Мах, талх нарийн боовны төмс

Төмс - бүтээгдэхүүн, нэг нь бараг хэн ч гайхах болно. нэг удаа Америкаас бидэнд ирж энэ ногоо нь үнэхээр уугуул болж байна. Харин чи юу ч гайхах хүсэж байгаа бол? хоол - A агуу арга нь үүнийг хийх шатаасан төмс мах. төмсний амт нь ийм хослуулан шинэ байдлаар илчлэгдсэн болно. Тэгэхээр ялангуяа та нарын хувьд, бид зориулсан жор хэвлэн нийтлэх мах төмс.

Энэ хоол махыг урьдчилан шараад, та бүтээгдэхүүний дараах цуглуулгыг хэрэгтэй болно:

1 өндөг, гахайн мах - цөцгийн тос 500 гр - 200 гр цардуул - 1 халбага бяслаг - 200 гр, төмс - 500 гр, сонгино - 1 сонгино, майонез, амтлагч болон амт нь давс.

Та нимгэн зүсмэл дотор гахайн мах бууруулах хэрэгтэй. давс, халуун ногоо амт нь шаардлагатай цэвэрлэгч мах, дараа нь тусгай мах холимог нэмнэ. Энэ нь өндөг, майонез 1 халбага (хоолны, байгалийн) 1 хүснэгт халбага цардуул зохиосон байна. Мах 2 цагийн турш энэ хольц нь үлдсэн байх ёстой - marinate үзье.

Энэ хугацаанд , төмс хоол тэднийг хэсэг (дунд) болгон бууруулсан байна.

жигд хоол: - төмс, дараа нь гуравдагч - таны таашаал руу хүнсний ногоо луувангийн эсвэл чинжүү байж болно эхлээд цөцгийн тос ширхэг тавьж, хоёр дахь давхарга нь zsverrhu юм. Тэд маш амттай биш юм жигд үед - хүнсний ногоо өргөст хэмх жагсаалтаас хасах. сонгино, хэрчсэн цагираг - хүнсний ногоо орой дээр. Дараа нь зөөлөн гахайн даршилсан тархсан. нэмэлт давхарга болох учраас сонгино бөгжийг дахин ашигласан байна. Дараагийн тавих зууханд мах шатаасан төмс хорин минут.

Үүний дараа бид сугалж болон grater дээр сараалжтай бяслаг нь хоол цацаж. Дараа нь өөр нэг 15 минут зууханд тогоо тавьж, бяслаг хайлж болох юм. халуун хоол ширээн дээр байсан юм, та Кетчуп асгаж болно.

мах, төмс хэрхэн хоол хийх өөр нэг үзэл байдаг. Олон шатаасан төмс тус тусад нь, мах. Гэвч энэ тохиолдолд, төмс, мах нь цаашид бүхэлд нь хоол байх болно. Төмс нь тал нь хоол болж болно. Энд эсрэг юм: мах, төмс, талх нарийн боовны - нь өндөр зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн юм.

Тиймээс одоо бид энэ хоол нь олон буруу франц мах гэж нэрлэдэг бэлтгэх хоёр дахь арга зам нь та нарт тайлбарлах болно. хурга, үхрийн мах болон гахайн: энэ нь гэх мэт төрөл бүрийн мал, махны түүний бүрэлдэхүүнд агуулдаг учир нь уламжлалт, энэ нь "хүйтэн багасгах" гэж нэрлэж болно. Энэ жор нь та хэрэгтэй болно: үхрийн мах 300 гр, хурганы 300 гр, гахайн мах 300 гр. 5 том оврын булцуу, жигнэх нь төмс кг, гахайн өөх, 1 лууван. амт ба хүсэл нь - давс, сармис амтлагчаа. Дарс хоол, эсвэл нэмэх - энэ нь таны шийдвэр юм, энэ нь байх ёстой биш. Та асгах шийдсэн бол энэ нь хагас литр орчим болно.

Бид мах, хүнсний ногоо цэвэрлэх нь шатаасан төмсний хоол эхэлнэ. Дараа нь том хэмжээтэй хэсгүүдээр руу найрлага бүх эрхлэдэг байна. бүх бууруулсан дараа, том саванд найрлага дахин давс, улирал нэмж, сайн marinated холих нь нэг шөнийн дотор нь үлдээх хэрэгтэй. Түүнээс хойш жигд нь жигд тавиур дээр тархаж, тогоо хоол жигнэх агуулгыг тавьсан.

Дашрамд хэлэхэд, та чипс хэлбэрээр царцдас нь төмс хайртай бол та нар мах дор тавих хэрэгтэй. Хэрэв та эсрэгээр нь зөөлөн төмс сонголтыг илүүд үзэж байгаа бол, дараа нь орой дээр байрлуулна.

танд хэрэгтэй гэж халуун үйлчил. Хэрэв тулд чимэн гоёг хэрэгтэй биш гэдгийг санах хэрэгтэй. мах, талх нарийн боовны төмс хэдий ч зарим тохиолдолд энэ нь биш харин хуурай байдаг. Зарим салат ногоо бэлтгэх, үндсэн хичээл үүнийг хамт ирүүлэх бол энэ дутагдал нь засаж болно.

Өөрөөр та майонез хэрэглэж болно. Таны хоол элбэг майонез асгаж бол, энэ нь маш хуурай байх болно. мах хэрэглэдэг бяслаг жан нь төмс нь амтлагч болгон зарим нь бие даан бэлтгэсэн. бүтээлч байж, хоолны хотыг бий болгох: Мөн та манай жор дуртай хоол хүнс нэмэлт, өөрчлөлт оруулах бүрд эрхтэй!