Татсан мах зууханд зөөлөн хаш - жор

зууханд Хаш мах - амттай, тэжээллэг хоол, хэрэгжүүлэх нь үнэтэй, хилийн чанад дахь бүтээгдэхүүн худалдан авах ямар ч шаардлага байхгүй. Энэ нь хоол нь зөвхөн түүний гэр бүл төдийгүй баярын ширээн дээр танилцуулах байсан болно, зочид урьсан байна.

алхам алхмаар жор хаш зууханд татсан мах

Энэ нь маш амттай, ер бусын хоол хэрхэн хийх талаар хэд хэдэн тохируулгууд байдаг. Энэ зүйлийн эхэнд, бид хамгийн энгийн жор нь танд шийджээ.

зууханд шатаасан татсан мах, хаш, энэ нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглан бэлтгэх шаардлагатай байна:

• + Шинэхэн үхрийн мах өөхгүй гахайн - 200 г,
• сонгино - 2 жижиг дарга нар,
• далайн давс, чинжүү газар - өөрийн үзэмжээр ашиглах;
• Цагаан будаа урт - 5 орчим том халбага,
• хатуу бяслаг - 120 орчим грамм;
• Чидун жимсний тос - 35 мл.

гол найрлага бэлтгэх

зууханд татсан мах танилцуулсан жор хаш зөвхөн та хурдан амттай, тэжээллэг хоол хоол хийх хэрэгтэй бол ашиглах хэрэгтэй. бүх боловсруулсан хүнсний ногоо Эхний. Хаш сайтар угааж хатааж, уртын хагаст хувааж.

Хүнсний ногоо нь цаас авсаны дараа, давс нь тэднийг цэвэрлэнэ ба 20-36 минут гадна үлдээх хэрэгтэй. Энэ журам нь та бүтээгдэхүүний бүх илүүдэл гашууныг арилгах боломжтой болно.

дүүргэлтийн хувьд дараах байдлаар үүнийг бэлтгэх: шинэ, үхрийн мах, бөхийх гахайн сайтар угааж, бүх төрийн бус хүнсний хэсгийг таслан зогсооно. Үүний дараа, сонгино нь татсан мах ширхэг өмнө цэвэршүүлсэн.

холимог шанз, түүний давс, чинжүү байх. Мөн хагас боловсруулсан будаа тарианы (10 минут давстай усанд чанасан) түүнд нэмж хэлэв.

хатуу бяслагт ажлын эцэст. Энэ нь нимгэн зүсмэл хуваасан, эсвэл том grater дээр үрж байна.

Бүрдүүлэх, хүнсний дулааны эмчилгээ

гурилан болно байдлаар чихмэл хаш зууханд татсан мах? давс амт хүнсний ногоо, сайтар хүйтэн усанд угааж, дараа нь тос тослох нь эхлэх хэрэгтэй. Тэд дараа нь мах, чихмэл болон галд тэсвэртэй хэлбэрээр тархсан байдаг. Топ бүтээгдэхүүн бяслаг нимгэн зүсмэлүүдийг хамрах болно. Энэ хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь доороос халаасан зууханд тэр даруй явуулдаг дараа. Тэд тухай 35-42 минут махыг урьдчилан шараад. Энэ хугацаанд, хаш, татсан мах, бүрэн бэлэн болсон, алтан бяслаг царцдасын хучигдсан байх ёстой.

гэр бүлийн хоол идэхээр ирүүлэх

Одоо та хаш зууханд татсан мах, чихмэл хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. хоол эмчилгээ халаах өртөж дараа энэ нь арилгаж, тавган дээр байрлуулсан байна. нь оройн хоол ширээн дээр нь талх зүсмэл, цэвэр хүнсний ногоо, ургамал нь салат нь танилцуулсан.

Бид татсан мах, шүүслэг хаш, зууханд шатаасан хийх

өөр өөр байж болно аягыг авч үзэх нь бэлэн болсон байна. Дээр дурдсан шиг аргыг ашигласнаар та итгэлтэй таны бүх өрхийн эдлэх болно гэдэг нь маш их тэжээллэг хоол авах болно. Гэсэн хэдий ч, зарим нь тогооч хувьд тийм ч хоол, хуурай юм шиг санагдаж болох юм. Энэ санал холбогдуулан энэ нь өөрөөр бага зэрэг хийнэ. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• тендер тахианы хөхний - 500 гр,
• сонгино - 2 жижиг дарга нар,
• Цагаан будааны урт чанасан - 2 том халбага,
• чинжүү, газрын болон далайн давс - өөрийн үзэмжээр ашиглах;
• бяслаг - 120 орчим грамм;
• шинэхэн улаан лооль - 2 ширхэг, дундаж.
• шүүслэг лууван - 1 PC;.
• илчлэг майонез дундаж - 90 г,
• Чидун жимсний тос - 35 мл.

амттан бүтээгдэхүүн

мах зууханд шимтэй хаш үе шатанд бэлтгэсэн байх ёстой. гол ногооны жор vyshepredstavlennom шиг яг адилхан аргаар боловсруулсан байна. Энэ нь хагас хуурай, угаасан, ялгааг, гол, устгах, давсалсан болон цагийн турш энэ хэлбэрээр хадгална.

дүүргэлтийн хувьд энэ нь арай өөрөөр бэлтгэсэн байна. Тахианы мах хөхний угааж, яс, арьс нь цэвэршүүлсэн, дараа нь анх чийдэнгийн хамт холигч нь нунтагласан. Үүний дараа бусад найрлага боловсруулах үргэлжлүүлье.

Урт бага зэрэг чанасан цагаан будаа (10 минут) болон хүчтэй сэгсэрнэ. Blanch улаан лооль, арьсыг арилгах болон нухаш болон хувирах юм. Лууван тавцант, үлдсэн жижиглэсэн сонгино дөрвөлжин. Мөн тус тусад нь нимгэн зүсмэл дотор бяслаг бууруулсан байна.

чөмөг бэлтгэнэ

мах, зууханд нь амттай, тендерийн хаш авахын тулд, чөмөг тусад нь эмчилгээ халаах хамруулах ёстой. чидун жимсний тос нь хайруулын тавган сонгино, лууван хуурч. Дараа нь тэдэнд гарч байв тахианы шанз, өмнөх давс, чинжүү байна.

, Дунд дулаан дээр найрлага Sauté зарим үед улаан лоолийн mush болон шөл тэдгээрийг нэмээрэй. дүүргэлт бэлэн байна дараа тавган хасагдсан бөгөөд чанасан будаа тарианы танилцуулж байна. Хэрвээ шаардлагатай бол, энэ нь бас жижиглэсэн ногоон нэмж болно.

бүрдүүлэх, дулааны эмчилгээний үйл явц

Хэрэв та өмнө зууханд хаш жигнэх мах, тэдний зөв хэлбэр нь. хүнсний ногоо, давс хамт гашуун ангид дүүргэлт, эргээд нимгэн торон майонез нь бүрсэн байна тархсан. Үүний дараа, хагас хатуу бяслаг хавтан байрлуулсан байна.

Энэ хэлбэр, хаш зууханд илгээв. 20 орчим минутын турш тэднийг жигнэх. бүх найрлага нь бараг бүрэн бэлэн, хоол бэлтгэх ашиглаж байгаатай холбоотой хүнсний ногоо Ийм товч дулааны эмчилгээ. Та зүгээр л хаш хамгийн зөөлөн байх болно хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

Бид баярын оройн хоолонд үйлчлэх

Таны харж байгаагаар, зууханд мах, бяслаг нь хаш махыг урьдчилан шараад хэцүү зүйл байхгүй. Энэ таваг дулааны эмчилгээний дараа энэ нь тавган дээр тархаж, талх, салат, хүнсний ногоо нь зүсмэл нь баярын оройн зоог танилцуулсан.