Ой цуглуулсан мөөг цэвэрлэх вэ, тэдэнд ямар хоол болно

Зун, намрын эхэн сүүлээр олон амрагчдыг сайхан ааштай, бүрэн сагс (хувин, баг, эсвэл ажил хэргийн зогсолт) мөөг гэртээ буцаж авахын тулд хэдэн цагийн турш ойд явж байна. хамгийн алдартай, навчит үнэг тэдний төрөл зүйлийг хандах гэж үздэг мөөг нэг нь. Тодорхой гашуун амт нь нэлээн удаан хоол хийх шаардлагатай гэж ихэнх тохиолдолд эдгээр үнэртэй гайхамшгийг, давсалсан, эсвэл өвөл даршилсан байна.

сүү мөөг төрөл

олборлох гэртээ ирсний дараа pickers ерөнхийдөө боловсруулах явцад нэн даруй үргэлжлүүлж байна. гардаггүй, эсвэл бүгдийг нь хурдан marinate тулд та эхлээд мөөг, цэвэрлэхэд яаж ойлгох хэрэгтэй. Мөн би, зөв хэрхэн үүнийг хийх талаар түргэн шуурхай, хамгийн бага хүчин чармайлт нь яг л мэднэ.

Та мөөг цэвэрлэх өмнө тэд дахин төрөл байх ёстой. Ер нь, байгальд, тэнд мөөг 20 гаруй зүйл байдаг. Тэдний хамгийн том нь - мөөг нь бодит байдаг (тэдгээр нь нойтон, эсвэл цагаан чинжүү) - гайхалтай хэмжээ болон тунхаглал нь гашуун амттай байдаг. Энэ шалтгааны улмаас, тэд удаан хугацааны турш дэвтээсэн байх ёстой юм.

Хар мөөг шинж чанар нь хар малгай нь (мөн, харин том), тус тусад нь хоол нь илүү дээр юм. гашуун сүүн SAP, Зүсэгдсэн харагдах гадна эдгээр мөөг орой дээр нь тусгай наалттай бодисын хучигдсан байдаг. Тэгэхээр та мөөг цэвэрлэх өмнө тэд сайн угааж байх ёстой. Тэднийг өөр өөр төрлийн холих, санал болгож хураан.

давслах арга

Ямар мөөг төрөл, тэдгээрийн бэлтгэх халуун, хүйтэн аргууд байдаг. Та нар цэвэрлэж өмнө нь цагаан мөөг, зүгээр л усаар дүүргэж, ямар нэгэн хог хаягдлыг устгах. хар ч салст арилгах хэрэгтэй болно. Тэгээд дараа нь хүйтэн үйл явц нь зүгээр л хэд хоног үе үе ус өөрчлөгдөж дэвтээнэ. Халуун мөөг 10 орчим минутын турш давсалсан усанд чанаж болгосон үед, дараа нь Colander шидэж байна. шилдэг кино, ихэвчлэн хог, хөрсний тоосонцор хэвээр арилгахын тулд тэд маш их хялбар байдаг учраас. Энэхүү журам нь нэмэлт, гэхдээ одоо ч гэсэн маш их зөвлөж байна. илүү гэж тэд зүгээр л хөнгөнөөр сойз үрж байгаа бол болгосон мөөг кино хасагдсан байна. Цаашилбал энэ нь даршилж шууд үргэлжлүүлэх боломжтой юм.

халуун бүх харьцангуй тодорхой, харин яаж кино орой дээр мөөг цэвэрлэх нь та хүйтэн давслах гэж төлөвлөж байгаа бол энэ нь тийм биш нь тодорхой юм. Ер нь, тэд зүгээр л сайтар ажиллаж байгаа усан дор угаасан. Энэ нь гэрийн эзэгтэй хамгийн халуун аргыг ашиглахыг илүүд үзэж байгаа энэ шалтгааны улмаас юм. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь магадгүй нь бэлэн хоол, маш гоё биш юм элс болон бусад хольц нь үр тариа буурч байна.

Хэрхэн мэт цайвар мөөг гардаггүй нь: жор

Өмнөх угааж, чанасан болон хальсалж мөөг нь саванд бөгөөд тэд нь удаан хугацааны туршид хадгалагдах болно тавьж байх ёстой. хамгийн тохиромжтой сонголт модон баррель байх болно. ямар ч тохиромжтой паалантай сав буюу түүнээс дээш шилэн лонхтой байгаа бол. Түүхий сүү нэг кг мөөг, давс 50 гр авна. Савны доод хэсэгт байрлуулсан байсан царс навч, тунхууны үндэс, чихэрлэг чинжүү. Дараа нь давс цацах, мөөг давхрага овоолсон (том нь хэд хэдэн хэсэг болгон бууруулах болно). Тэдний хооронд, та булан навч, чинжүү, яншуй байрлуулж болно. дарангуйлал тусламжтайгаар мөөг орой дээр доош дарж, 7 хоногийн турш үлдээх хэрэгтэй. Энэ хугацааны дараа тэд ашиглаж, эсвэл сэрүүн газар хадгалах руу илгээсэн байна. ашиглахаасаа өмнө давсалсан мөөг салад болон бусад хоол, тэд (хүйтэн усанд 30-40 минутын турш нэвт норгох болно) угааж байна.