Бялуу, чипс нь дүүргэлт. Жор бялуу зураг

бялуу хийх дүүргэлт төмс өөр өөр байж болно. Өнөөдөр бид та эдгээр бүтээгдэхүүн хамгийн амттай хэрхэн хийх боломжтой та нарт хэлэх болно. Та бас duhovochnom Засгийн газар болон газрын тосны шарсан мах тэдгээрийг махыг урьдчилан шараад хэрхэн зөв бялуу нь мөөгөнцрийн үндсийг зуурах сурах болно.

мөөгөнцрийн баримлын шавар сонгодог бялуу Хоол хийх

Ийм бүтээгдэхүүн нгээр нь маш сайтар бэлтгэсэн байх ёстой. Эцсийн эцэст, энэ нь таны бялуу амттай, Hearty эсэх нь үнэндээ хамаарна. Эхлээд бид зууханд шатаасан сонгодог бүтээгдэхүүн, хоол яаж хийхийг танд энэ талаар ярихыг хүсэж байна. Бид туршилт хэрэгтэй:

• бэлчээрийн мал аж ахуйн их хэмжээний сүү тос - 500 мл;
• үнэр оруулсан ургамлын тос - 60 мл;
• мөөгөнцрийн хурдны идэвхтэй - слайд ямар нэг жижиг халбага,
• Өндөр зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 700 г,
• Элсэн чихэр, нарийн ширхэгтэй элс - слайд ямар нэг том халбага,
• гүехэн далайн натрийн давс эсвэл - амсах хэрэглэх;
• дундаж өндөг тахианы - 1 PC.

Дрожжийн бааз зуурагч

Дээр дурьдсанчлан, бялуу төмс дүүргэлт өөр өөр найрлагатай ашиглан бэлтгэсэн болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүний зуурмаг зөвхөн мөөгөнцрийн ашиглах хэрэгтэй. , Зөвхөн таны нарийн боов нь ийм зарчмаар дамжуулан маш сэвсгэр зөөлөн, амттай нь.

Тиймээс, дулаан сүү, элсэн чихэр, нарийн ширхэгтэй элс, татан буулгах шаардлагатай мөөгөнцрийн зуурсан гурил зуурагч байна. Цаашилбал, найрлага хурдан мөөгөнцрийн нэмж, өөр ¼ цаг төсөл ч амар тайван, нам гүм тэдгээрийг үлдээх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд бүтээгдэхүүн нь бүрэн ууссан болон vzbuhnut байх ёстой. Түүнээс хойш энэ нь, нарийн давс асгаж, зодуулж өндөг нэмж, үнэр оруулсан тос асгах шаардлагатай байна. анхилуун хольц нэгэн төрлийн бус тууштай хүлээн авах, энэ нь гурил агуулгатай нэмэх хэрэгтэй, сайтар зөөлөн зуурсан гурил зуурах.

мөөгөнцрийн үндэс өссөн тулд агаар, өтгөн болж, энэ нь хатуу тагтай, эсвэл алчуураар хамрах нь зүйтэй ба дулаан газар тавьж байна. Ийнхүү суурь байлгана цаг орчим 1.4 байх ёстой. Энэ хугацаанд зуурмаг хэд хэдэн удаа энэ нь түүний гараа сэгсрэх шаардлагатай, энэ нь тавган гадна ажиллахгүй байж болох юм.

бялуу, чипс нь дүүргэлт бэлтгэх вэ

нь төмс, худалдан авах нь ийм талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн хийхийн тулд:

• байгалийн тос тос - 70 гр,
• дунд төмс - 6 ширхэг,.
• өндөр өөх, тос, цэвэр сүү - бүрэн шилэн;
• их хэмжээний тахианы өндөг - 1 PC;.
• сум, ногоон сонгино - бага сагс;
• Давс, нарийн тоосонцор Allspice - үзэмжээр ашигласан байна.

боловсруулах бүтээгдэхүүн

төмс нэлээн хурдан бэлтгэх нь бялуу сонгодог дүүргэлт. Гэхдээ бид түүнийг бэлтгэх үргэлжлүүлье өмнө бүх бүтээгдэхүүн нь эргээд хандах ёстой. Дундаж төмс дараа хальсыг ба талыг нь хасах, зайлах хэрэгтэй. сүү хувьд энэ нь байгалийн цөцгийн тос хамт нэг аяга буцалгаж байх шаардлагатай. Та бас угаах ёстой , ногоон сум сонгино болон нилээд тэднийг эрхлэдэг байна.

үрчлээтэж төмс Хоол хийх

Дээрх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх, дараа дүүргэлтийн бэлтгэх үргэлжлүүлэх ёстой. бялуу нь төмс сайтар болгосон байх ёстой. Энэ зорилгоор энэ нь давсалсан буцалж буй усанд бууруулах шаардлагатай байна. Дараа нь жимс, хүнсний ногоо цагийн орчим хагас хоол хэрэгтэй. Танд бэлэн булцууны аль нэг уруу нь хутга наалдахгүй аас шалгаж болно. тэр үед төмс унаж байгаа бол, энэ зуух нь арилгах шаардлагатай байна гэсэн үг юм. Үүний дараа та хагас нээлттэй муж дахь тагийг барьж хамт тавган дээр нь шөл ус зайлуулах хэрэгтэй. булцуу усгүйгээр байх үед тэд өндөг нэмнэ жижиглэсэн чинжүү, жижиглэсэн нэмэх хэрэгтэй , ногоон сонгино, сүү, цөцгийн тос түрхэж. бүтээгдэхүүний энэ хэсэгт та ламп ямар нэг амттай, агаарын Маш бий хүртэл хүртэл зуурах хэрэгтэй.

хоол хийх чөмөг онцлог

Одоо та бялуу нь төмс зохицуулах хэрхэн мэдэж байгаа. Гэсэн хэдий ч, энэ нь зарим нэг гэрийн эзэгтэй нь хутгагч ашиглан нөхөн ташуурдуулж гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бид маш их санал болгохыг хүсэхгүй байна. Үгүй бол та нухсан байх болно, мөн туршилт, хэрэглэсэн байж чадахгүй байгаа нь ижил төстэй.

Дашрамд хэлэхэд, та ногоон сонгино амт, үнэр таалагдахгүй байгаа бол, дараа нь төмс нэмэх хэрэггүй.

бүтээгдэхүүний үүсэх

төмс чөмөг нь бялуу бүх хайртай. Гэсэн хэдий ч, хүн бүр хэрхэн зөв бүрдүүлэх мэддэг. Үүнийг хийхийн тулд, мөөгөнцрийн зуурмаг жижиг бөмбөлөг хувааж байх ёстой, дараа нь 8 хүртэл см-ийн голчтой, хавтгай дугуй тэднийг өнхрүүлэн. Цаашилбал, бүтээгдэхүүн тус бүрийн дунд та халбага нь олон тооны нухсан төмс тавьж байна. дугуйлан эцэст зах zaschepit байх ба хагас цаг нь доош нь тос жигд хуудас давхарга тал дээр дараа нь хөдөлж, үлдээх хэрэгтэй. Үүнтэй адилаар, хэрэгцээ бусад бүх бүтээгдэхүүн гаргах.

жигд үйл явц

нь бялуу төмс чөмөг нь 40 минутын турш duhovochnom Засгийн газрын жигнэх хэрэгтэй. Энэ хоол аппарат 200 градус хүртэл халдаг урьдчилан шаардлагатай байна. гэж цаг хугацаа дуусахаас дараа, бүтээгдэхүүн, өтгөн ягаан, зөөлөн, маш амттай байх ёстой.

хүснэгт амттай гар хийцийн бялуу дээр үйлчил

төмс Фото бялуу, зууханд шатаасан, та энэхүү зүйлд харж болно. тэд бүрэн болгосон байна дараа, тэд гүн таваг тогоо ба газраас устгах хэрэгтэй. Ийм бүтээгдэхүүнийг үйлчил шинэхэн исгэж амтат цай хамт гэр бүлийн гишүүд байх ёстой.

төмс, мах, бялуу Хоол хийх

Хэрэв та дээрх уншиж болно зураг бүхий бялуу сонгодог жор, (заримдаа ногоон сонгино нэмж хамт) үрчгэр төмсний хэрэглээг татан оролцуулах. Гэсэн хэдий ч, эдгээр бүтээгдэхүүн одоогийн хүнсний ногоо нь төгс хослуулсан бусад найрлага ашиглан хийж болно. Жишээ нь, төмс, чөмөг нь маш амттай торт болж байна. Тэдний бэлтгэл ч бас ламп ямар мөөгөнцрийн зуурсан гурил болон жан ашиглах хэрэгтэй. суурь болон дүүргэлт хийх вэ, бид дээр дэлгэрэнгүй тайлбарласан байдаг. Энэ талаар бид хэрхэн чөмөг, та зөөлөн агаар, төмс нэмэхийг хүсэж хоол л хэлж өгөх болно.

Тиймээс танилцуулсан бүтээгдэхүүн гаргах, бид хэрэгтэй:

• гахай, тавигддаг, өөх - 350 г,
• өөх, яс ямар, үхрийн мах - 350 гр,
• сонгино том сайхан - 2 толгой,
• үнэр оруулсан ургамлын тос - 40 мл;
• нарийн давс, Allspice буталсан - үзэмжээр ашиглах.

хоол хийх чөмөг

хоол хийх алхам нь тэдний бялуу нь фото зураг бүхий Жор олон хоолны нийтлэлүүдийг агуулсан байдаг. Гэсэн хэдий ч, ихэвчлэн тэнд хоол сонгодог хувилбар нь тайлбарласан байгаа. Бид танд яаж эдгээр бүтээгдэхүүн бүр ч илүү амттай, Hearty хийж болох талаар танд хэлж байна.

Эхлээд та мах ширхэг зайлж, дараа нь хайчлан, энэ бутлуурын ашиглан тэднийг цавчих хэрэгтэй. Энэ төхөөрөмж нь мөн хольцыг, чихэрлэг чийдэнг хөрвүүлэх шаардлагатай байна. Үүний дараа аль аль нь найрлага чинжүү, давс хольж байх ёстой.

татсан шарах

ургамлын тос шаардлагатай бэлэн татсан хуурч байна. Энэ нь сайтар дулаарсан байх ёстой, дараа нь мах бүтээгдэхүүнийг хийж, чийгийн бүрэн ууршилт нь хүлээх хэрэгтэй. урт нь бага зэрэг алтан хүртэл байх ёстой чөмөг бэлтгэнэ.

эцэст нь халуун шарсан нухсан төмс асгаж, тэдгээрийг хольж шаардлагатай татсан. Эхний жор-д заасны дагуу ижил байх ёстой эцсийн чөмөг ашиглана (үзнэ үү. хуваалт үүсгэх ба жигд).

мөөг, төмс нь анхилам үнэртэй, амттай торт хийх

амттай шарсан бялуу хэрхэн хоол вэ? Ийм бүтээгдэхүүн нгээр өөр өөр байж болно. мах жор сонгодог хувилбар, бид дээр дурдсан билээ. Гэсэн хэдий ч, олон гэрийн эзэгтэй мөөг нь гар хийцийн бялуу хийх илүүд үздэг. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• , 600 гр - champignons (энэ нь зөвхөн цэвэр авах ёстой)
• сонгино, цагаан том - 2 толгой,
• үнэр оруулсан ургамлын тос - 40 мл;
• нарийн давс, Allspice буталсан - үзэмжээр ашиглах.

бүрэлдэхүүн бэлтгэх

Бид дэлгэрэнгүй тайлбарласан байгаа дээрх хэрхэн бялуу хийх амттай, агаарын төмс бэлтгэх. Чөмөг, мөөг ашиглах явдал мөн нухаш ашиглан зөвлөж байна. Харин шарсан гар хийцийн бүтээгдэхүүн хоол, мөөг тусад нь авч үзэх хэрэгтэй. Тэд угааж байх ёстой бүх хэрэгцээгүй хэсгийг таслах, дараа нь жижиг шоо болгон эрхлэдэг байна. Үүний нэгэн адил, шаардлага эмчилж, цагаан чийдэн болно.

мөөг Дулааны боловсруулах

мөөгөнцрийн бялуу товч нь тавган дээр нь шарсан хойш тэднийг дүүргэх бүрэн бэлтгэлтэй байх ёстой. Энэ мөөг нь саванд тавьж байх ёстой, дараа нь хамгийн их дулаан үед чийгийн ууршилт нь хүлээх хэрэгтэй. мөөг нь тэдний шөл алдах дараа тэд үнэр оруулсан, газрын тос, сонгино, чинжүү, давс нэмэхийг хүсэж байна. Ийм бүтцэд бүтээгдэхүүн 20 минутын турш дунд зэргийн хэмд хуурч ёстой. Энэ тохиолдолд, мөөг, жимс, хүнсний ногоо нь алтан өнгө олж авах ёстой.

хоол хийх гурилан бүтээгдэхүүний

болгоомжтой тогоо мөөг нухсан төмс руу асгаж, сайн хуурч байх ёстой дараа. мөөг нь жигд хангах, чөмөг нь зориулалтын дагуу хэрэглэх ёстой.

дугаар зүйлийн эхэнд-д заасны дагуу мөөгөнцрийн бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлэх, та нар тэдний хуурах үргэлжлүүлье ёстой. Энэ зорилгоор тогоо үнэр оруулсан тос 200 мл судсаар тарьж байх ёстой, сайн л халаах. 5-6 PC хэмжээ хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн тавих., Тэд аль аль талд нь хуурч, дараа нь хавтан устгах, бүтээгдэхүүн нь шинэ бетон зуурмаг байрлуулах хэрэгтэй.

дүгнэхэд

Таны харж байгаагаар, энэ нь төмс болон бусад найрлага бүхий гар хийцийн бялуу хоол хийх хэцүү биш. нь чөмөг нь татсан болон мөөг, шарсан гахайн утсан мах, дизель, яншуй, сармис, үрж жижиглэсэн бяслаг, хиам болон бусад нунтаг бүтээгдэхүүн нэмж болно гадна.