Хоол, ундааУндаа

Халуун цоолтуурын, сайхан ундааны жор

Согтууруулах ундааг зєвхєн ариун цэврийн шаардлагад нийцїїлэн ашиглаж чадахгїй байгаа нь олон жилийн туршид мэдэгдэж байна. Эдгээр нь өвлийн хүйтэнд бие махбод, сэтгэлээ дулаацуулахын тулд янз бүрийн халуун коктейль дээр суурилдаг. Эдгээр нь дарс, лийр, мэдээж цоолтуурын зүйл юм. Сүүлчийн бэлтгэлийн жор эртний Энэтхэгийн үндэстэй. Энэ нь Европ руу цохиулсан гэсэн үг юм. Орчуулгад цоолтуур гэдэг нь "таван" гэсэн үг бөгөөд энэ нь таван орц агуулсан байх ёстой. Үүнд дарс, чуулган, амтлагч (хумс, шанцай), зөгийн бал, сахар, жимсний шүүс эсвэл хүчтэй цай орно.

Өнөөдөр боломжит найрлагатай тоо ихсэж байна. Шар буурцаг, жүрж, өндөг, сүү нэмнэ. Гэсэн хэдий ч цоолтуурын хийх зарим үндсэн дүрэм, зөвлөмжүүд нь тасралтгүй хэвээр үлдэнэ. Жишээ нь, улаан дарсыг хамгийн төгсгөлд, бага хэмжээгээр нэмнэ. Мөн гол нөхцөл нь уух нь халуун хэрэглэдэг гэсэн үг юм.

Магадгүй энэ ундаа бас согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй байж болох юм. Ийм цоолтуурын хувьд олон жор байдаг. Энд гол найрлага нь жимсний шүүс, лаазалсан эсвэл шинэхэн жимс юм. Согтууруулах бус цоолтуур нь хэтэрхий амтлаг, хүчтэй биш юм. Заримдаа энэ нь бүр хөргөсөн байх ёстой, тиймээс энэ нь илүү амттай болдог.

Мөн одоо сонгодог цоолтуурын хэрхэн хоол хийх талаар. Түүний хувьд та цагаан дарс 0.5 литр, усны шил, хөнгөнцагаан 0.25 литр, шатаасан элсэн чихэр (хоёр хоолны халбаганууд), нимбэгний ногооны нунтаг зэргийг холих хэрэгтэй . Энэ хольц нь 80 градусаас ихгүй температурт халаана. Цоолтуурын сүүлчийн шатанд нэг цайны халбаган дээр бага зэрэг шампанск, нимбэгний шүүс нэмнэ. Та энэ ундааг дуртай болгож чадна.

Гэвч өндөгний цоолтуурын, жор нь маш энгийн байдаг. Энэ ундааны хувьд эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд танд хэрэгтэй:

  • Улаан дарс - 0.8 литр;
  • Нэг нимбэг;
  • Коньяк - 0,3 литр;
  • Цайны дусаах - 1 литр;
  • Мөсөн өндөг - 6 ширхэг;
  • Нунтаг элсэн чихэр - 200 грамм;
  • Газрын шанцай;
  • Хулуу - гурван саваа.

Цайны дусаах, нимбэгний зэлүүд, хумс, шанцай нэмнэ. Энэ хольцыг нэг цагийн турш хэрэглэнэ. Дараа нь шүүж, түүнд нимбэгний шүүс, улаан дарс, коньяк нэмнэ. Одоо цоолтуур дулаарах хэрэгтэй. Эдгээр зорилгын үүднээс та хөнгөн цагааны тогооны хэрэгслийг хэрэглэж болохгүй , учир нь уухыг исэлдүүлдэг. Дараа нь цоолтуурын жижигхэн гал дээр дараарай. Мөн эцсийн эцэст чихрийн нунтаг, өндөгний шар цөцгий нь нэмнэ.

Согтууруулах ундаа хэрэглэхгүйгээр олон амралт байдаггүй. Жишээ нь: Шинэ жил. Мөн шинэ жилийн цоолтуурын, доор өгөгдсөн жор, баярын ширээнд тохиромжтой юм. Энэ нь түүнд хэрэгтэй:

  • Хуурай хэлбэрийн хар цай - 2 teaspoons;
  • Улаан дарс, хуурай - 0.75 литр;
  • Хумс - хоёр нахиа;
  • Нэг нимбэг;
  • Хоёр жүрж;
  • Сахар - 125 грамм;
  • Газрын шанцай - нэг хавчих.

Цай нь хумс, шанцайтай холилдоно. Энэ бүхэн буцалсан усыг хагас литрээр юүлнэ. Энэ хольцыг тагны доор 6 минутын турш хэрэглэнэ. Дараа нь шүүж, дарс, сахар нэмээд холино. Шинэхэн шахсан цитрусын шүүсийг хамгийн төгсгөлд нь нэмнэ. Уух нь шилэн саванд хийж, коктейль, нимбэг, гаа навчнуудтай интоороор гоёсон.

"Хойд" цоолтуурын, арван хэсэг хоол хийх жор. Энэ коктейлийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

  • Коньяк - 0,25 литр;
  • Ус - 0,25 литр;
  • Rum - 0,25 литр;
  • Өндөг - 4 ширхэг;
  • Sugar сироп - 50 грамм;
  • Шар буурцаг, сараалжтай.

Өндөгний гурилыг уургаас салгаж, бие биенээсээ тусад нь хутгана. Дараа нь тэдгээрийг нэгтгэж, чихрийн сиропын холимогт нэмнэ, холимог, коньяк, rum, nutmeg нэмнэ . Дараа нь халуун ус тасралтгүй хутгах замаар энэ хольц руу урсана. Бүгд, цоолтуурын бэлэн байна. Энэ нь аяга дээр цутгаж, даруй ашиглагдана.

Мөн эдгээр нь ямар ч амралтын үед сайн сэтгэлийн нэмж болох ийм ашигтай ундаа хэдхэн жор юм.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 mn.delachieve.com. Theme powered by WordPress.