун өргөст - жижиг мод,
• нь маш зузаан биш исгэлэн - 10 гр,
• өндөгний шар - 2 ширхэг. (Тосолгооны материал хувьд).

mesim зуурмаг

Молдавын vertuty хэрхэн хийх вэ? Ийм бүтээгдэхүүний жор нь сайтар зуурагч шаарддаг. Энэ улаан буудай гурил нь аяга sifted, дараа нь өндөг нэмж, модон халбага урьдчилан сэргийлэх. Мөн тус тусад нь халуун ус нь шил нь ургамлын тос асгаж, давс асгах юм. холимог дараа нь бүтээгдэхүүний эрчимтэй уян хатан зуурсан гурил бүрдүүлэх хөндлөнгөөс оролцох, гурил нэмж байна. суурь даавуу хамарсан, 30 минут амрах үлдсэн байна.

чөмөг бэлтгэнэ

нь Молдавын vertuty зуслангийн байшин бяслаг, жор хүн бүр мэдэх ёстой, энэ нь нь зөвхөн амттай, бас ашигтай хувирна. Ийм бүтээгдэхүүний дүүргэлтийн бэлтгэхийн тулд, бэлчээрийн мал аж ахуйн зуслангийн байшин бяслаг сайтар өндөг, давс үрж. Дараа нь тэдэнд цөцгий болон жижиглэсэн шинэхэн ургамал нэмнэ.

бүрдүүлэх үйл явц

Молдавын vertuty хэр байна вэ? Ийм бүтээгдэхүүний жор сонгодог аргыг ашигладаг. Амарсан исгээгүй зуурмаг тэнцүү хэсэгт хувааж байгаа, дараа нь үрэл, ширээн дээр тархсан байдаг тосолчихдог нь үүсдэг байна. бүтээгдэхүүн бүр нь дараа нь маш цөөн хүнтэй байх ёстой хуйларсан хайлсан цөцгийн тос нь бага хэмжээний амт байна. Дараа хуудас бүх гадаргуу хуваагдах ааруул.

Бэлтгэсэн давхарга нь хатуу нэрийн уруу өнхөрч байгаа бөгөөд зөөлөн нэг багц болгон тохой. хиам эмгэн нь тос heatproof хоол дунд түүний тархалтыг эргүүлж.

Үлдсэн зуурмаг давхаргын яг ижил хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, түүнчлэн Мөөгөнцөр нь байрлуулсан байна. Өмнө нь бэлтгэсэн өндөгний шар эцэст 2 том халбага устай хольж байна, дараа нь элбэг vertuty тэднийг тослох.

зууханд Baking

Молдавын vertuty шатаасан уу? жор 197 градус нь доороос халаасан зууханд шаарддаг. Энэ нь бүх л бүтээгдэхүүн илгээж, (гэрэл ягаан байдалд хүртэл) 40 минутын турш тэднийг махыг урьдчилан шараад.

ширээн дээр танилцуулна

нэн даруй дулааны эмчилгээ нь дараах хүснэгтэд хоол гэж үзэж танилцуулж байна. Зарим гэрийн эзэгтэй vertuty хүйтэн ашиглахыг илүүд үзэж байгаа хэдий ч. Молдавын жигд сайхан халуун цай хэрэглэх шаардлага ч бас байдаг.

Молдав vertuty Жимс: алхам жор гэхэд нэг алхам

Хэдэн хүн мэддэг боловч орон нутгийн хоол нь бүтээгдэхүүн, та зүгээр л зууханд жигнэх чадахгүй, харин тавган болон шарсан мах байна. Яг энэ үйл явцыг хэрэгжүүлэх ёстой вэ, бид доор тайлбарлах болно.

Тэгэхээр та vertuty хоол худалдан авах хэрэгтэй:

• том өндөг - 1 PC;.
• улаан буудайн гурил - 1.5 аяга,
• ургамлын тос - ойролцоогоор 150 мл-ийн (а баримлын шавар нь 20 мл-ийн болон бусад - Хайруулын хувьд);
• ундны ус - 0.5 аяга,
• алимны цуу 9% -ийн уусмал - нь хэдэн дусал;
• Алим шинэ исгэлэн-амтлаг - 4 ширхэг,.
• Хөнгөн элсэн чихэр - 40 гр,
• давс - schepotochka;
• цэвэр тос - '30

зуурсан гурил хийх

Үзсэн бялуу жор Молдавын vertuty дээрх бүх шаардлагад нийцэж байх шаардлагатай. Ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх, байгалийн цагаан цуу, давс, мөн ургамлын тос нь ундны хэвийн усыг хольж байх ёстой. Цаашилбал, тус тусад нь аяга гурил, эвдэрсэн өндөг шигших, урьд өмнө нь бэлтгэсэн холимог тарих ёстой.

найрлага гараа хутгаж, уян хатан зуурмаг авсан байна. Энэ нь алчуураар хамрагдаж, 20 минут амрах боломжийг олгодог байна.

хоол хийх чөмөг

том grater дээр vertuty, чихэрлэг, исгэлэн алим цэвэр, мөрийг нь чөмөг болгохын тулд. Тэд харлуулж өгөөгүй байна гэсэн тэдний нимбэгний шүүс нь бага хэмжээний шүршиж.

бүрдүүлэх үйл явц

Нэгэнт зуурмаг амарсан байна, энэ 5 хэсэгт хуваагддаг бөгөөд маш цөөн хүнтэй байх ёстой ердийн гулсмал зүү хамт цувисан. Цаашид давхарга гадаргуу тус бүр зөөлөн цөцгийн тос түрхэн. Үүний дараа тэд алим нь дүүргэлтийн хучигдсан, элсэн чихэр нь цацаж байна.

Өмнөх жор-д заасны дагуу эргэлдэж шамлан, ирмэг нягт бүтээгдэхүүн zascheplyayut. Үүний дараа, өнхрөх бүр хуйлмал цувисан болон хөнгөнөөр нь гулсмал зүү нь түүгээр дамжин өнгөрөх. данс руу хайруулын таваг, дараа нь vertuty шарсан байна хэмжээг авч байна.

тавган дээр Молдавын бүтээгдэхүүн тогоо

тавган Vertuty шарсан мах их хялбар байдаг. Энэ хоол нь хүчтэй галаар халааж, ургамлын тос нэмж байна. үүссэн нийтлэл байрлуулахдаа, энэ нь (өндөр дулаан байгаа) хоёр нь нэг минут нь шарсан.

vertuty улаавтар, тагийг нь тогоо хамгаалах болж дараа. Үүний зэрэгцээ галын хамгийн бага хэмжээнд буурсан байна. Энэ хэлбэр нь бүтээгдэхүүний тал тус бүрт 5 орчим минутын турш бэлтгэсэн байна.

оройн хоол ширээн дээр зөв хангамж

боломжтой vertuty болон хөнгөн зууш гэх мэт болон амттангаар гэж Молдавын иддэг. Тэгээд ер нь аль ч тохиолдолд ийм бүтээгдэхүүн халуун ширээн руу илгээсэн байх ёстой. Энэ нь цай болон бусад ундаа хамт хийх ёстой.

тустай сануулгууд нь

Энэ нийтлэлд бид хэр хурдан, хялбар Молдавын vertuty хийх хамгийн энгийн, хялбар аргаар хоёр таныг танилцууллаа. Гэсэн хэдий ч, энэ нь хоол бусад хувилбарууд байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жишээ нь, гэрийн эзэгтэй зарим нь бяслаг Фета бяслаг, шарсан сонгино, тэр ч байтугай мах (татсан) зэрэг ашиглан хийж байна. Дашрамд ийм дүүргэлтийн нь vertuty, аарц, ааруул болон алим-ээс бага амттай, тэжээлийн олж авахад биш.