Мөөг дүүд: гэртээ хамгийн сайн жор

Мөөг дүүд - нь анхилам үнэртэй, амттай хоол. үүнийг бэлтгэх нь маш хялбар, янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг сайн явдаг.

мөөг нь мөөг дүүд

Та ойр эх зууш таалагдахын тулд хүсэж байгаа бол, та манай жор ашиглах эсэхийг шалгаарай.

найрлага:

• Мөөг - 500 грамм.
• Сонгино - Гурван.
• Хоёр тахианы өндөг.
• Хоёр боловсруулсан бяслаг.
• Солт.
• Ургамлын тос.
• Майонез.

мөөг дүүд хоол хэрхэн:

• Мөөг нь хэд хэдэн хэсэг болгон, бууруулах бүр боловсруулж, хутгагч цавчих байна.
• Цэвэр, Нум улирал болгон багасгаж, дараа нь мөн эрхлэдэг байна.
• Бэлтгэсэн хоол халуун газрын тосны хуурч.
• илүүдэл шингэнийг ууршуулах үед мөөг Хэрэв нэмэх давс, халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй.
• Тавцант өндөг болон боловсруулсан бяслаг чанасан.
• бүтээгдэхүүн холбож, майонез тэднийг дүүргэ.

Бэлэн бялуу, хачиртай талх, эсвэл tartlets нь дүүргэлтийн болгон ашиглаж болно.

хулуу нь мөөг Terrine

Энэ хоол нь гайхалтай амт ч гэсэн хамгийн хэцүү шүүмжлэгчид сэтгэгдэл төрүүлэх болно.

Түүний хувьд бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• Хулуу - 200 грамм.
• Мөөг - 200 грамм.
• Нэг том сонгино.
• Нэг нь дунд луувангийн.
• 50 грамм - ааруул тос бяслаг (мөөг амт болно).
• Сармис - дөрвөн хумс.
• Цуу - хоёр хоолны халбагын.
• Ургамлын тос.

мөөг дүүд хэрхэн хийх вэ? Хэрэв та энд олох болно жор:

• хулуу цэвэрлэж, бүх үрийг устгаж, дараа нь grater дээр цаас цэвэрлэнэ.
• Нум, хүнсний ногоо, газрын тосны жижиг шарсан мах болгон бууруулсан байна. Энэ нь түлэгдсэн үед сараалжтай лууван, жижиглэсэн мөөг Хэрэв нэмнэ.
• , Тавган дотор хийнэ амт цуу, амтлагч нэмнэ.
• Хэдэн минутын дараа бүтээгдэхүүн хулуу тавьсан (илүүдэл чийгийг шахаж санаж).
• өөр таван долоон минут, хүнсний ногоо, мөөг Simmer.
• Пут The эцсийн бүтээгдэхүүн нь The аяга нь хутгагч, нүдэх тэднийг хүртэл гөлгөр.
• тос бяслаг нь оо холино.

tartlets нь дүүргэлт бэлтгэж, canapés.

дүүд Chanterelle

Анхилуун ойн мөөг онцгой амттай байдаг. Та ойн Chanterelle сагсанд залгах яах бол, дараа нь өөрсдийн жор дагуу тэднийг хоол.

зуурмаг найрлага:

• Мөөг - 500 грамм.
• Сонгино - нэг хэсэг.
• Оливийн тос - хоёр хоолны халбагын.
• Ганга - дөрвөн салбар.
• Тос (өөхний) - 150 мл.
• Цөцгийн тос - 50 грамм.
• Сармис - нэг буюу хоёр хумс.
• Хар чинжүү - дөрөвний нэг халбага.
• Солт - хагас цайны халбаган дээр.

Хэрхэн хоол мөөг дүүд гэртээ? Жор амттай хоол доор уншсан:

• Тахианы сайтар угааж байх ёстой, дараа нь цэвэрлэж.
• Сонгино хагас цагираг болгон бууруулах, сармис эрхлэдэг байна. Фрай бүтээгдэхүүн ургамлын тос, мөн эцэст Ганга нэмнэ.
• нь хайруулын тавган мөөг тавих, чанаж болгосон хүртэл тэднийг хуурч.
• sprigs авч, бүтээгдэхүүний тос хийнэ.
• шингэн уурших үед, хүнсний процессор аяга болон цавчих нь мөөг шилжих.

бэлэн хоол талх, талхны тархсан, ширээн дээр байсан юм.

мөөг, амтат чинжүү, өндөг нь дүүд

Энэ нарийн таваг нь та ямар ч мөөг ашиглаж болно, гэхдээ чинжүү шүүслэг, амттай байх ёстой.

бүтээгдэхүүн:

• сармис дөрвөн хумс.
• Хоёр сонгино.
• гоньд нь баглаа.
• мөөг 500 гр.
• Нэг луувангийн.
• Хоёр том чинжүү.
• Өөх цөцгий нь 50 грамм.
• Хоёр тахианы өндөг.
• Хар чинжүү.
• Ургамлын тос.
• Солт.

мөөг дүүд хэрхэн хоол вэ? дэлгэрэнгүй зааврыг энд үзнэ үү:

• Угааж, хальсалж мөөг, тендерийн хүртэл буцалгана. Үүний дараа тэд хөргөж, сайхан хөгийг нь цавчих хэрэгтэй.
• чинжүү үед мөшгих болон үрийг устгаж, мах шоо.
• Сонгино нь мөн дөрвөлжин, лууван сараалж хуваасан байна.
• Фрай хайруулын нь мөөг сонгино, сармис хамт тогоо. Эдгээр бэлтгэсэн хоол хүнс болон жижиглэсэн ногоон нэмнэ. чинжүү давс, улиралд нь бүтээгдэхүүн.
• Тагийг нь дор Simmer мөөг, жимс, хүнсний ногоо нь хаалттай.
• өндөг, сараалжтай буцалгана.
• Цавчих The мөөг, жимс, хүнсний ногоо нь хутгагч, нэмэлт нь цөцгий, өндөг.

Дүүд давсалсан жигнэмэг, талх, хүнсний ногоо, зүслэгээр үйлчилдэг.

өвөл мөөг дүүд. жор нь маш энгийн

Энэ хоол нь, та ямар ч зэрлэг мөөг болон мөөг авч болно. Бидний хувьд, бид хоёр төрлийн ашиглах болно.

Шаардлагатай найрлага:

• Цагаан мөөг - 800 грамм.
• Мөөг - 800 грамм.
• Хоёр сонгино.
• Солт амт нь.

Бид дараах бэлтгэх өвөл дүүд мөөг болно:

• Мөөг болон porcini мөөг, цэвэр, ургамлын тос нь зүсмэл болон шарсан мах болгон бууруулсан байна.
• Тус тусад нь, жижиглэсэн сонгино хагас цагираг хуурч.
• , Бүтээгдэхүүн холбоно тэднийг усаар дүүргэж, шингэний бүрэн ууршилт хүртэл Simmer.
• холигч нь мөөг нухаш цавчих, дараа нь давс, халуун ногоо түүнд нэмэх.

цэвэр лонхтой дээр оо тархаж, 10 минут ариутгана, дараа нь таг шамлан. Мөөг дүүд нэн даруй хэрэглэх, эсвэл сэрүүн газар хадгална үүнийг орхиж болно.

Дүүд зөгийн бал мөөгөнцөр

Энэ нь амттай хоол нь тал таваг эсвэл хачиртай талх нь дүүргэлтийн болгон ашиглаж болно.

Орц:

• Мөөг - 500 грамм.
• Гурван булцуу.
• Хоёр лууван.
• Хоёр алим.
• сармис гурван хумс.
• цэвэр ургамлын баглаа.
• ургамлын тос таван хоолны халбагын.
• Давс, булан навч, чинжүү амт нь.

Мөөг дүүд нь маш зүгээр л болгосон байна:

• Эхлэхийн тулд та мөөг, уналтын угаах хэрэгтэй.
• чинжүү болон Навчис нь давсалсан усанд буцалгана.
• а шүүлтүүр нь мөөг тавьж, хэсэг зуур сууж үзье.
• Цэвэр, Нум ургамлын тос хагас цагираг болон шарсан мах болгон бууруулсан байна.
• Хэрэв тулд сараалжтай лууван, алим, жижиглэсэн ургамал, сармис нэмнэ.
• нь махыг дамжуулан мөөг гаргана, хүнсний ногоо, тэднийг холино.
• Sauté, бага дулаан дээр хоол бэлтгэж хамрагдсан.

лонхтой оо тавьж, хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид хадгалах үүнийг илгээнэ үү. Мөн энэ бүтээгдэхүүн нь хүртэл цувисан, харанхуй газарт өвөл болохоос өмнө тавьж болно.

Дүүд мөөг хатаасан

Бидний жор та жилийн аль ч үед өөрийн дуртай хоол бэлтгэхэд нь туслах болно.

Орц:

• хатаасан мөөг 100 гр.
• Сонгины.
• Нэг луувангийн.
• Сармис нь сармисны хумс.
• Нэг өндөг.
• ургамлын тос хоёр хоолны халбагын.
• чидун майонез бүхий халбага.
• Pepper, давс.

Жор оо:

• Мөөг нэг цагийн буцалгаж, дулаан ус руу тавих.
• Drain. Мөөг угааж, нилээд цавчих.
• Өндөг буцалгана.
• Сонгино, сармис байгаа цэвэр, дараа нь цавчих.
• ургамлын тос, хүнсний ногоо, дараа нь Фрай мөөг үүнийг нэмнэ.
• хутгагч аяга хоол хий. Мөн жижиглэсэн өндөг, давс, чинжүү байдаг илгээнэ үү.
• , Найрлага цавчих майонез, давс, чинжүү тэдгээрийг нэмээрэй.

Энэ нь хоол ширээн дээр нэн даруй үйлчлэх болно.

Зэрлэг мөөг дүүд

хурдан өдрүүдэд хэрэглэж болно Их зууш. үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн байдаг, бүх үйл явц нь танд цаг илүү авч байх болно.

Шаардлагатай найрлага:

• Хоёр сонгино.
• мөөг нэг килограмм (та хэд хэдэн зүйлийг шаардаж болно).
• Бага зэрэг ургамлын тос.
• Давс, чинжүү.
• хуурай дарс 50 мл.
• Халбага Ганга.

Жор үнэртэй, амттай хоол нь маш энгийн байдаг:

• Угааж, алгадах мөөг хатаана.
• жижиг шоо хуваасан сонгино, дараа нь алтан хүрэн хүртэл хуурч.
• Мөөг цавчих, бас тавган руу илгээнэ үү. давс, халуун ногоо болон Ганга нэмнэ.
• , Хоол дарс хийнэ нь тагийг нь тэднийг хамгаалах, жижиг гал дээр чанаж болгосон хүртэл Simmer.
• Бэлэн мөөг хутгагч эрхлэдэг байна.

цаг хоёр оо хөргөгчинд мэдүүлэхээс өмнө.

Бид бид энэ зүйлд цуглуулж ашигтай жор байх болно гэж найдаж байна. Тэдний хоол амттай, raduyte ойр ер бусын Appetizers, Hearty сэндвич болон анхилуун үнэртэй garnishes.