Хоол хийх нууц: сүү бин хоол хэрхэн

Хэдэн гал тогоонд гэрийн эзэгтэй, маш олон жор бин. өндөг, сүү, гурил, элсэн чихэр, давс: Энэ нь эртний славян хоол хамгийн нийтлэг найрлага бий хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч, хоол хийх олон арга замууд. АНУ-ын нарийвчлан тэдний зарим нь авч үзье.

бин хоол хэрхэн сүү

хоёр арга зам байдаг. жигд натри, эсвэл жигд нунтаг ашиглах - Энэ оны эхний талхны тусламжтайгаар, хоёр дахь нь зуурсан гурил зуурагч явдал юм. талхны хамт Сонголт нь бага зэрэг илүү цаг хугацаа хэрэгтэй туршилтын "төөрч" хэрэгтэй болно, учир нь. сүү хоёр шил нь цайны халбаган дээр нь хольж , хуурай талхны сайн хутгаад, 15 минут нэг өндөг хумсны хамтад нь Чидун жимсний тос (зүгээр л нэг халбага), тэнд нэг нь давс, элсэн чихэр нэмж байлаа даавуугаар дор зогсох орхиж цайны халбаган дээр. Бүх найрлага нь аяга, гурил гурван аяга хийнэ нэгтгэнэ. Одоо туршилтын цагийн турш дулаан газар дараа нь ирэх болно. Та дараа нь халуун хайруулын тавган дээр бин хуурч болно. бин хэрхэн хоол хийх хоёр дахь аргаар сүү? Энд энгийн мөөгөнцрийн жигд натри хагас цайны халбаган дээр нь сольж байгаа бөгөөд өндөг тоо хоёр дахин нэмэгджээ. Үүний үр дүнд, сүү, хагас литрийн хоёр өндөг авах шаардлагатай байна.

исгэлэн сүү Fritters

Хэрэв та аль хэдийн сүү бин хоол яаж хийхийг мэдэхгүй бол curdled тараг, эсвэл ямар ч бэрхшээл дээр нь хоол. бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

- тараг (ааруул) 500 мл;

- өндөг нь нэг хос,

- гурил нэг аяга,

- элсэн чихэр (1 халбага);

- хагас халбага (халбага) давс,

- нэг сод;

- Хайруулын газрын тосны.

Өндөг элсэн чихэр, давс нь зодож байх ёстой. исгэлэн сүү хийнэ. Бин, өтгөн авсан байна сод зүгээр л өмнө нь гурил асгах нэмсэн бол. Бүх ээдрээ зайлсхийхийн тулд тусламж авч, сайтар холино. Алтан хүрэн хүртэл ямар ч ургамлын тос дээр Фрай бин.

хоол хийх нууц

Энэ хоол нь амт янз бүрийн хэдий ч, үндэс нь үргэлж зузаан царцдас авсан байна. Энэ нь амттай бин, агаарын гол түлхүүр юм. Магадгүй та нар мэдэхгүй байна бин хоол яаж хийхийг сүү, Kefir болон мөөгөнцрийн -. Харин тогооч хэрэглэдэг зарим нэгэн заль мэх, хүн бүр гэрийн эзэгтэй мэддэг байх ёстой. Тиймээс эхний нууц: зуурмаг зузаан байх ёстой. Түүнээс гадна, хүссэн уялдаа хоёр, гурван тунгаар гурил vsyp, шаардлагатай хүрэхийн тулд. резин шиг - хутгах удаан хувьд зуурмаг хатуу болон бин хувирна.

Үүнд: тараг нь цөцгий нэг халбага нэмж, бин та илүү зөөлөн, fluffiness нэмэх болно. Мөн өөр нэг зүйл бол: өмнөх болгосон зуурсан гурил хэрэглэж болохгүй. хөргөгчид баримлын шавар нь бин чанар нь зөвхөн олборлодог сайжруулдаг бол, тэнд байнга хэсэг хугацааны зуурмаг өөрийн хүссэн тууштай алддаг (масс барагдуулах) юм.

Ямар Хуушуурын нийлүүлсэн

Энгийн бин ч гэсэн файл нь зөв бол баярын ширээ засах болно. Тэд төгс интоорын сироп, гүзээлзгэнэ нухаш, зөгийн бал нь уялдуулах. нунтаг элсэн чихэр, ваниль нь цацаж, тэд маш хоолны дуршил, шүүслэг жимс хослуулан харж байна. цангис болон нүдэх 2 халбага нимбэгний хальс, буталсан самар хольж элсэн чихэр, нэг шил: Та дараах амин дэм хольц бэлтгэх болно.