Хивэг талх: талх машин жор, зуух. Ямар талх илүү ашигтай байдаг

Сүүлийн жилүүдэд хүмүүс нь эрүүл хоолны дэглэм холбоотой бүх зүйл нэмэгдсэн анхаарлыг харуулж эхлэв. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй эрт, эсвэл дараа нь асуулт урган гарч байна гэсэн логик байна, талх ямар илүү ашигтай байдаг. анхааралтай боломжтой бүх мэдээллийг авч дараа тэд ямар найрлага хивэг агуулсан нэгийг нь илүүд үзэх магадлал илүү байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүний ашигтай амин дэм, эрдэс бодис их агуулдаг. Үүнээс гадна, тэд зөвхөн ямар нэгэн дэлгүүрт худалдан авах боломжтой, бас өөрийн жигнэх.

бүтэц, хивэг талх илчлэгийн агуулга

Энэ бүтээгдэхүүн нь олон шим тэжээл маш сайн эх сурвалж үзэж байна. Энэ моно- ашигт малтмал, эслэгийн, холин, ханасан тосны хүчил, уураг, disaccharides хангалттай хэмжээний агуулсан витамин B, E, PP, K болон С баялаг юм.

талх, хивэг бүтэц, кальци, магни, натри, кали, фосфор нь маш их байдаг. Энэ нь селен, манган, зэс, цайр, төмөр баялаг юм. Энэ нь бас riboflavin, лигнин, pectin, lipominovaya болон фолийн хүчил агуулсан байдаг. мөн илчлэг хивэг талх үед маш өндөр байна. Энэ нь бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд 248 ккал юм.

Ашиг болон бүтээгдэхүүний хохирол

энэ талхнаас тогтмол хэрэглээ нь элэг, тархи, мэдрэлийн, хоол боловсруулах эрхтэн, зүрх судасны системийн хэвийн үйл ажиллагааг сэргээх тусалдаг. Энэ нь хивэг төгс, хорт бодисыг шингээж цусан дахь сахарын агууламжийг бууруулах, холестеролын хэмжээг бууруулж байдаг.

Үүнээс гадна, энэ бүтээгдэхүүн нь байнга цатгалдах мэдрэмжийг хадгалахад тустай бөгөөд аль болох хурдан турах дэмждэг. Тиймийн тул, энэ нь ихэвчлэн илүүдэл жинтэй хүмүүст идэх зөвлөж байна. олохын тулд талхны төрлийн илүү ашигтай гэж юу болохыг оролдож байгаа хүмүүс нь тодорхой хивэг бүтээгдэхүүн их өөр бүтээгдэхүүн, улаан буудайн гурилаар хийгдсэн байх болно гэдгийг мэдэх нь сонирхолтой байх болно. Тэдний дотор агуулагдаж байгаа шилэн боловсруулалт бий болгоход тусалдаг. Түүнээс гадна, энэ нь сайн байгалийн шингээгч юм хорыг арилгах тусалдаг.

бүх үнэ цэнэтэй өмч хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүний заалт нь хэд хэдэн байна. Хивэг талх, ашиглах нь урт удаан мэргэжилтнүүд судалж, нотолсон байна, энэ нь нойр булчирхайн үрэвсэл, баасанд, колит болон гэдэсний шархлаа шаналж хүмүүсийн хоолны дэглэм нь арилгах нь зүйтэй юм. Тэгээд түүний хэрэглээ түр цочмог гастрит, хоол боловсруулах тогтолцооны бусад өвчний хязгаарлагдмал байх ёстой.

талхны ямар хувилбар

Энэ нь тараг, ашиглах явдал, учир нь Энэ жор нь сонирхолтой юм. Энэ технологи нь, энэ нь амттай, анхилуун боов хийх нь харьцангуй хурдан байдаг. зөөлөн, ашигтай талх хивэг бэлтгэхийн тулд та өөрийн хурууны хэрэгтэй бүх зүйл байгаа эсэхийг урьдчилан шалгаарай. Таны гэр байх ёстой:

• хивэг, цагаан гурил, дөрвөн аяга.
• давс нь халбага.
• тараг, гурван аяга.
• жигд натри халбага.
• ургамлын тос нь шилэн.

үйл явцын тодорхойлолт

Нэг тохиромжтой тогооны онд хивэг, өмнөх sifted гурил, давс, жигд сод холбоно. өөр нэг саванд ургамлын тос, тараг цутгаж байна. үр дүнд шингэн аажмаар хуурай масс руу нэвтрүүлж, сайтар өдөөгдөж байна.

үр дүнд уян хатан зуурмаг бөмбөг байгуулагдсан ба жигд хуудас, түүний доод ургамлын тос бага хэмжээний тослох тархсан нь тэдний хэд хэдэн ойролцоогоор тэнцүү хэсэг болгон хуваасан байна. зууханд шатаасан хивэг талх, хорин минутын турш хоёр зуун градус доороос халаасан. Үүний дараа, бүтээгдэхүүн урвуу байрлалтай, устгаж, нурууны хооллож байна. зууханд хасагдсан зөөлөн шинэхэн талх бас нэг арван минутын дараа, бага зэрэг хөргөж, үйлчилдэг. олон арга дэлгүүр биеэр дээд шинж чанар нь түүний амт.

мөөгөнцрийн баримлын шавар Сонголт

Энэ технологи нь маш хоолны дуршил болон элбэг тансаг хивэг талх хувирна. Энэ жигд жор бүрэлдэхүүн тодорхой багц ашиглах явдал юм. Тиймээс туршилтын үргэлжлүүлэхээс өмнө та хурууны хэрэгтэй бүх зүйл бэлэн болох эсэхийг шалгаарай. Та хэрэгтэй болно:

• шүүсэн ус уухыг.
• хивэг гурван хоолны халбагын.
• гурил хоёр аяга.
• элсэн чихэр, ургамлын тос хоолны халбагын нэг хос.
• талхны хөрөнгө арван найман грамм.
• цөцгийн тос халбага.
• давс нь чимх.

үйл ажиллагааны дараалал

Зуурмагийн бэлтгэх үйл явцыг эхлэх хэрэгтэй. нэг аяга Үүнийг хийхийн тулд, мөөгөнцрийн, сахар хослуулдаг. Энэ бүхэн нь дулаан, харин халуун усаар дүүрч, арван таван минут орхиж байна. шингэний гадаргуу хөөс хэзээ энэ хивэг, ширээний давс нэмж хэлэв. Дараа нь аажмаар sifted гурил нь аяга асгаж, ургамлын тос хийнэ. Бүх сайтар, зөөлөн бүрдүүлэх туршилтын алган удмаараа тийм биш kneaded.

үр дүнд масс, цэвэр маалинган даавуугаар хамрагдсан ба дулаан орхиж байна. Хэзээ зуурмаг наад зах нь хоёр удаа хэмжээгээр нэмэгдэх болно зөөлөн түүний зэвсгийн хэлбэрээр тархсан цөцгийн тос нь тос болон floured цэгцтэй, дахин ирэх орхисон. Дараа нь зууханд орж түүнд илгээж, хоёр дахь удаагаа өсдөг. наад зах нь хагас цагийн турш хоёр зуун градус шатаасан хивэг талх. Хэрэв шаардлагатай бол зууханд оршин суух хугацаа нь өөр арав хорин минут нэмэгдсэн болно. Дараа нь энэ нь цагаан алчуур хучигдсан, сэрүүн зөвшөөрөх, хөгц хасагдсан байна.

сонголт сүү

тэр нь талх машин ашиглах явдал Энэ технологи нь өвөрмөц юм. Энэ төхөөрөмжийг хоол хийх үйл явцыг нэлээд хялбар болох юм. Энэ арга нь, та хурдан анхилуун хивэг талх хийх боломжтой. Энэ жигд жор нь энгийн найрлага, үүнээс хамгийн их нь үргэлж бараг гэр бүр болох ашиглах явдал юм. Энэ тохиолдолд та хэрэгтэй болно:

• овъёос хивэг дөрвөн халбага.
• сүү нэг зуун далан мл.
• чидун жимсний тос, элсэн чихэр нь халбага.
• гурил хоёр аяга.
• давс, хуурай талхны нь халбага.

Тойргоор технологи

Энэ тохиолдолд бид талх үйлдвэрлэгч-д хивэг, талх бэлдэж байгаа тул, та хэрэгсэл аяга шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нэмэх хэрэгтэй. Бүх Хэрэв Эхний тос цутган, сүү дулаарсан байна. Дараа нь элсэн чихэр, хоолны давс, овъёос хивэг, хуурай мөөгөнцрийн өмнөх sifted гурил байхгүй илгээсэн байна.

Үүний дараа, талх машин аяга тогтоож, хүссэн програмыг идэвхжүүлэх. төхөөрөмж нь гол горимыг сонго царцдас өнгө, талх хэмжээ багтана. гурван цаг дараа улаавтар, зөөлөн талх ашиглахад бэлэн болсон байна. Үйлчилж өмнө энэ нь бага зэрэг хөргөлттэй, хүссэн зузаан нь зүсмэл дотор бууруулсан байна.

бяслагтай Сонголт

Энэ жор нь сонирхолтой онцлогтой. Тэр талх болгосон, хивэг гурил нэг грам агуулаагүй байна. Тиймийн тул, энэ нь хоол, маш их ашиг тустай гэж үзэж болно. Энэ нь жигд зураг дагаж, илүүдэл жинтэй тэмцэж хүчитгэсэн хүмүүст ч гэсэн хэрэглэхийг зөвлөж байна. энэ талхыг хийхийн тулд та орон нутгийн дэлгүүрээс худалдан авах боломжтой энгийн, хялбар бүрэлдэхүүн, хэрэгтэй болно. Энэ тохиолдолд та тэнд байх ёстой гарт байна:

• овъёос, улаан буудайн хивэг Зургаан бүрэн хоолны халбагын.
• цуу хагас халбага.
• Өөх үнэ төлбөргүй тараг, хоёр зуун тавин грамм.
• 2/3 амттаны халбага давс.
• Гурван түүхий тахианы өндөг.
• жигд натри хагас халбага.
• маягтын тосолгоо нь ургамлын тос нь бага зэрэг.

эцсийн бүтээгдэхүүн нь тааламжтай үнэр авсан тулд, энэ нь ихэвчлэн Cumin бага хэмжээний нэмж байна.

тохиромжтой саванд тос багатай шинэхэн бяслаг, түүхий өндөг холбогдсон байна. Мөн хивэг, давс, цагаан цуу, уусан натри хоёр төрлийн байдаг илгээнэ үү. Бүх жижигхэн ламп үүсэхээс зайлсхийж, талд арилгахын тулд тусламж авч, сайтар холино.

Одоо энэ хэлбэр, хивэг талх гурилан юм авах цаг нь болсон. Энэ нь ургамлын тос нь тугалган цаас болон тос доторлогоотой байна. Улаан буудайн хивэг тэр зууханд талх хана, маягтын доод гацах биш юм түүний байх хугацаанд тэд нэмж цацаж байна. Энэ бяцхан заль бүтээгдэхүүн нь зөвхөн шатаах болно, гэхдээ бас амттай олж авах юм.

Энэ аргаар бэлтгэсэн ааруул хэлбэрийн тархалтыг хивэг жин, зөөлөн нойтон гар нь тэгшилж. ямар ч мөөгөнцрийн байдаг тул нэн даруй энэ туршилтын нэг хэсэг болгон сайн халаасан зууханд илгээж болно. Жигнэмэгийн хооллолт талх дөчин таван минут орчим нэг зуун наян градус байна. Энэ хугацаанд тэр цаг хугацаа хэрэгтэй болно л түлэгдсэн байх нь, бас бараг тал хувь нь хэмжээ нэмэгддэг. Үүний дараа Зуух унтрааж, өөр нэг хагас цаг талхны нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ хөргөлттэй байгаа үед энэ нь зуух, бууруулсан хасагдсан ширээн нийлүүлж байна. Ихэнх тохиолдолд, бяслаг нь хивэг талх гэрэл шөл, ногооны салад нь иддэг.