Мах хэр сайн хуурч нь

Мэт санагдах нь тодорхой асуулт: мах хэрхэн шарж вэ? Гэсэн хэдий ч, энэ нь тийм хялбар биш юм. Мах нь улаавтар царцдасын биш, резин шиг нь амттай байх ёстой. Хэрхэн өөрийн Амт нь мах гайхамшигт байсан хуурч вэ?

Юуны өмнө, энэ нь мах өөрийгөө үнэлэх шаардлагатай юм. Зарим хэсэг нь бүхэлд нь шарж болно, зарим нь хамгийн сайн хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Тохиолдох ба мах нь зөвхөн чөмөг хийж болно. Мах зөв сонгосон хэсэг нь маш их үүрэг гүйцэтгэдэг.
мах хэрхэн шарсан нь олон сонголтууд байдаг. Түүний нэг хэсэг нь шатаасан, дараа нь хэсэгт хуваасан. Та хайлсан өөх нь халуун хайруулын тавган дээр мах тавьж, алтан хүрэн хүртэл хуурч болно.

Богино дулааны эмчилгээ боломжтой цусаар мах хоол болгодог. Энэ бүтээгдэхүүн нь бас шарсан болон breaded болно. kebabs эсвэл шарсан тухай мартаж болохгүй. Хоол хийх сонголт тогтоосон. хоол амттай, шүүслэг хийх - гол зорилго нь бас л нэг юм.

Маш ихэвчлэн мах хуурах үр дүн хүнд болж байна. Үүнээс сэргийлэхийн тулд олон үүнийг урьдчилан marinate. Маринад төрөл бүрийн ашигладаг. Хамгийн уламжлалт тараг, Кетчуп, нимбэгний шүүс, майонез, adzhika болон бусад олон найрлагатай тусгай даршилсан ногоо амтлагч юм. Marinate хагас цагийн нэгээс доошгүй байх ёстой. мах тендер байсан, та нар ч гэсэн урьдчилан буцлах нь болно.

Энэ нь зөөлөн байдаг мах хэрхэн хуурч вэ? Нэгдүгээрт, боловсруулалтын өмнө мах угаасны дараа нь алчуураар хуурай атгаж хэрэгтэй. тогоо, хүсэл мах шарах мах халаана. Алтан хүрэн хүртэл бууруулсан ширхэг болон шарсан мах гарч байв. Мах өөрөөр нь царцдасын үүсэх саад болох, хэт их байх ёсгүй. Энэ нь үе шаттайгаар хийх нь илүү дээр юм. хайруулын тавган дээр зүсмэл хооронд зарим зай байх ёстой. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл хэдэн минут мах давс нэмнэ. Эдгээр нь бүгд та мах шүүс мэргэн ухааныг хэмнэх боломжийг олгодог.

Та бас өөр трик мэддэг байх ёстой. үр тариа даяар захын мах байх ёстой. Энэ нь зөвхөн энэ нь зөөлөн болгож, харин шүүс алдагдал урьдчилан сэргийлэх болно.

мах, зөөлөн байсан чи тайван түүний онцгой алх унтраах зодож болно. нь улаавтар царцдасын хурдан үүсэх - хуурах үйл явцад чухал.

Сүүлийн үед энэ нь цусаар мах хоол хийх моод болж байна. Энэ тохиолдолд мөн subtleties байна. бүх цэг dozharit мах зайлсхийх, түүнийг түүхий идэж хэрхэн биш юм. цус Мах нь эмчилгээ шүүс, цэвэр бүтээгдэхүүний амтыг хадгалах явдал юм.

Та нар цус мах хуурч өмнө та үүнийг сонгох ёстой. хос - Энэ нь заавал шинэ, бүр илүү сайн байх ёстой. Нэг хэсэг нь үүнийг худалдан авах, тэдэнд гэртээ өөрийгөө бууруулсан байна. хэсэгт хуваасан нь зөвхөн хоол өмнө нь байх ёстой. Явдлын талаар хагас сантиметр нь зузаан байх ёстой. Та үр тариа даяар бууруулах ёстой. мах нойтон юм бол, энэ нь цаасан алчуураар хуурай байх ёстой. Энэ сургуульд болсон нь, энэ нь зодож байх ёстой. Солт хэсэг тус бүр. хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тосны үүнийг хийнэ. Хурдан тал бүр дээр махны хэсэг хуурч. Энэ тохиолдолд энэ нь тийм биш царцдасын үүсэх хүлээх шаардлагатай, өөрөөр мах overcooked юм.

махны хувьд бага зэрэг ягаан шүүс хуваарилах ёстой. халуун байх нь үйлчил -, дараа нь энэ нь түүний амт алдах болно. нэг тал нь хоол хувьд та хүнсний ногоо, салат нэмж болно.

Өөр нэг орой - хэрхэн мах, сонгино хуурч байна. Энэ нь сонгины бөгжийг эсвэл хагас цагираг хэрчсэн энэ хийхийн тулд, мах, дээр нь царцдасын үүсэхээс хуурах дараа тавган оруулах ёстой. Тэр их шарсан үзэж болохгүй, бага зэргийн түлэгдсэн, зүгээр л мах амт хүртэл нэвт норгох. Хэзээ мах хоол хийх цуу оролцож байна. Тогооч ховор Marinade үүнийг ашигладаг.

мах өөрөө бие даасан бүтээгдэхүүн юм, тийм болохоор ямар нэгэн нэмэлт хачир шаарддаггүй. Энэ бол маш сайн шинэ хүнсний ногоо, ургамал хосолсон байна.