Carp-г хурдан, амттай болгох

Хэрвээ та нэг ижил хоолоо идэж байгаа бол эрт орой хэзээ нэгэн цагт уйтгартай болно. Тиймээс та хамгийн дуртай хоолыг янз бүрийн аргаар хооллохыг хичээдэг.

Та бэлтгэхийн өмнө эхлээд үүнийг худалдаж авна. Савыг сонгохдоо түүний шинэлэг байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг амьд загас худалдан авах нь дээр. Загасны махыг нэг кг-аас хоёр кг хүртэл жинлэнэ. Эцсийн эцэст энэ нь CARP-ийн хуваагдсан хэсгүүд нь сайн шарсан байж болох бөгөөд жижиг нүхнүүд нь бага байх болно. Ямар ч төрлийн гацуурыг залгихын тулд толь, нүцгэн, царцсан, өтгөн нь хэд хэдэн төрлийн байдаг.

Загасны хоол хийх жоруудын дунд тугалын жигнэмэгийг жигнэмэглэдэг хүмүүс тэргүүлэх ач холбогдол өгдөг. Шавартай амттай, хурдан яаж хоол хийх вэ?

Бид тугалган цаасыг жигнэв

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг буюу арай илүү загас (загас)

• 3 ширхэг лууван

• 6 ширхэг булцуутай

• ургамлын тос

• Загасны амтлагч

Хоол хийх үйл явц:

1. Загасыг цэвэрлэж сайтар угаана. Carp-ийн толгой ба сүүлийг таслахгүй байх ёстой. Толгой дээр бид зүслэг хийдэг.

2. Дараа нь загасны сэг загасны амтлагч, давс хийж, ойролцоогоор хагас цаг (та жаахан илүү болно).

3. Үүний зэрэгцээ бид сонгино цэвэрлэнэ. Сонгины хагас нь куб хүртэл хуваагдах ба хагас нь цагиргуудтай байх ёстой.

4. Лууванг сараалжтай болгох.

5. Сармистай нилээд жижиглэсэн сонгино.

6. Хөнгөн цагаан тугалган дээр нь сонгиноны хагасыг нь цагирагнуудаар зүсч, наранцэцгийн тосоор бага зэрэг усалж, дээр нь бид шарсан ногоотой амтат чинжүү хийдэг. Газрын гадарга дээр үлдсэн сонгино, усыг дахин тосоор хийнэ. Дараа нь тугалган цаасаа боож өгнө.

7. Carp-ийн тугалган цаасыг тугалган цаас дээр хийнэ.

8. Гал дээр хагас цагийн турш загас барина, мөн үе үе эргүүлэх хэрэгтэй.

9. Хэрэв та пикник дээр карьеттай хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол танд лууванг залгах боломж байхгүй л дээ. Та зөвхөн сонгинотой загасчилж болно.

10. Та энэ хоолоор будаа эсвэл төмсөөр үйлчилж болно.

Хэрвээ та зууханд загасыг яаж хийхээ мэдэхгүй бол бид танд сонирхолтой, амттай, энгийн жор санал болгодог.

Зууханд цөцгий дээр гаа яаж хоол хийх талаар.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• загас (нэг килограмм орчим)

• Нэг том сонгино

• Цөцгий нэг шил

• Сармисын хумстай хос

• Хатаасан dill нь халбага

• ургамлын тос

• Хар чинжүү (газар)

Загасны бэлтгэл:

1. Carp эхлэхийн тулд масштабаар цэвэрлээд дараа нь жижиг хэсэг болгон хувааж авна.

2. Цайруулагч тосыг ургамлын тосоор дүүргээд сайтар хийж болно.

3. Алтан өнгөтэй болтол ургамлын тосыг жижиг куб, фрид болгон сонгино.

4. Дараа нь, давс, чинжүү цөцгий, дараа нь dill болон сармис нэмнэ. Эцэст нь сонгино нэмээд бүгдээрээ замд гардаг.

5. Загасыг ойролцоогоор 25 минутын турш 220 градусын температуртай зууханд хоол хийх.

Хэрхэн яаж хийх вэ?

Ердийн хуурын тавган дээр шарсан мах. Хоол хийхэд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• 1.5-аас 2 кг-ийн хэлтэрхий

• Нэг зуун грамм гурил

• 100 мл ургамлын тос

• давс

• чинжүү

• Бусад халуун ногоо

Энэ гайхалтай амттай загасны хоол хийх үе шатууд:

1. Бид CARP-ийг сайтар цэвэрлэж сайтар угааж, жижиг хэсэг болгон хувааж авна.

2. Дараа нь давс, чинжүү бүрийг өөрийн амтанд дуртай халуун ногоо нэмнэ.

3. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг халаа.

4. Гурилын гурилан бүтээгдэхүүнийг гурилаар хийх шаардлагатай.

5. Загасыг хайруулын тавган дээр тавьж, хоёр талд алтан өнгө хүртэл хуурна.

6. Шарсан загасыг соус эсвэл нимбэгээр сайн чанаж үйлчил.

Одоо та загасыг хэрхэн яаж хийх талаар бодож байгаад одоо жор сонгоход асуудалгүй болно. Энэ амттай загасыг бүх дүрэм журмын дагуу бэлтгэн гэр бүлээ гайхшруулаарай.