Мөөг нь хүнсний ногооны шөл хоол хэрхэн

цагаан хоолтон хоол маш олон жор, та цэвэр ургамал ихтэй, мөөг, шош нь хүнсний ногооны шөл хоол болох байдаг. Та янз бүрийн найрлага бүхий төсөөлөл болон туршилт харуулж, жор хялбар, амттай шөл нь авч болно. Энэ хоол нь хэд хэдэн төрлийн зүйлд тооцогддог.

хамгийн энгийн эхлэе. Хулуу, төмс, лууван алтан бор бүрдүүлэх аль аль талд нь ургамлын тос нь тус тусад нь хайруулын тавган дээр зүсмэл болон шарсан мах хуваасан хэрэгтэй. Дараа нь тавган дээр хүнсний ногоо шилжүүлэх.

Тусад нь цэцэгт байцааны florets болон жижиглэсэн сонгино хуурч. цагираг болон ургамал, сармис хуваасан улаан лооль сайхан хөгийг нь хутгаар цавчих. халаасан ургамлын тос нь гүн тогоо нимгэн хавтан мөөгөнцөр тавьж, жүүс хүртэл тэднийг хуурч. Дараа нь лууван, сонгино, төмс нэмж хэдэн минут Simmer байна.

Наад зах нь тогоо баахан хурган гуа-д тавьж, ус, тагийг асгаж, 20 минутын турш жижиг гал унтраах боломж олгодог. Дараа нь сармис, яншуй, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг нэмэх, бэлэн болтол хоол. хүнсний ногоо, мөөг баялгийн хамааран шингэн өөр өөр хэмжээний үүсгэх болно. Тиймийн тул, энэ хоол эцэст унтраах ус дүүргэх боломжтой биш, харин тос, эсвэл улаан лоолийн оо.

Энэ нь гэдгийг санах нь чухал юм ногооны шөл мөөг болж хувирсан нь үзэсгэлэнтэй, эелдэг, ихэвчлэн хоол хийх үеэр хүнсний ногоо хольж болохгүй. Өөрөөр хэлбэл, цэцэгт байцаа, мөөг та нухсан авч болно, нэлээд таваг үзэмж, амт муудах.

Хэрэв мөөг нь хүнсний ногооны шөл, улаан чинжүү, лаазалсан шош нэмж, Брюссель нахиалдаг, энэ нь эх нь хоол амт ба хеделгеен урам зоригоо өгч, гадаад төрх илүү баяр, гоё сайхан байх болно. Ялангуяа хоол тахианы эсвэл засах porcini мөөг, хөл нимгэн ялтас нь хэрчсэн.

овоохой та мөөг нь хүнсний ногооны шөл хоол болох үеэр зун, хотын захын массив дахь таримлын захаар цугларчээ. хурдан хулуу, лууван, сонгино жижиг хэсгүүдийг хуурч нь цуу хэрэгтэй, дараа нь мөөг тогоо хэсэг нь, ус улаан лоолийн шүүс оронд, хагас нимбэгний шүүс, хуурай цагаан дарс, хагас аяга нэмнэ. , Ууршиж ургамал, тагийг нэмж, бэлэн болтол хоол нь бага зэрэг шингэн өг.

Энэ жор шөл мөөг нь амт, үнэр нь үнэн таашаал авчрах болно. Өөрийгөө хурдан, inexpensively бэлтгэх, та төмс ч Hearty, тендерийн хоол авах боломжтой эсэхийг шалгах, хичээ.

Зуны эхэн сард ямар ч залуу төмс, цагаан будаа нь маш чухал ач холбогдолтой хүнсний ногооны шөл байгаа бол. Бүрэлдэхүүн хэсэг тус тусад нь бэлдэж болно, дараа нь Зураг хавтан шингэн хүнсний ногооны шөл хэдэн spoonfuls тавьсан. Мөн энэ нь бүх орц зэрэг multivarka 1 цаг нь бөхөөх байдлыг бэлтгэх боломжтой юм.

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй цагаан будаа нь өвөл нь ажллах болгон ашиглаж болно өнхрөх банкууд ногооны шөл бэлтгэл хийж, унаж. Өвлийн улиралд энэ нь шөл нь дүүргэлтийн болгон ашиглаж болно.

бэлтгэхийн тулд шөл ургамлын тос нь савыг асгах, түүнийг буцалгана нь том данх байх ёстой. Дараа нь, энэ нь эргээд Тогоо жижиглэсэн сонгино, лууван, амтат чинжүү (1 кг) -д тавьсан. 10 минутын турш хатгаж, хүнсний ногоо бүр, дараа нь зөвхөн шинэ хувилбараар нь нэмнэ. Дараа нь бид жижиг хэсгүүдийг, хатгаж, улаан лооль (3 кг), цагаан будаа (2 аяга), бага дулаан дээр нь тавьж бүрэн болгосон хүртэл Simmer хэрэгтэй. эцэст, давс нэмж чинжүү болон халуун ногоо нэмнэ. Халуун ариутгасан лонхтой руу хийнэ болон шамлан.

Одоогоор та тод өнгийн жимс, хүнсний ногоо, мөөг, тос болон нимбэгний нь баярын хоол үүсгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд лууван, хаш, эрдэнэ шиш, вандуй, төмс, Сквош авна. Бүх хүнсний ногоо, жигд, эсвэл саванд нь хөгц оруулсан тос, нимбэгний шүүс жан, цуу, сахар асгаж байна. 180 градусын температурт тугалган дор Эхний шөл хүнсний ногоо, дараа нь кино, устгах бүх халуун ногоо нэмж 160 градус хүртэл температурыг багасгах, бүр 15 минутын турш гарч тавьсан.

мөөг, тод, шүүслэг нь анхилам үнэртэй, амттай хүнсний ногооны шөл авах. Энэ нь зуны улиралд өдөр нь хурдан, хялбар өглөөний цай зэрэг нь гэр бүлийн хоол, найз нөхөд нь оройн нам бэлтгэх боломжтой юм.