Сонгины арьсыг нь Podcherevok - амттай, хоолны дуршил, тэжээлийн

Эрдэмтэд сүүлийн үед өөх маш бага хортой гэж байна илүү болохыг олж мэдсэн юм. Тэгэхээр одоо та аюулгүй амттай бүтээгдэхүүн нь нэг, хоёр зүсмэл төлж болно, өөрийгөө маш хэцүү биш бэлтгэж байгаа сонгины арьс нь podcherevkom эмчлэх, тэр ч байтугай inveterate цагаан хоолтон татах болно.

нэр томъёо, суурь мэдлэг нь бага зэрэг

Podcherevkom гахайн гэдэс сегмент, interbedded судас tenderest мах гахайн байдаг гэж нэрлэдэг. төлөвлөсөн нарийн podcherevina бэлтгэх нь заавал арьсны авсан. Заримдаа энэ нь бууруулах нь, гэхдээ амттай шүүслэг бөгөөд зоригтой алхам таваг гарч буй арьс одоо ч хадгалагдан үлдсэн байна.

сонгины арьсыг хамгийн зөөлөн, амттай podcherevok авахын тулд мах цэвэр шаарддаг. онцгой тохиолдолд тохиромжтой хөргөсөн; Өөх аль хэдийн хүйтэн өртөж байсан бол, энэ нь үнэр болон зөөлөн нь алдах болно.

үндсэн хувилбар

Энэ бол гайхалтай хэрхэн зураг (сонгины арьс нь podcherevok), хоол хийх алхам нь үйл явцын алхмаар тайлбарласан нь янз бүрийн жор. Та нар гахайн зарим нэг жижиг зурвас байгаа бол, энэ нь түүний бэлтгэл эрчимтэй аргыг ашиглах нь үндэслэлтэй юм.

хэд хэдэн том сонгино husk унтраах хальсалж нь сайн угааж, усаар дүүргэсэн. Энэ нь усыг нэг литр усанд уусдаг давс суурилсан polstakana. Энэ нь лаврын болон peppercorn (өөрийн үзэмжээр) нэмсэн. хүйтэн шорвог тавьсан podcherevok болон зуухан дээр тогоо тавьж. шингэн бүрэн мах ширхэг хамрах ёстой.

Буцалж буй дараа, гал баларч байна, хавтан нь хэсэг 10 минутын турш зөөлөн Simmer үлдсэн байна. Дараа нь устгаж байгаа боловч сонгино арьс болон давсны уусмалд podcherevok хагас өдөр бүрэн доош хөргөх үлдсэн - давслах ба сүүдэр ба амт мах худалдан авах нь.

Дараагийн өдөр нь шорвог анхааралтай decanted, холимог амтлагч: амтат чинжүү, буталсан сармис, чинжүү (улаан, хар) нь кориандрын үр. хэсэг тус бүрийн Энэ бүтэц нь бүх талын daubed, дараа нь киноны нэг хэсэг нь боосон. хөлдөөгчинд их хөргөгчинд дахь өдөр - амттан болон бэлэн байна!

хоолны дуршил өнхрөх

Ямар ч сонирхолтой бага сонгины арьс нь podcherevok хэрхэн хоол хийх өөр нэг арга зам юм. бүрэн бэлтгэлтэй байх хангалттай юм Энэ нь урт хэсэг шаарддаг. Энэ нь элбэг дэлбэгээр нь аль аль талдаа (ойролцоогоор аяга том ширхэгтэй давс авч эхлэх материалын фунт) давс хэрэгтэй. Дотор тал нь идчихсэн лаврын, чинжүү, чинжүү (илүү зохимжтой, хар, сайхан холимог) нь цацаж байна. Podcherevok уруугаа шилжих багасгах, мөн холбоотой хоолны утас тийм ч хэцүү биш юм: хоол хийх явцад, мах хэдэн хөөлт. тавган доод 4-5 толгой нь цэвэр сонгины хальс бүхий доторлогоотой байна. Энэ нь багцлаад байрлуулсан; Энэ husk адил хэмжээний дээд хамрах ёстой. Энэ бүх барилга усаар дүүрэн байдаг, тиймээс энэ нь тэр юу ч peeked байна. Пан удаан гал дээр байрлуулж, гурван цаг орчим л үлдсэн байна. Дараа нь өнхрөх халуун онд дотор дуртай, буталсан сармис амтлагчаа сэргэж, дахин цувисан тогтоож, тугалган цаас, эсвэл тугалган савлаж байна. Энэ нь сэрүүн хүртэл хөргөгчинд амьдрах хэрэгтэй болно. Зарим нь гэрийн эзэгтэй сонгины арьс нь зөвхөн хүйтэнд podcherevok тэсвэрлэх нь зүйтэй, гэхдээ буулган дороос ч бас байна. Тэд энэ нь илүүдэл шингэнийг явах нь илүү дээр юм мөн сайхан нарийн нягт болж байна.

multivarka нь сонгины арьсыг нь Podcherevok

Манай тогооч жор болон гайхамшигтай гал тогооны туслах гарч ажиллах биш юм. Тэр тусмаа, учир нь энэ нь хөтлөгчөөр ч бараг podcherevok бэлтгэдэг.

гахайн nashpigovyvaetsya сармис хумс нь тохиромжтой хэсэг; 5-6 lukovok устгагдаж аяга prostilaetsya husk доод, энэ нь өөх гарч тавив. нэг литр слайд ямар халбага орчим хос - дээрээс нь эвдэрсэн лаврын навч, усаар дүүргэсэн, ямар давс нэмж байгаа нь цацаж байна. горимыг унтраах байна идэвхжүүлсэн хагас цаг. Дараа нь атираа хамрах боловч podcherevok хөргөх салгах боломжгүй юм өмнө нь, тийм болохоор зэрэг эвдрэл авсан байна. ottsezhivaniya (халуун ногоо, ургамал нэмж боломжтой) сармис мах шорвог үрж дараа. Хэдэн ширхэг бууруулах шалгахын тулд, үлдсэн хэсэг нь ихэвчлэн хуванцар ороосон, хөлдсөн байна.

сонгины арьс Podcherevka их хачиртай талх авч байна. Энэ нь бас хөнгөн зууш болж ажиллах, махны хоолны нэг хэсэг гэж болно. Сүүлийн тохиолдолд, ямар ч хэлбэрээр түүнтэй хамт, ялангуяа эв нэгдэлтэй, шарсан төмс, эсвэл хүнсний ногоо.