Францын талх - жор

Олон хүн шинэ гар хийцийн бялуу мэт дуртай. Энэ нийтлэл нь оройн хоолны үеэр эсвэл баярын ширээн дээр амттай хоол хийхэд хэрэглэж болох энгийн жорын нэгийг нийтэлсэн. Эдгээр зөөлөн францууд нь чихэрлэг, шорвог хоёулаа байж болно - бүгд таны хүсэлээс шалтгаална.

Тэдгээрийг жигнэхийн тулд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

- талхны гурил 2,5 аяга;

- давстай 1 халбага (цай);

- сахар 1 халбага (цай);

- Мөөгөнцрийн 1/4 халбага;

- халсан усаар 1 аяга.

Царцдасыг хэрэглэхдээ:

- буцалсан ус 1 аяга;

- жигд нунтагтай 2 халбага

- зарим давс;

- Цөцгийн тос 3 халбага (хайлсан).

Францын талх нь хоол хийх жор юм.

Мөөгөнцрийн халуун усаар хайлуулна. Зуурмагийг хурдан хийгээд 10 минут зогсохыг зөвшөөрнө үү. Энэ хугацаанд тэд хүчтэй хөөс эхлүүлэх хэрэгтэй.

Гурил, давс, элсэн чихэр холихоор мөөгөнцрийн усаар холино. Ихэвчлэн хуурай бодисуудыг юүлж, савнаас гарахгүй байх хэрэгтэй. Бүх найрлага нь зөв хэмжээгээр нэмээд дараа нь 5 минутын турш холино.

Зуурмаг нь гөлгөр болтол нь тавина. Дараа нь уутанд хийж 30 минутын турш түрхэнэ.

Хагас цагийн дараа зуурсан гурилын хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдэх болно. Ингэснээр та францын өнхрөх амттай болно.

Жороо дараахь үйлдлийг шаарддаг. Ширээний жигнэмэгийн хоёр хоолны халбаган дээр буцалсан усыг холино.

Энэ нь 250 градусын зууханд урьдчилан халаахад тохиромжтой хугацаа юм.

Цүнхээс зуурсан гурилыг авч, тосыг жигд хуудсан дээр хийнэ. Үүнийг найман тэнцүү хэсэг болгон хуваа. Үүний дараа түүнийг 10 минутын турш зогсоо. Энэ хугацаанд бага зэрэг өсөх болно.

Францын талх, жор. Маягт үүсгэх

Урт нарийн ширхэгтэй зуурсан гурилын хэсгүүдийг өнхрүүлэн тавь. Дараа нь дөрвөн удаа нэг удаа жигд жигд нунтаг (хэдэн минутын турш барь, дараа нь жигд хуудсан дээр тавиад 2-3 минут байлгана) тэднийг норгоно. Элсэн чихэр, давстай талхыг угааж (таны үзэмжээр). Хэрвээ хүсвэл өөр хэлбэрээр тэдэнд өгөх боломжтой. Францын талх (өгүүлэлд үзүүлсэн зурагтай жор) нь гадаад төрх нь хамгийн олон төрөл байж болох ба тэдний өвөрмөц онцлог нь зөөлөн, сүр жавхлан.

Үрийг нь 10 минутын турш алтан хүрэн болгож хувирга. Дараа нь 3 халбага хайлуулна. Цөцгийн тос ба тосыг шүүгээнээс гаргаж авсны дараа франц жигнэмэг (хоол хийх жороо энд төгсдөг). Тэднийг тайвшруулж, дараа нь үйлчил. Хэрвээ хүсвэл та зөвхөн давс, элсэн чихэр зэргийг цацаж, пикник, шанцай болон бусад халуун ногоо зэргийг цацаж болно. Үүнээс гадна, та зуурсан гуриланд нэмсэн элсэн хэмжээг хэмжиж болно. Эдгээр ширээнүүд нь ширээн дээр тусдаа таваг, мөн өдрийн хоол болон оройн хоол хийх талхны оронд үйлчилнэ.