Хураангуй сүү, өндөгний цагаан нь тос газрын тос хэрхэн хийх вэ?

Газрын тосны тос хамтад сүү нь гар хийцийн бялуу, нарийн боов хамгийн алдартай дүүргэлт юм. Ийм бүтээгдэхүүний илчлэг хэдий ч, энэ нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль алинд нь хайртай байдаг. Мөн энэ улмаас хураангуй сүү өөрөө хийсэн тос нь маш чихэрлэг, амттай, тендерийн өгдөг гэдгийг юм. энэ нь таны итгэж байсан тулд, бид танд өөрийн бэлтгэх алхам аргаар алхмыг танилцуулж байна.

хураангуй сүү жор газрын тос

жигнэмэгээр эсвэл бялууг нь дүүргэлт болгохын тулд дараах бүрэлдэхүүн худалдаж авсан байх ёстой:

• шинэ цөцгийн тос - 260 гр,
• хураангуй сүү (чанасан биш) - 210 г,
• ваниль - амт нь нэмнэ.

чихрийн дүүргэлтийн бэлтгэх үйл явц

хураангуй сүү тосны тос бүхэлд нь хамтад сүү нь хүчтэй, тод томруун амт байна. Энэ бол сайхан шүд яагаад түүнийг маш дуртай юм. бэлтгэхийн тулд ийм агаарын дүүргэлт бялуу урьдчилан шинэ арилгагдсан байх ёстой , цөцгийн тос нь өрөөний температурт хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид, дараа нь гэсгээсэн хамгийн их нь (ямар ч тохиолдолд халаасан байх бөгөөд хайлж үгүй биш байгаа!). Үүний дараа, зөөлөн хоол газрын тосны гүн аяга тавьж, холигч ашиглан сайтар хумсны шаардлагатай байна. Энэ нь сайтар холимог тос бүтээгдэхүүн хамгийн их өтгөн, жигд байх юм бол хамтад сүү нь газрын тос их илүү амттай байх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Дараа The газрын тосны сайн байна зуржээ энэ нь шаардагдах нь асгах жижиг хэмжээ нь vanillin (хос schepotochek), зузаан хийнэ The хураангуй сүү. Энэ бүтэц нь найрлага нь холигч болон ижил хутгагч ашиглан хольж байх ёстой. хамтад сүү нь энэ газрын тос бүрэн бэлэн болсон гэж үзэж байгаа бөгөөд аюулгүй бялуу, эсвэл амттай бялуу хоол хийх тосолгоо ашиглаж болно.

хоолны хэрэглээ, нэг өндөг, элсэн чихэр, сироп нь цөцгийн тос дээр суурилсан ялангуяа алдартай дүүргэлт, танилцуулах гадна. Энэ хоол яаж хийхийг ойлгохын тулд , confection түүний нарийвчилсан жор танилцуулах болно.

Хэрхэн гэртээ масло тос хийх вэ?

Ийм сайхан, амттай бүтээгдэхүүн, түүнчлэн өмнөх нэг, аюулгүй жигнэмэг, элс торт хоол ашиглаж болно. Үүний тулд дараах бүрэлдэхүүн биднийг шаардаж болно:

• өтгөн цэвэр тос - 250 гр,
• ванилийн сахар - 1 амттан халбага;
• , 1 аяга - Ус уух
• элсэн чихэр - 2/3 аяга,
• өндөгний шар - 5 ширхэг.

нь амттан toppings бэлтгэх үйл явц

Ийм ер бусын, бас амттай тос гаргах, элсэн чихэр, ундны усны холбогдсон байх ёстой бөгөөд ингэснээр үр дүнд та маш зузаан сироп нь дуусна нь буцлах тэднийг авчрах. Дараа нь бид, өндөгний шар болон салаа ташуурдах нь сайтар хутгах усан банн нь тэдэнд тавих хэрэгтэй. Үүний дараа аль аль нь масс, нэг тогоонд холбогдсон байх ёстой тэдэнд Зөөлөрсөн цөцгийн тос (масло), мөн нэмж ванилийн сахар. Хутгаж бүх найрлага нь урт тос бүрэн доош хөргөлттэй бөгөөд болно өтгөн, жигд бус, хүртэл байх ёстой. Энэ журмыг үйлдвэрлэх нь өндөр хурдаар гар зохион холигч болон гэрэлт цагираг, харин ашиглах нь зүйтэй юм.

өөрийн бэлтгэсний дараа байх ёстой нэн даруй нарийн боов хийхэд бэлэн хийсэн чөмөг ашиглана.

гэрийн агаар тос өндөгний цагааныг хэрхэн хийх вэ?

Уураг-газрын тос , орчин үеийн confectioners дунд маш их алдартай юм. Энэ нь хамтран ажиллах нь маш амархан байдаг гэдгийг улмаас чихэрлэг ломбо энэ эрэлт хэрэгцээ. Эцсийн эцэст, энэ тос эсэн мэнд ямар ч өнгөөр будах өөр өөр амт нэмж болно, тэр ч байтугай тэр шаардлагатай бол хөлдөөх.

Тэгэхээр нь дараах бүрэлдэхүүнтэй уураг дээр газрын тос бэлтгэх худалдан авсан байх ёстой:

• цэвэр тос - 100 гр,
• элсэн чихэр - 140 гр,
• өндөгний уураг - 2 нэгж;.
• ямар ч архи - 2 том халбага.

уураг дүүргэлт бэлтгэх үйл явц

Энэ тос, амттай, тендерийн болсон хөргөх төхөөрөмж тасалгаа (эсвэл хөлдөөгчид) -аас цөцгийн тос хянах нь бэлтгэх 5-8 цагийн дараа болон түүний сайн өрөөний температурт гэсгээсэн. Дараа нь зөөлөрч хоол газрын тосны үр дүнд газрын тосны масс зузаан тос тууштай авсан тул цагаан хүртэл ташуурдаж байх шаардлагатай. Үүний дараа, өндөгний цагаан элсэн чихэр холбогдсон байх ёстой, дараа нь сэвсгэр зузаан, субстратын хүртэл усан банн, хүчтэй ташуур холигчоор (хамгийн их хурдаар) байрлуулна. массын эцэст энэ нь бага зэрэг хөргөсний өгч, зуух хасагдсан бөгөөд холих байхад оршино.

аажмаар (а амттан халбагаар дээр) орох шаардлагатай хөргөсөн тос уураг гүйцэтгэсэн үйл ажиллагаа, дараа харин хэзээ ч холигчоор нь ороолгодог тос зогсоох зуур. Дараа нь эцсийн чөмөг нь та архи том spoonfuls хэдхэн асгаж сайтар хольж, бялуу, эсвэл жигнэмэгээр нь шууд тосолгооны жигнэмэгээр өмнө хөргөнө хэрэгтэй.