Оргилуун дарс "Moscato" (Moscato): хэлбэрээр тодорхойлолт, үнэлгээ

Энэ үгийг "Moscato" гэж бидэнд сануулдаг? Мэдээж хэрэг, усан үзмийн төрөл. Үнэн хэрэгтээ, Италийн шампан нь бид энд хэлэлцэх болно "Moscato", энэ нь хийсэн байна. Энэ Гайхалтай усан үзмийн мод юм. Түүний нэр үгийг "хүдэр" ирдэг. Тиймээс хүчтэй амт, чихэрлэг эртний үед дуудагдсан юм. Gastronomic шинж чанар дарс оргилуун энэ төрөл бүрийн бид доор тайлбарлах болно. Италид, үйлдвэрлэгчид нь маш их бүтээгдэхүүнээ "Moscato" гэсэн шошго санал болгож байна. Жишээ нь, архины борлуулалт титан компани "Cinzano" оргилуун дарс нь ойролцоогоор арав түүний жагсаалтад байна. Ямар үйлдвэрлэгчийн хамгийн шилдэг гэж үзэж байна вэ? Бид энэ асуудлыг харж болно. ямар ч үнээр оргилуун дарс зарим connoisseurs. Харин бид одоо ч гэсэн үйлдвэрлэлийн зардал гэж үздэг.

Muscat усан үзэм болон оргилуун дарс тухай ямар нэг юм

Энэ нь олон төрлийн амттай, маш өвөрмөц юм. Бус, шампан дарс маш тохиромжтой? Италичууд тэгж бодохгүй байна. Нэгдүгээрт, "шампанск" маш ундаа нэр DOC гэрчилгээ хамгаалагдсан. Энэ нь юу гэсэн үг вэ? Ямар ундаа, ургуулсан, шампан дарс Францын бүс нутагт үйлдвэрлэсэн гэх болно. Мөн бусад бүх оргилуун дарс нь бусад нэр байх ёстой. Эдгээр нь хууль эрх зүйн niceties италичууд өөрийн шампанск "Moscato" "Spumante" буюу "Prosecco" дуудаж, явлаа. Энэ нь янз бүрийн усан үзэм мадаггүй зөв бөгөөд том газар нутагт ургадаг. Гэхдээ энэ нь задийн хүлээн авч чадахгүй байна, элсэн чихэр, энэ нь ч бас халуун биш уур амьсгалтай өссөн байх ёстой, сайн шампанск төрүүлэв. Италид энэ prialpiyskie бүс нутаг юм - Венето аймгийн, Бичиг, Piedmont. Сүүлийнх аймгийн "Moscato" үйлдвэрлэлийн хамгийн сайн гэж үздэг. Piedmont онд эргээд, дарс бүс, хамгийн-хамгийн их юм гарч байна. Мөн энэ нь Asti хотын ойролцоо оршдог. Sommelier зөвлөгөө: Та үйлдвэрлэгч мэдэхгүй бол, харин шошго нь бичээстэй Moscato d'Asti хараад, Италийн оргилуун дарс төгс амтыг сонголт хиймээр байгаа бол.

"Santero Moscato"

Энэ нь харьцангуй хямд тэмдэг Италийн оргилуун дарс (spumante) танилцаж эхэлж байна. 750 мл-ийн стандарт лонх ОХУ-ын дэлгүүрт байрлуулсан зургаан зуун дөчин дөрвөн рублийн ханшийг. Оргилуун дарс Muscat усан үзэм хийсэн нэг зуун хувь байна. , Жимсгэний Piedmont түүнд илэрхийлсэн байна. Гэхдээ ... Langhe бүс нутагт Astia тухай биш юм. Хэтэрхий муу. Santero d'Asti, аюулгүй гэрчилгээ DOCG - үйлдвэрлэгчийн "Santero" ханцуйндаа болон бүрээ картын хол эзэмдсэн байна. Гэхдээ энэ нь шампан "Moscato" үнэ найман зуун арван таван рубль. Тиймээс Langhe нь дарс оргилуун шинж чанар юу вэ? Бид цайвар алтан Hue тааламжтай бөмбөлгийг ууна. Сэтгэгдэл жимсний тэмдэглэл нь хүчтэй амт ба мэргэн нэгэн зөвлөгөөг тэмдэглэж байна. шампан дарс сайхан, хилэн амт. Энэ нь хөргөсөн амттан, жимс, жимсгэнэ зөвлөж үйлчил. зургаан хагас градусаар уух нь хүч чадал, харин энэ нь дэмжиж байна.

үйлдвэрлэгч Canti

маш сайн чанарын үнийн харьцаа гэж тодорхойлсон "Canti" дүн шинжилгээний Италийн шампанск "Moscato d'Asti". Энэ бол мянга нэг зуун дөчин рублийн стандарт лонх байх ёстой. Гэвч тансаг дотор үнэхээр тэнгэрлэг ундаа олно. шошго нь үүний төлөө DOCG хураангуй чимэглэсэн байна Маскат усан үзэм Asti шампан бүс нутагт ургуулсан ба хийсэн баталгаа юм. зөвхөн сөрөг - Энэ үнэт чулуу гэртээ удаан хугацаагаар хадгалж болохгүй. Угж uncork шалтгаан ямар ч хоёр жил, олох ёстой. Үйлчлэх нь 8-10 градус хүртэл хөргөсөн байх ёстой. Энэ сайхан шампан нь аперитив зэрэг тохиромжтой юм. Энэ нь мөн гэрлийн Амттаныг (Tiramisu, panna cotta), эсвэл жимсний салад дагалдан болно. шампан үнэлгээний гэрэл сэвтээгүй амт, хаана хүчиллэг чихэрлэг харьцангуй тэнцвэртэй анхаарна байна. дарс баян, хүчтэй жимс, цэцгийн баглаа гялалзаад байна. Энэ нь цай гүйлс, тоорын зөвлөгөө, мэлрэг цэцэг, хуайс, өссөн хэрэглэгчид зөвлөгөөнүүдийг татсан.

Оргилуун дарс "Цагаан алт алт Moscato"

Энэ төрлийн оргилуун дарс нь зөвхөн Итали нийтлэг Asti бүс нутагт ямар нэгэн харилцаатай байдаг, гэхдээ бас. Оргилуун дарс "Гарсиа Karron" Испанийн компанийг болгодог. Гэхдээ бүгд ижил уух нэг зуун хувь Мускат усан үзэм хийсэн бөгөөд дурьдах нь учраас зохистой юм. Энэ нь цагаан, хагас чихэрлэг оргилуун дарс долоон градус цайз юм. Дашрамд Мускат онцлог шинж нь бага зэрэг архи өгдөг юм. дарс нь сайхан цайвар сүрэл өнгө байна. Perlyazh жижиг бөмбөлөг бүрдэнэ.

амтат оргилуун дарс, гэвч сонирхолтой нь ааруул. Энэ нь хэрэглэгч, Сэтгэгдэл үлдээх, нимбэг тэмдэглэл татсан өсч, elderberry. Бид гэрэл, тансаг амт, сэтгэл татам сайхан алим, лийр, шүүслэг цитрус архи ууж байна. Байдлаар Asti нь уугуул шампан биш юм, "Moscato", түүний үнэ - саванд нэг л дөрвөн рубль. Энэ нь бас аперитив нь хамгийн тохиромжтой юм. Гэхдээ энэ нь бас амттан ширээн дээр гаргаж болно.

"Хүндэт Moscato"

Италийн үйлдвэрлэгч Ceste улс орны янз бүрийн хойд бүс нутгаас түүний Маскат оргилуун дарс нь ашигладаг. Венето аймгийн Бичиг буюу шампан гэрэл загасны хоол, далайн хоол, салад дагалдан тохиромжтой. Мускат-д оноос хойш их байгалийн элсэн чихэр, дарс, амттан гаргаж болно. Түүний хүч чадал - зарим нэг аяга шар айраг уухгүй-аас таван градус бага. Гэвч "нэр төрийн хэрэг" болон шампан үйлдвэрлэгч Moscato d'Asti байна. Ургац сайн бүс нутагт үүнийг цуглуулах, ундаа чанар DOCG баталгааг хянаж байна. Энэ ундаа талаар үнэлгээ гэж юу вэ? Тэр сайхан сүрэл өнгө, sweetish эмзэглэл төгс тэнцвэртэй гэрэл хүчиллэг байдаг. нь хүчтэй, жимсний-цэцгийн дарс оргилуун үнэр.

Оргилуун дарс "Moscato Spumante Cavatina"

Энэ нь оргилуун дарс нь маш сайн чанарын хэрэглэгчдэд хямд бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг. Энэ стандарт нь лонх гурван зуун далан рубль байх ёстой. Гэсэн хэдий ч, металл хазаар дор хоригдол, зохистой нягтруулсан swarf ундаа нь залгахад нь баяр, тэр ч байтугай хурим засах. тэр ч байтугай Asti бүс нутагт биш бол Vintage шампан цуглуулсан боловч Piedmont мужийн байна. дарс дунд хэмжээ, шинж чанар нь Маскат амт, шүүслэг боловсорч гүйцсэн жимс тэмдэглэл сонссон байх болно бөмбөлөг нь алтан өнгө байна. амт сайхан, тэнцвэртэй kisletsoy юм. Энэ нь бас жимсний нектар ялгааг ялган. Энэ шампан долоон градус цайз.

"Mondoro Brut"

Бид Muscat усан үзмийн төрөл бүрийн амтат байна гэж дурдсан бөгөөд байгалийн элсэн чихэр, энэ ундаа илгээдэг. Харин Asti нь шампан үйлдвэрлэгчид хийж сурсан, маш хуурай, шампан "Moscato". уух үнэ нь түүний ах дүү нар semisweet нь илүү өндөр байна. Жишээ нь, "Mondoro Brut" саванд нэг мянга таван зуун рубль үнэ цэнэтэй юм. Гэхдээ энэ нь хэлж байх ёстой стандарт долоон арван хоёр градус хамт уух нь хүч чадал, нэмэгдэж байна. нь дур булаам баглаа, дарс нарийн амтыг хадгалж байна. Gourmets мөн "Notte ди Tosti Bellichine Brut Grand Cuvee" оролдох зөвлөж байна. ундаа Piedmont хангах сайн амт хуурай ирдэг шампан Францын төрөл.

Улаан, ягаан сорт

бид задийн дүгнэж болно vysheizlzhennogo бүх эхлэн цагаан усан үзэм хэлнэ. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Малчид авчирч Roseau ба Nero (хар), болон skantso (улаан) "Moscato". Оргилуун дарс, санал үргэлж сайшаалтай байна, энэ нь цэвэршүүлсэн ундаа үл хамааран тэдний өнгө. gourmets улаан сортын оролдох "Ornella Molon Moscato Spumante" зөвлөж байна. Амттан ба хуримын бялууг тохиромжтой Энэ нь амтат оргилуун дарс.