Хатаах мөөг: үндсэн арга

Мөөгийг Хатаах нь төрөл бүрийн, бүс нутаг, цуглуулах, тээвэрлэх, техникийн чадамжаас хамаарна. Тус бүр өөрийн гэсэн арга замтай, олон жил хэрэглэж, ашигладаг. Мөөгийг хатаах ажлыг гэртээ хийдэг талаар дэлгэрэнгүй авч үзье. Энэ ажлын урт удаан хадгалагдах болно.

Наранд мөөгийг хатаана

Туршилтын өмнөх өдөр буюу хоёр хоногийн туршид хүчтэй сорьцыг угааж, хатааж, нимгэн ялтсуудыг бага зэрэг гацаанд оруулахыг зөвлөдөг. Энэ тохиолдолд тэдгээрийн байгалийн өнгө хэвээр үлдэнэ. Цаашид халуун өдөрт мөөгийг нимгэн давхаргатай хуурай бус төмөр тавиур дээр байрлуулах шаардлагатай. Та хуурай самбар эсвэл зузаан цаас хэрэглэж болно. Уг процедурыг агааржуулалт сайтай газарт хийж гүйцэтгэх хэрэгтэй. Тохирсон түүхий эдийг нугалж, эвдэрч сүйрч, эвдэрч байна.

Модон зууханд хатаах

Угаасан сорьцыг нарийн хэсгээр нь хуваасан байх ёстой. Дараа нь температурыг 45 0 С-т, мөөг нь бага зэрэг гадагшлуулдаг. Үүнээс гадна агаарын тогтмол гүйдлийг хангах шаардлагатай бөгөөд хаалгыг бага зэрэг нээдэг. Гадаргууг ширгэж хатаасны дараа сорьцыг температурыг нь 80 ° C хүртэл өсгөхийг зөвлөж байна.

Микрофон зууханд хатаах

Зүссэн болон хальсалсан хуулбарууд нь хавтан дээр тархсан байдаг. Цаашид богино долгионы зууханд хамгийн бага хүчийг 180 В хүртэл, хамгийн багадаа 20 минут тохируулахыг зөвлөдөг. Хаалга 5-10 минутын дотор нээгдэж, агааржуулалт хийнэ. Илүүдэл чийгийг эрчимтэй ууршуулахын тулд энэ удаад шаардлагатай. Дараа нь үйл ажиллагаа нь 2-3 удаа давтана. Үүний үр дүнд бид хадгалах эцсийн бүтээгдэхүүнийг илгээх болно.

Море мөөгийг хатаах

Smerchkovye нь хүнсний нөхцөлд тохирсон хүнсний зүйлтэй холбоотой бөгөөд зөвхөн агаарт хатаана. Үүнийг хийхийн тулд тэд урсгалтай байх ёстой бөгөөд самнасан уут, хуучин капрон оймс маш чөлөөтэй байрлуулсан бөгөөд хуурай агааржуулалттай өрөөнд 5-аас 6 сарын турш өлгөх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд мөөгийг хорт бодисоор цэвэрлэнэ. Үүний үр дүнд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь хоол хүнсэнд хэрэглэхэд бэлэн болно.

Мөөгийг Орос хэл дээр хатаах

Процедурын өмнө зуухыг бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь үерийн усыг зайлуулах, үнсийг нь цэвэрлэж, ус, хоол хүнсээр устгана.

Жишээ нь журамд зориулж бэлтгэгдсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд мөөгийг угааж, хатааж, том хэсэг болгон хувааж болно. Дараа нь тусгай сараалжтай малгай дээр тарааж, зууханд хийнэ. Галбаксны дараах температурыг 70 ° C хүртэл багасгах хэрэгтэй. Илүү өндөр температурт мөөгөнцөрийг ууршуулж, шарсан, шатааж, харанхуй болгоно. Доод хэсэгт нь удаан хатаана, тэд исгэлэн болж муудаж эхэлдэг.

Хатаах үйл явцыг баталгаажуулах нь мөөгөнцөрөөс ууршдаг чийгийг тогтмол зайлуулах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд хаалт нь хоёр тоосго дээр байрлуулсан бөгөөд ингэснээр цэвэр агаарын урсгалыг доороос нь хангах. Дээд хэсэг нь хавтгай тавиулах шаардлагагүй, тиймээс энэ нь зуухны мухарт хамардаггүй. Энэ нь чийгтэй агаараар зайлуулах бүх цаг хугацааг зөвшөөрнө.

Журмын эхэн үед яндан нь 0.75 түгжээтэй байна. Мөөгийг хатаахад энэ нь аажмаар түлхэгдэнэ. Үйл явц дууссаны дараа энэ нь нягт нямбай юм.

Дараах зүйлийг анхаарах хэрэгтэй. Мөөг нь жигд бус хатаадаг тул хатаагаагүй цагт нь хатааж, шатаахгүй байхыг зөвлөж байна. Бусад нь "авах" боломжийг олгоно. Үнэндээ доогуур сорьц нь хөгцрөх эхэлнэ.

Эцэст нь бид мөөгийг яаж хадгалах талаар товч ярих болно . Үүнийг хийхийн тулд ус нэвтэрдэггүй уут, хаалттай шил, металл лааз хэрэглэхийг зөвлөж байна.