Сувдан арвай нь даршилсан ногоо шөл

Хэтэрхий олон - насанд хүрэгчид, хүүхдүүд шөл гэх мэт аль аль нь хийсэн , арвай жор нь хөтлөгчөөр бүрт байдаг. Түүний хоол хийх хэцүү биш бөгөөд найрлага - энгийн, хямд.

Олон энэ шөл өөрийн гэсэн нууц байдаг, харин та нар мэдэх хэрэгтэй, түүний бэлтгэл ажлын ерөнхий дүрэм. Гардаггүй шөл сувдан арвай нь Учир нь хоол арвай хугацааны эхний харахад санагдаж болох гэж их цаг зарцуулж ч бэлэн байх болно. Зүгээр л орой тарианы нэвт норгох, өглөө та хангалттай хурдан гардаггүй хоол хийх боломжтой болно. анхааралтай туяатай гарч, ялган боловсруулах, буцалж буй усаар дүүргэж, хамар доор дөрвөн цагийн турш үлдээх - Та юу хийж чадах гэх мэт. Энэ нь хөөлт удахгүй шөл хийхэд бэлэн байх болно.

Та мах шөл үндэс суурь ямар байх вэ гэдгийг урьдчилан мэдэх ёстой. Ихэнхдээ үхрийн мах хэрэглэдэг боловч энэ нь бусад махан шөл тийм ч сайн биш гарч эргэж болно гэсэн үг биш юм. Та тахиа авах болно, эсвэл бүр тамхи татдаг.

Бид та шөл утсан гахайн хавирга сувдан арвай нь хийсэн хоол санал болгож байна. Robryshek, зарим дунд төмс фунт тухай авна. Арвай, та 150 грамм хэрэгтэй болно. 200-300 грамм - Та гал тогооны даршилсан ногоо олж байгаа эсэхийг шалгаарай. Энэ нь даршилсан биш, даршилсан авах - энэ шөл сайхан баян амт өгөх болно. Эдгээр өргөст хэмх нь ихэвчлэн бөөнөөр нь дэлгүүрээр зарагдаж байна. zazharku тухай мартаж болохгүй - энэ лууван, сонгино, яншуй болон халуун ногоо байх хэрэгтэй. Энэ нь өргөст хэмх гардаггүй нь саад болохгүй.

Хавирга - шөл үндэс - угаах болон сав нь дахин, хүйтэн усаар нөхөх, дунд халуун дээр нь үлдээх хэрэгтэй. Усны багасвал үед -, арвай нь хаях халууныг бууруулж, сувдан арвай 50 орчим минут нь хавирга хоол.

Энэ үед хүнсний ногоо хоол. Сайхан хөгийг нь иштэй нь сонгино, таана, лууван болон шарсан мах цавчих. Галын том байх ёсгүй, мөн тогоо илүү хамарч, хүнсний ногоо илүү нь шарж болон галоген байна.

Даршилсан ногоо, угаах, жижиг шоо болгон бууруулсан байна.

төмсний Casserole чанасан арвай шидэлтийн хүртэл 20 минут, тууз хуваасан, дараа нь - zazharku, эцэст нь, өргөст хэмх. Тэнд ачаар аль нь олон connoisseurs үзэж байгаагаар, шөл их илүү амттай болдог, нэг нь нууц биш юм. уураг нь yolks салгаж, мөн бага зэрэг цөцгий нь yolks цэвэрлэнэ. Энэ холимог нь шөл байнга хутгах, аажмаар тогоо хийнэ. , Давс нэмэх буцалж буй шөл авчрах.

Ямар ч хүрэхгүй алдартай мах шөл арвай нь хийсэн, бөхийх нь даршилсан ногоо арвайн байж болно. Энэ жор нь шуудангаар зайлшгүй байх болно, эсвэл хэний төлөө бэлтгэгдсэн байгаа хүмүүст бол энэ нь хоолны дэглэм, эелдэг хоолны дэглэм дагах шаардлагатай байна. шөл гол найрлага мэдээлэл - мах бүрэлдэхүүн бусад ердийн даршилсан ногоо адил байдаг - энэ нь байхгүй юм.

Та хэрэгтэй болно: арвай, 2-3 даршилсан өргөст хэмх, нэг төмс, сонгино, лууван нь хагас аяга. Бас нэг алим, нэг хонх чинжүү, яншуй, давс, халуун ногоо, zazharki нь бага зэрэг тос авна.

Юуны өмнө - шөл ус буцалгана. Хэрэв та тусад нь арвай буцалгана үүнийг угааж, зөвхөн аль хэдийн буцалж буй ус руу нэмж байх хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу.

Цэвэр болон бүх хүнсний ногоо, цавчих угаах (төмс - саваа мод, алим, grater дээр лууван болон өргөст хэмх сараалжтай, сонгино - шоо дөрвөлжин, чинжүү - цагираг). Cut ногоон.

zazharku хийх хэрэгтэй. , Газрын тос нэмнэ тэр шарсан үед эхлээд лууван sauté, алим, өргөст хэмх, сонгино нэмж, дулаан бууруулж, сонгины тунгалаг болтол хоол. шингэн нэмж байх хэрэгтэй биш юм.

буцалгах Perlovka тэдгээрийг нэмээрэй - Энэ нь, шөл шингээж байх нь хүнсний ногоо ашигтай шинж чанарыг хадгалж, тийм болохоор төмс, хонх чинжүү татаж авдаггүй вэ чухал юм. төмс хагас хийхэд бэлэн байгаа бол, zazharku шөл хийж, буцалгаад авчрах, халуун ногоо, ургамал нэмнэ. шөл нь бага зэрэг (ямар ч хоёроос илүү минут) pokipit байг, мөн та нар гал унтрааж болно. даршилсан ногоо арван минут уусвэрийг татах өг.