Мөөг тахианы хөхний Зөөлөн салат

Салад бидний амьдралын нэг хэсэг болж байна. Өмнө нь бид жор мэддэг бол зөвхөн хоёр, гуравхан салад, жишээ нь, "Olivier" болон салат "нь үстэй дээл дор Herring", харин одоо тэдний тоо хэдэн зуун хүрдэг. Ялангуяа алдартай салад нь тахианы хөхний мөөг нь. Бүх дараа тэд маш тэжээллэг байдаг, харин оронд нь гол нь мэдээж идэж болно. Гэсэн хэдий ч, бүхэлдээ өөр өөр найрлага нь салад тооны байдаг. турших хайраас нэгдүгээр зэрэглэлийн тогооч хүнсний ногоо, мах, загас салад шиг жор үзэгдэв. Өнөөдөр тэднийг байхгүй бол бид ямар ч баяр хүснэгтийг төсөөлж ч чадахгүй. Мөн олон нь тэдний өдөр тутмын амьдралд идэж илүүд үздэг. Тэд амттай тэжээллэг, гол хоол нь янз бүрийн илүү шингээж нь хамаагүй хялбар байдаг. Ялангуяа нарийн авсан тахианы нь салат хөхний, мөөг, бяслаг. Тэнд тэдний бүр зарим нь эх гарчигтай эдгээр найрлага ашиглан маш олон жор байдаг. жишээ нь тахиа , ийм алдартай "Цезарь", "Ойн Meadow", "Анар бугуйвч" нар гэж салад эдгээр хааны хэсгийг мөөг.

мөөг тахианы хөхний салад

тахиа болон мөөг нь "Цезарь"

• Тахианы мах хөхний - 1 PC. (300 гр).
• Мөөг - 300 гр
• Цагаан талх - 4 зүсмэлүүд.
• Шар бяслаг сорт -150 гр
• Шанцайны ургамал - 1 баглаа.
• Dill - 2-3 sprigs.
• Сармис - 1 сармисны хумс.
• Rast. тос - 2-3 tbsp. халбага.
• Майонез.
• мөөг, давс нь халуун ногоо.

алхам гарын авлага Алхам

Энэ жор нь мөөг нь тахианы хөхний шарж ашигладаг: 1. Энд салат хэрхэн бэлтгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд хэд хэдэн давхаргаар эхний шувуу цээж хасах, дараа нь тэдний гэрэл алтан царцдасын хүртэл халуун газрын тосны куб болон шарсан мах болгож байна.

2. мөөг цэвэр, сайхан хөгийг нь цавчих, төгсгөлд нь ургамлын тос нь шарсан мах мөөг нь халуун ногоо нэмнэ.

Газрын тосны 3. жигд сойз болон талх царцдасын хүртэл жигнэх сармис зүсмэлүүд нь илж. Тэд хөргөлттэй дараа жижиг шоо болгон бууруулсан байна.

4. Dill болон салат бууруулах.

5. салат аяга онд тахиа, мөөг, ургамал холино. майонез энэ хольцыг хийнэ, дээд бяслаг үрж болон гоньд нь цацаж байна. талд шанцайны ургамал навч нь Шаржигнуурт хайрсан талх, үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс тавих.

мөөг тахианы хөхний салад мөн чанасан мах, мөөг бэлтгэсэн болно, тэр ч байтугай тамхи татдаг болон Даршилсан бүрэлдэхүүн хэсэг.

"Анар бугуйвч"

Орц:

• Утсан тахианы хөхний.
• даршилсан мөөг банк.
• Тэдний арьс 2 чанасан төмс.
• Чанасан манжин, лууван.
• яншуй 2-3 sprigs.
• Майонез.
• анар нь Хөгжсөн үр тариа.
• Халуун ногоо.

алхам гарын авлага Алхам

1. Хальс төмс болон grater дээр урэх нь хавтан цагираг дээр гарч халуун ногоо нэмнэ. Үүний тулд үүн дунд, та шилэн цилиндр хэлбэртэй шилэн хийж өгч болно. майонез нь төмс.

2. тахианы жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, эхний давхарга дээр тавив. Дахин хэлэхэд, майонез нь тархсан.

3. Лууван нь grater дээр дундаас, тахианы дээр ч гэсэн давхарга тавьж, цэвэр ариун болой. майонез нь, нилээд жижиглэсэн ногоон нь цацаж.

4. Мөөг нилээд бууруулах, зөөлөн лууван давхарга дээр тавьж. Цөөн хүнтэй байх ёстой тосолсон майонез.

5. сараалжтай цэвэрлэх дараа манжин. Жигд нь мөөг болон шанцайны ургамал давхарга талд нь хутгаар тэгшилж. Өгөөмрөөр майонез нь тархаж, бүрхэж гранат үр тариа цацаж. Болгоомжтой шил устгах. Тэгээд "Анар бугуйвч" бэлэн болсон байна.

Таны харж байгаагаар, мөөг нь тахианы хөхний нь салад маш их ялгаатай жор бэлтгэлтэй байх болно, гэхдээ тэд үргэлж хамт нэгтгэж их амсах болно.