Ямар талх хүний эрүүл мэндэд ашигтай юм бэ?

Талх - хүнсний бүтээгдэхүүн, дулааны эмчилгээ туршилтын замаар олж авсан байна. Энэ нь шарсан, гурилан болно, уурын. хамгийн энгийн талх зуурмаг бэлтгэх тулд хангалттай ус гурил холино. Энэ нь олон зууны өмнө хамгийн эхний талх, нарийн боовны бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн яаж байна. Бага зэрэг дараа нь, эртний Египетийн ард түмэн нь мөөгөнцрийн зуурсан гурил хэрхэн хийж сурсан зэрэг өндөг, сүү, цөцгийн тос зэрэг бүтээгдэхүүн үүн нэмж эхэлсэн юм. Ямар талх насанд хүрэгчид болон хүүхдэд зориулсан ашигтай юм бэ? Энэ өгүүллээр болно юм.

талх

Та олохын өмнө талх ямар бага илчлэг, эрүүл юу, та бүх зүйлийг ойлгох хэрэгтэй. Энэ нь хамгийн түгээмэл хүнсний бүтээгдэхүүн юм, тийм болохоор түүний зүйл маш олон байдаг, гэхдээ энэ нь гол бүлэг тодорхойлох боломжтой байдаг.

• Цагаан талх. Хамгийн алдартай төрөл, улаан буудайн гурилаар хийсэн байна.
• Хар талх (хөх тариа). Энэ нь хөх тарианы гурил авсан. Энэ нь талх тул цагаан илүү ашигтай гэж үздэг, илчлэг бага байна.
• Браун талх. Энэ нь улаан буудай, хөх тариа гурил холих нь үр дүн юм. Энэ нь хоол тэжээл хэрэглэх нь зүйтэй.
• Бүх үр тарианы талх. бүхэлд нь улаан буудай гурил авсан, тиймээс энэ нь эслэг нь маш их байдаг. Энэ нь талх дэлхий даяар түгээмэл олж байна.
• Хивэг талх. гурил, хивэг холимог. Энэ нь өвчин төрөл бүрийн хорт хавдар зэрэг хоол хүнсэндээ хэрэглэж байна.
• Исгээгүй талх. Үүний оронд, хөрөнгөтэй, ихээхэн талх үр ашгийг нэмэгдүүлдэг нь баримлын шавар нь мөөгөнцрийн нэмнэ.

Талхны ашиглах

талхны шим тэжээл нь юу вэ? бүлэг B, F, D, E, түүнчлэн кали, цайр, төмөр, иод, фосфор - Энэ нь амин дэм чухал бие, ялангуяа агуулдаг. эслэг нь олон тооны хослуулан талх биеийг цэвэрлэх нь чухал бүтээгдэхүүн юм гэдгийг хүргэж байна. Мөн энэ бүтээгдэхүүн буяны хэрэглээ мэдрэлийн систем, үс, арьс, хадаасны байдал нөлөөлдөг. Талх хүн эрчим хүч үйлдвэрлэх шаардлагатай нүүрс усны эх үүсвэр юм. Энэ нь хурдан өлсгөлөнг багасгаж, биеийг ургуулдаг.

үр тарианы бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь ихэнхдээ тэдний найрлагаас хамаарна. Энэ нь гурил, талх ямар хийсэн нь маш чухал юм, ямар ч нэмэлт хоол хийх үйл явцад ашиглаж байна.

Хар, цагаан?

Ямар ашигтай талх: хөх тариа, эсвэл улаан буудайн? -ын үүнийг олохын тулд оролдоод үзье. Хөдөө аж улаан буудайн үр тариа бүрхүүл болон түүний дэлбээлэх олж байгаа шим тэжээл нь их хэмжээний агуулдаг, гэхдээ олж авах үйл явцад тэд цагаан гурил балгас болж байна. Энэ талх үр дүн бараг ашиггүй байж болохгүй учраас, тиймээс энэ нь маш өндөр илчлэгтэй байдаг.

Хар талх хөх тариа гурил үйлдвэрлэсэн байна. Тэр аажмаар бие, цатгалдах нь урт мэдрэмж хувь нэмэр оруулдаг шингээж. Үүнээс гадна, талх энэ гурил нь цагаан биеэр хүрэхгүй илчлэгийн хийсэн.

Бүх тариа, эсвэл энгийн?

Ямар талх нарийн гэдэсний ашигтай юм бэ? Мэдээж хэрэг, бүтээгдэхүүн бүх үр тарианы боловсруулсан илүү эрүүл байдаг. Эцсийн эцэст, энэ нь илүү шим тэжээл, витамин, энэ нь бага илчлэг бөгөөд илүү нарийныг агуулсан, хадгалж зүрхтэй өдөөдөг тул, илүү сайн, хурдан хаягдал бүтээгдэхүүний биеийг цэвэрлэдэг. Энэ нь талх хоолны дэглэм, таргалалт, зүрхний өвчин, чихрийн шижин ашиглахыг зөвлөж байна.

"Амьд" буюу "био"?

Талхны Энэ хоёр төрлийн саяхан түгээмэл болсон билээ биш, хүн бүр тэд юу мэддэг.

"Амьд" svezheprorosshie гурил бүтээгдэхүүн тариа эзэлж байна. Иймээс ашигт малтмалын элемент нь өндөр агуулга, гэхдээ ийм талх л өдөр хадгалагдаж байдаг.

"BIO талх" агентууд, мөөгөнцрийн болон байгалын leavening агуулаагүй байна. Энэ нь үйлдвэрлэл, хөх тариа хэрэглэж байгаа хоол , эсвэл бүхэл бүтэн үр тариа буудай, түүнчлэн байгалийн хөрөнгөтэй. Гэвч энэ бүтээгдэхүүн нь бараг үйлдвэрлэж байгаа болон нарийн боовны бүтээгдэхүүний зах зээлд эзлэх хувь 2-оос дээш% биш юм.

Шинэ болон өчигдөр?

Ямар ашигтай талх: цагаан, хөх тариа, эсвэл өчигдөр цэнгэг? Эдгээр асуултууд нь тэдний эрүүл мэнд, гоо сайхны талаар санаа бүх хүмүүст хамааралтай болдог. Хоол боловсруулах системийн илүү сайн, илүү ашигтай нь, хатаасан талх хэрэглэх нь бага наалттай байгаа учраас. Энэ нь ханан дээр суугаад удаанаар шингээд Учир нь шинэхэн талх нарийн боовны гурил бүтээгдэхүүн, ходоод, шалтгаан volvulus гацааж болно.

хор талх

Заалт талх тийм их биш.

талхны эрүүл мэндэд хамгийн том аюул заналхийлэл цагаан гурил бүтээгдэхүүн байна. Дрожжийн, бие рүү авч, Ферментийн тулд цусан химийн найрлагыг нөлөөлж байна. гурил, талх гадна бараг ямар ч шим тэжээл агуулаагүй байна. Шинжлэх ухааны ярьж, энэ нь энгийн нүүрс ус, ямар ч сайн хийж чадахгүй байна "хоосон илчлэг" юм. нь суурин амьдралын хэв маяг нь энэ талхыг өдөр тутмын хэрэглээ нь ихэвчлэн таргалалт хүргэдэг.

Бид мөөгөнцрийн улаан буудайн бүтээгдэхүүнийг орхиж, өөр ямар ч сонгосон энэ нь хөх тариа, хивэг, эсвэл исгээгүй эсэхийг бол, гол заалт нь өндөр илчлэг юм. өдөр нь талх ямар ч илүү 3-4-аас зүсмэлүүдийг ашиглах нь зүйтэй юм.

Үүнээс гадна, орчин үеийн нарийн боов, зарчимтай үйлдвэрлэгчид нэмэгдүүлж, хадгалах, амтлагч болон бусад химийн бодис нь бүх төрлийн нэмнэ. Та анхааралтай хаяг судалж, хамгийн сайн гэрийн талх нарийн боов эрж хайх, талх машин худалдан авах хэрэгтэй.

хөх тариа талх нь ч, түүний заалт байдаг. Тэрээр шарх болон гастрит нь зовж, түүнчлэн цөсний асуудал байгаа хүмүүст санал болгож байна. Энэ бүтээгдэхүүний хэрэглээ Гэдэс дүүрэх шалтгаан, хоол боловсруулах систем нь сэтгэл дундуур байж болно.

турах нь талх

Жин алдах тулд юуны өмнө хоолны дэглэм хянасан. өндөр илчлэг бүхий бүтээгдэхүүн, байгалийн, цэснээс хассан байна. Тиймээс, цагаан, хөх тариа талх хэрэглэх нь турах нь чадахгүй юм. Гэсэн хэдий ч, бүрэн хоолны дэглэм үүнийг оруулахгүй байх, Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн санал болгож байна.

Бид зураг тухай ярьж байгаа бол аль нь хамгийн ашигтай гурил талх юм бэ? Өдөр бүр та бүх үр тарианы бүтээгдэхүүн, хивэг, эсвэл исгээгүй бүхэлд нь улаан буудай хэдхэн зүсмэлүүдийг идэж болно. Илчлэг нь тэд маш бага байдаг ба шим тэжээлийн хэмжээ өндөр байна. Та өдөрт энэ талхнаас ямар ч 2-3 гаруй жижиг хэсгүүдийг ашиглаж байгаа бол, та турах нь таны хоолны дэглэм тэнцвэржүүлэх болно.

хүүхдийн хоол хүнс талх

Олон эцэг эх нь талх ямар хүүхдэд ашигтай гайхаж байна. гурилан бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн хоол хүнс, болгоомжтой хандах ёстой. Амьдралын 8 сараас эхлэн энэ бүтээгдэхүүн нь таны хүүхэд нэвтрүүлэх, гэхдээ өдөрт 15-аас дээшгүй грамм өгөх. Энэ нь гурван жил, шинэхэн хөх тариа нь хүүхэд өргөх боломжгүй юм талх. Хивэг бүтээгдэхүүн түгжрээ бусад тохиолдолд зөвхөн эмчийн зөвлөлдсөний дараа, хүүхдийн хоолны дэглэм орох шаардлагатай биш байдаг.

гурилан бүтээгдэхүүний нас хэмжээг 3 жилийн дараа өдөрт 100 грамм нэмэгдүүлж болно. Мөн, та анхааралтай худалдаж авсан талх бүтэц, одоогийн будагч бодис, синтетик нэмэлт, эсвэл хадгалалтын байх ёсгүй судлах хэрэгтэй.

нас 6 жилийн хугацаанд хүүхдийн ихэнх нь тустай талх, хөх тариа хивэг юм. Эдгээр зүйл нь булчингийн хэвийн өсөлт, мэдрэлийн системийн хувьд шаардлагатай бүх бодисыг агуулсан байдаг. тиамин дутагдалтай, гурилан бүтээгдэхүүн баялаг, ядрах, цочромтгой, хүүхдийн ерөнхий сул дорой хүргэж.

Гэсэн хэдий ч, энэ нь overeating зайлсхийх, талх, хүүхэд хэрэглэсэн хэмжээг хянах шаардлагатай. цагаан гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүн хүүхэд хоолны дэглэм хассан, эсвэл бага зэрэг дотор өгөх ёстой.

талх дэлгүүр хэрхэн сонгох

Гэж юу вэ талх ашигтай юм, та аль хэдийн мэдэж байгаа. Харин үүнийг хэрхэн сонгох вэ? дэлгүүр янз бүрийн нарийн боов бүтээгдэхүүн нь асар олон төрлийн санал болгож байна. Өндөр чанар, аюулгүй эрүүл мэндийн талх сонгох нь туслах болно хэд хэдэн дүрэм байдаг. Тиймээс эхний ээлжинд худалдан авах үед нь юу харагдах вэ?

• Шошго. Та сурах хэрэгтэй хамгийн эхний зүйл бол - энэ нь тавиур амьдрал юм. Энэ нь 48-аас дээш цаг бол найрлага нь ч уншиж чадахгүй, одоо хадгалалтын байж баталгаатай байна. нэр томъёо бүх зөв юм бол, та анхааралтай найрлага унших хэрэгтэй. талх ямар ч "сайжралт", "тогтворжуулагч" гэх мэт байх ёстой. Үйлдвэрлэгчид ийн тавиур амьдралыг уртасгах болон, улмаар борлуулалтаа нэмэгдүүлэх, хөгц эсрэг хамгаалахын тулд эдгээр бодис нэмнэ. Тэгээд эцсийн хэрэглэгчийн цайруулж, сульфат болон бусад химийн бодис идэж албадан байна. Мөн, та өндөр өөх тос, маргарин, элсэн чихэр, давс талх зайлсхийх хэрэгтэй.
• Гадаад өнгө байдал. бүтээгдэхүүн хагарал, Эмтрэл болон гүвээ довцогтой таарах ч, зөв хэлбэр нь байх ёстой. Хэзээ хурдан хуучин хэлбэрийг сэргээх дарагдсан байна. хар хүрэн царцдас - Энэ тохиолдолд, цагаан талх алтан гадаргуу, хар байх ёстой. огтлох үед анхаарал талх үйрмэг тулд бүтээгдэхүүн, энэ нь ээдрээ болон хоосон зайг агуулж байвал төлөх ёстой бөгөөд наалттай үйрмэг хүрч дараа нь хамгийн их магадлалтай аль хэдийн хэвийг хүртэл эхэлсэн бөгөөд ашиглаж байж болохгүй.

Талхны гадаргуу нь цагаан бүрэх байдаг бол энэ гурил нь түүнийг самууруулах шаардлагатай биш юм, энэ хугацаа нь дууссан гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглаж байна тэмдэг юм.

талхыг хадгалах вэ

Мэдээж хэрэг, гал тогоонд бүр тэнд талхны, гурилын бүтээгдэхүүн хэрхэн хадгалах тухай асуудал юм, хэдэн хүн гайхаж байлаа. Гэсэн хэдий ч, мэдэх хэрэгтэй зарим нэг оноо байдаг.

• өөр өөр чийгшил учир талхны хөх тариа, цагаан талх хадгалагдаж байх ёстой. Энэ нь хэд хэдэн хэсэг бүхий талх хайрцаг худалдан авах, эсвэл нүхтэй гялгар уутанд зүйлийг бүр боох нь илүү дээр юм.
• Талхны өдөр бүр долоо хоногт сайтар удаа хог хаягдлыг цэвэрлэж байх ёстой, мөн угааж, хуурай.
• элсэн чихэр, эсвэл алим А хэсэг талх хайрцаг дотор чийгшлийг багасгаж туслах болно.
• хөргөгч, энэ нь 0 2 градусын температурт маш хурдан хатуужуулдаг Учир нь талх бүү хадгал. Гэвч нөгөө талаас, нарийн нарийн боов хөлдөөгчид хадгална.
• Талхны дээр удаан талхны байлгахын тулд, энэ нь цаасан уутанд хадгалагдаж байдаг.
• Энэ нь бүтээгдэхүүн хатаж, жигнэмэг зэрэг ашиглах бас боломжтой байдаг.

талхыг идэх вэ

Бид талх ямар ашигтай гэж юу болох асуудлыг шийдвэрлэх. Одоо та нар идэж болно талаар ярилцах шаардлагатай байна. Сайн талх хүнсний ногоо хослуулан. Сонгино, хулуу, бууцай, амтат чинжvv, манжин, лууван, өргөст хэмх, хулуу болон хаш, ногоон салат навч - энэ нь гурилан бүтээгдэхүүн нь нэгтгэж болно хүнсний ногоо нь бүрэн жагсаалт биш юм.

Энэ нь тараг, айраг талх нарийн боовны сүү, тараг, сүү зэрэг сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, талх хослуулах нь ашигтай байдаг.

Ийм өндөг гэх мэт уураг гурилан бүтээгдэхүүн, мах, загас, бяслаг хослуулан байж болохгүй. таны дуртай бүх сэндвич эрүүл мэндэд маш их хортой байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь хамгийн сайн тус тусад нь ашиглаж байна.

цөцгийн тос эсвэл бяслагтай талх уламжлалт хослол тийм ч муу биш юм, гэхдээ энэ нь нэмэлт кг нь багц хүргэдэг.

Та элсэн чихэр, чанамал буюу marmalade талхыг хослуулах бол, та Гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх, гэдэсний үрэвсэл авч болно. нэг урвал даршилсан ногоо хольж гурил бүтээгдэхүүн үүсгэж болно.