Тахианы мах navels. жор

хоол хийх олон гэрийн эзэгтэй дайвар тоохгүй. Гэхдээ энэ нь шударга биш. Тэдний хамгийн амттай нь зөвхөн гэр бүлийн өдрийн ба оройн хоолондоо, бас зочид ирэхээс хоол болно. Эдгээр бүтээгдэхүүний давуу тал нь ер бусын амт, гэхдээ бас бэлтгэл хялбар цорын ганц биш юм. Одоо тухай ярилцацгаая тахианы хоол яаж хийхийг дайвар.

Жор шарсан тахианы gizzards буюу хэвлий маш энгийн. эхлүүлэхийн тулд, хүйс бэлтгэнэ. вен, илүүдэл өөх нь тэднийг цэвэрлэж, усаар сайн угаана. Дараа нь давсалсан ус сонгон шалгаруулалт хүртэл тэднийг буцалгана. -ий хагас цаг буюу түүнээс бага Күүк. Хамгийн гол нь тэд зөөлөн байсан юм. Дараа нь бид тавган тэднийг татах, бие хоёр хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Үүний дараа бид хайруулын тавган авч, энэ нь бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. Фрай navels, гэхдээ Do үгүй биш Эхлэх хэт хуурай. Бид унтраах зорилготой саванд, эсвэл нь тогоо, тавив. Одоо нэг сонгино авч, жижиг хэсэг нь хайруулын тавган дээр тавьж болгон хэрчсэн. ил тод өнгө хүртэл Фрай болон үрж жижиглэсэн лууван нэг сонгино нэмнэ. сонгино, лууван (зөөлөн хүртэл) Хөнгөн хуумгай шарсан, тэднийг gizzards гаруй данх оруулсан. Дараа нь дүүргэлтийн тэднийг нь цөцгий (200 гр), аль The өмнөх нэмж халбага нь гурил. Одоо болгосон тахианы navels хүртэл Simmer. The жор юм бүтээсэн нь 600-700 грамм энэ дайвар бүтээгдэхүүн. Давс, ямар ч чинжүү амт нь нэмнэ. нь чимэн гоёг navels нь үйлчилж байсан цөцгий нь Stewed.

хүйснээс нь аяга тэдний бага илчлэг төлөө зогсож байна. Тиймийн тул, тэд өөрсдийн зураг нь айж ч идэж болно.

Одоо бид салат, тахианы navels ашиглах болно бэлтгэнэ. жор наад зах нь найрлага дахь орно. Бид тус бүтээгдэхүүний 600 грамм хэрэгтэй болно. Тэд сайн зайлж, иш арилгах хэрэгтэй. Дараа нь хүйтэн ус нь тавган тэднийг саад болж, гал дээр тавив. буцалгаад Мянганы сорилтын сан navels 3-4 минутын турш хоол. Дараа нь олон тоо ус хуурай болон угаасан тахианы дайвар. хүйтэн усаар дахин дүүргэж, хүртэл бэлэн (1.5-2 цаг) буцалгана тавьсан. хүйс нь удаан хугацааны туршид буцалгаж байгаа тул та урьдчилан энэхүү журмыг хийж болно. Гэхдээ зөөлөн gizzards байцаа амт чанар хамаарна. navels тэднийг хоол дараа хөргөнө. зурвас дайвар бүтээгдэхүүн бууруулсан байна. Дараа нь, авах нь 600-700 грамм мөөг, захын тэдний баар, эсвэл хавтан. Бид шингэн алга болсон хүртэл тавган тэднийг хуурч. Дараа нь хайруулын тавган дээр нь бага зэрэг ургамлын тос нэмж, мөөг хуурч тендерийн хүртэл. сонгино авч, хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Мөн ургамлын тос нь үүнийг хуурч.

Одоо бид найрлага (мөөг, navels, сонгино) бүх хослуулах хэрэгтэй. Давс, амт, ямар ч чинжүү гулсмал байна. нь дүүргэлтийн хувьд бид майонез хэрэглэж байна.

Та бас тахианы navels ашиглан амтат шарсан хоол болно. хөгжилтэй, хялбар жор. , Тахианы gizzards 500 грамм авч тэднийг цэвэрлэж, дунд хэмжээтэй зүсмэл болгон бууруулсан байна. мөөг 300 гр Мөн угаах, хальс, том хавтан байхгүй бол хуваасан байх хэрэгтэй. Одоо мөөг navels нь тогоо шарсан мах байна. Энэ зорилгоор бага зэрэг ургамлын тос нь ашиглах. Энэ хоёр найрлага нь жаахан түлэгдсэн үед, төмс, шоо хуваасан байгаа 1-1.5 кг тэдэнд нэмнэ. Дараа нь тогоо шингэн агуулга хамрагдсан тул, ус, шөл нь дүүрэн байна. бүрэн болгосон хүртэл Simmer. та хоол хийх дуусахаас өмнө хэдэн минут цөцгий хоёр хоолны халбагын нэмэхийг хүсч байна. Бүх зүйл сайн холино. Давс, чинжүү ямар ч амт нь. Энэ нь та яаж тахианы navels ашиглан, амттай, хоолны дуршил хоол бэлтгэж болно гэсэн үг юм. жор ямар ч хүнсний ногоо нь тэдний үзэмжээр хийж болно.

Let бидэнд найдвар гэдгийг та сонирхож-д энэ төрлийн бүтээгдэхүүн. Тахианы мах navels ямар хоол хэрэглэж болно. Тэд жигнэсэн мах, ялангуяа сайн байна.