Тахианы gizzards нь төмс: жор

Тахианы мах gizzards - маш ашигтай бөгөөд боломжийн үнэтэй бүтээгдэхүүн. Тэдний амттай, Hearty маш их хийж болно. Тэд салад, шөл, pates болон ХҮБ нэмж байна. Одоогийн хэвлэлийг хянаж дууссаны дараа та дараах төмс, тахианы gizzards хоол яаж хийхийг сурах болно.

цөцгий нь Сонголт

Энэ нь жижиг portioned саванд болон энгийн бага үнэтэй бүтээгдэхүүний хэрэглээг явдал, учир нь Энэ жор нь сонирхолтой юм. Энэ технологи нь хийсэн хоол, энэ нь маш их шүүслэг, анхилуун болж байна. Тиймийн тул, энэ нь заавал гэр бүлээ сэтгэл хангалуун байх болно. үйл явц эхлэхээс өмнө, таны гал тогооны байна гэдэгт итгэлтэй байх:

• тахианы gizzards 400 грамм.
• Дунд зэргийн лууван.
• 5-6 төмс булцууны.
• Том сонгино.
• Цомын цөцгий.
• сармис 5-6 хумс.

тахианы gizzards, та доор харж болно зураг, цэвэр, амтгүй биш байсан нь веган төмс тулд та бага зэрэг давс, чинжүү хүртэл урьдчилан тавих хэрэгтэй. Үүнээс гадна, энэ хоол нь ихэвчлэн шинэхэн ургамал нэмнэ.

Тойргоор технологи

Юуны өмнө та гол орц хийх хэрэгтэй. Харамсалтай нь бүх дэлгүүрүүд нь аль хэдийн butchered гэдэснээс нь зарж байна. Хэрэв та ийм бүтээгдэхүүн болсон бол энэ нь урьдчилан авч үзэх ёстой. Гэдэс нь нэг талаас бууруулах нь элс, хайрга авч цэвэршүүлсэн, сэрүүн усаар угаана. Дараа нь, бүтээгдэхүүний дотоод хэсэг нь өтгөн шаргал кино арилгаж,, өөх-аас үнэгүй гадна байна.

, Шүүж, хүйтэн ус, энэ арга нь дотор эрхтэн бэлтгэсэн нь буцлах авчирсан, дөчин минут буцалгаж. тэд зуухан дээр байгаа ч, та хүнсний ногоо хийж болно. Тэд угааж, хальсалж, буталсан байна. Semiring сонгино хөнгөнөөр нь хайруулын тавган дээр шарсан ямар нэг ургамлын тос нь тос, хэдэн минутын дараа жижиглэсэн лууван coarsely түүнд нэмэгдсэн байна. Энэ нь тогоо төмс зүсмэл руу тархаж дараа, буцалсан барзгар, чинжүү, давс. Хамаг сайн сайхан хөдөлгөөн, цөцгий, аль хэдийн татсан сармис болон жижиглэсэн ургамал нэмэгдсэн хийнэ.

хэдэн минутын дараа дараа тавган агуулга portioned Цэцгийн сав тарж байна. Мөн ундны ус, илгээх жигнэх нь нэлээн хамт тэргүүлсэн байна. тавин минутын турш зууханд төмс тахианы gizzards бэлтгэнэ. Үүний дараа тэд тэр даруй цэвэр бор талх, ямар ч даршилсан ногоо нь ширээн дээр байсан.

мөөг нь Сонголт

Энэ жор дагуу, та харьцангуй хурдан амттай, тэжээллэг хоол гэрийн шарсан бэлтгэж чадна. Мэдээж та Авьяас, мэдрэмж гэдэг нь бага зэрэг асуудал байж болно, гэхдээ үр дүн, хүчин чармайлт нь үнэ цэнэтэй юм. Таны гэр бүлийн оролдох боломжтой байсан бол тахианы gizzards, Braised төмс нь, та хамгийн ойрын дэлгүүрт явж, шаардлагатай бүх орц худалдан авах урагшлуулах хэрэгтэй. Та гар дээр байгаа энэ үед ийм бүтээгдэхүүнийг олох ёстой:

• төмс тавиур.
• тахианы gizzards 400 грамм.
• Хосууд сонгины булцуу.
• мөөг 200 гр.
• ундны ус 500 мл.
• Сармис нь сармисны хумс.

Зэрэг нэмэлт найрлага нь түгээмэл ургамлын тос, давс, булан навч, чинжүү хэрэглэдэг.

үйл явцын тодорхойлолт

Тахианы мах дайвар, өмнө нь илүүдэл өөх, тос, цэвэрлэж, хүйтэн усаар угааж, нэг шүүлтүүр нь шидэж байна. Тэд дараа нь хэд хэдэн хэсэг болгон бууруулах, multivarku илгээсэн байна. Түүнд шүүж, ус, булан навч дусал асгасан байна. нэг хагас аас доошгүй цаг "гарч нийлүүлбэл" -д тахианы gizzards бэлтгэнэ.

төхөөрөмжөөс хасагдсан хөтөлбөр дайвар нь дараа дуусган, шөл нь тусдаа аяга руу цутгаж байна. Дараа нь, өмнөх угаасан, тос аяга Multivarki тархах мөөг хэрчсэн, алтан будаг санагдуулна хүртэл тэднийг хуурч. Үүний дараа, жижиглэсэн сонгино тэдэнд нэмж, хоол санаж байнга хутгах байна. Хэдэн минутын дараа multivarku тахианы ховдолд илгээх, төмс бууруулсан байна. Энэ давс, чинжүү бүх бөгөөд шөл нь бага хэмжээний хийнэ. төхөөрөмж нь тагийг нь хамрагдаж, горимыг "унтраах" идэвхжүүлэхийн байна. -ий тухай дөчин минутын дараа тахианы gizzards нь төмс ашиглах бүрэн бэлэн байх болно.

Улаан лооль нь Сонголт

Зөв тахианы дайвар гарч маш зөөлөн, амттай болгосон. Таны гэр бүлийн Hearty оройн тэжээх тулд, та эелдэг алга болсон бүтээгдэхүүн худалдан авах хөргөгчинд агуулга, шаардлагатай бол өөрийн шалгах асуусан байна. Хэрэв та ийм тахианы gizzards нь галоген төмс шиг аяга таваг хоол нь таны мэдэлд байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй Эхлэхээсээ өмнө:

• Том болсон улаан лоолийн.
• тахианы gizzards нь кг.
• 10 төмсний булцуу.
• Дундаж чийдэнгийн сонгины.
• шүүсэн ус 800 мл.
• Том луувангийн.

Дээрээс нь өөр бүх зүйл, та давс, шинэхэн ургамал, амтлагч болон булан навч хэрэгтэй. Эдгээр найрлага нь, хоол нь амт, үнэр авах болно.

Тахианы мах gizzards: жор

зүгээр л бэлтгэсэн төмс Stewed барзгар. Эхлээд дэвтээнэ нь дайвар бүтээгдэхүүн, дараа нь нэг цагийн турш бага зэрэг давсалсан ус буцалгаж. Тусдаа саванд тархалт хальсалж, төмс бууруулсан байна. , Усаар дүүргэ зарим нь давс нэмж, хавтан илгээв.

хайруулын тавган, доод, наранцэцгийн тос түрхэн сонгины буталсан болон гэрэл алтан tint шарж байрлуулсан байна. Үүний дараа, энэ coarsely сараалжтай лууван нэмж ба хоол хааяа хутгана мартаж болохгүй байна. нь хайруулын тавган дээр хэдэн минутын дараа, хүнсний ногоо чанаж болгосон, дунд ховдол руу тахианы бууруулсан ширхэг илгээсэн байна. Тэд бага зэрэг буцалж буй төмс нь саванд нь сонгино, луувангийн тархалт нь хамтад нь түлэгдсэн байна дараа. нь хайруулын тавган улаан лоолийн сул зүсмэлүүдийг нэмж, хэдэн минутын турш хамгийн бага дулаан тэднийг tantalized. Үүний дараа бусад найрлага тэднийг холбоно.

Зүгээр л нэг шавар тавьж булан навч руу хавтан огцруулах өмнө. -ий таван минут мэдээлэл сайн хөдөлгөөн болон шөл. Халуун тахианы gizzards нь үйлчилж байв төмс. шууд хүсэлтээр үйлчлэх өмнө жижиглэсэн ургамал нь цацаж байна.