Мах ханцуйндаа хэрхэн талх нарийн боовны тогооч вэ?

Бүх хэзээ ч зууханд мах, тахианы мах талх нарийн боовны - энэ нь үргэлж маш амттай юм, түргэн идэж, харин дараа нь энэ нь тогоо угааж цэвэрлэхэд өөх, тос, зууханд цацаг шаардлагатай юм гэдгийг санаж - мөн хүсэхгүй байгаа дахин нэг удаа хоол.

Тэгэхээр энэ бүх санаа зовох арилгадаг хоол мах нь ханцуйндаа байна. хэн нэг нь үүнийг туршиж үзээгүй бол - засвар хэлтсийн амархан олох болно ямар нэгэн супермаркет-д - өндөр тусгай хуванцар кино хийсэн энэ хоолны ханцуйнаас худалдан авах санал болгож байна. Зөвхөн түүний ханцуй бүх өөрийн шүүс, хурдан, амттай болгосон байна, гэхдээ мөнгө асуудалгүй дараа нь ямар ч, үүний төлөө тусгай танд энэ нь энгийн бөгөөд тохиромжтой арга хэрэгслийг зохион бүтээгч (энгийн багц эдгээр зорилгоор, тэр ч байтугай оролдож байхгүй бол тохиромжтой биш юм гэдгийг анхаарах нь баярлалаа - энэ нь өндөр температур тэсвэрлэх биш).

ханцуйндаа мах хуурах нь хэзээ ч авч болно - энэ нь гахайн мах, үхрийн мах, мах байх эсэх хурга,-ийн хөл хавирга, тахиа. Та мах өөрөө махыг урьдчилан шараад болно, мөн энэ нь төмс болон бусад хүнсний ногоо боломжтой юм. Хамгийн гол нь - мах бэлтгэх, түүнийг marinated, энэ marinated байгаа юу, таваг амт хамаарна. хүнсний ногоо Үүнээс гадна, та жигнэх нь ханцуйндаа тэдгээрийг нэмэх бол, бас өөрийн шүүс тодотгож болно.

Marinate тахианы сайн майонез (нимбэг нь боломжтой), мөн хурга, гахайн - цуу. Хэн нэгэн энэ зорилгоор ашиглах дуртай бальзамын уксус. халуун ногоо хувьд одоо худалдах хурдан олон янзын урьдчилан холилдож байгаа нь ханцуйндаа нь талх нарийн боовны тогооч , сармис, улаан чинжүү, болон цэвэр ургамал - мах. шинэхэн сармис, сонгино, чинжүү, цагаан гаа, та хайртай бүх авахыг - - Харин та нар өөрсдөө юу хийж чадах бүх зүйл Marinade руу явдаг.

Ханцуйны шатаасан мах нэг хэсэг нь шатаасан байж болно (- хурдан бэлтгэсэн Мэдээж эдгээр зорилгоор энэ нь хөлдсөн мах авах нь илүү дээр юм, энэ нь хөргөсөн ашиглах нь зүйтэй, тэр ч байтугай илүү цэвэр цэнгэг юм).

Тэгэхээр нэг хэсэг нь ханцуйндаа шатаасан мах бэлтгэх

Угаах мах болон амны хуурай, олон газар чинжүү болон бусад амтлагч нь нэг ширхэг, сармис сайн nashpiguyte, цэвэрлэгч нь хурц хутгаар багасгах хийж ургамлын тос нь бага хэмжээний (мах нь маш туранхай байдаг бол) хольж цуу асгаж, 30 минутын турш зогсож байг. мах нь маш сайхан амт, цагаан гаа өгч та нэг бол, эсвэл хоёр халбага хүмүүжлээс болсон ялагдал болон Marinade нэмэх хэрэгтэй.

мах байх юм дараа, энэ нь ханцуйнаас, үзүүрийг бататгахад болон ханцуйндаа дээд хэсэгт хэд хэдэн жижиг хатгалт хийх 180 градус 1.5-2 цагийн жигнэх нь зууханд илгээж шилжүүлэх. мах залуу бол, магадгүй өмнө нь болгосон.

махан хоол хэсэгт хуваасан хоол хийх явцад зогсож жан, хийнэ, дуртай ургамал засах шилжүүлэх, халуун уур шатааж байх нь ханцуй цэвэрхэн бууруулах, зууханд гарч авах. Энэ нь тус тусад нь гич хэрэглэх боломжтой юм. Харин жимс, хүнсний ногоо нь салат хийх хэрэгтэй. Амтат!

Одоо бэлтгэх хүнсний ногоо, мах нь ханцуй нь

Энэ нь төмс, чинжүү, улаан лооль в боломжтой болгох, эсвэл зүгээр л төмс, сонгино нь - бүгд маш амттай болж!

Тэгэхээр мах, нэлээн том хэмжээтэй хэсгүүдээр хуваасан zamarinovyvaem юу дуртай хэн авч, 20-30 минут байлгана. Энэ үед их хэмжээний хүнсний ногоо, сонгины хагас цагираг бууруулсан байна. доод хэсэг, дараа нь сонгино, төмс, хүнсний ногоо, мах, түүнийг хэрхэн танд мах хамааран, цаг хагасын турш зууханд илгээх: Дараа нь бүх дахь гар дээр нэмнэ. Хэрэв та урт хэтрүүлэн бол - энэ нь хамаагүй, бүх зүйл өөрийн шүүсэнд нь гайхалтай сайхан амттай байна! тогооч хурга бол тэр хурдан зузаарч тэр ямар нэг зүйл тавган дээр бол анхааралдаа ав.

Таны гэр бүлийн өөр өөр өөрчлөлт махны Ханцуйны талх нарийн боовны бэлтгэнэ таны зочин гайхуулах. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!