Rhubarb жор

цэцэрлэгт ... үнэлж баршгүй баялаг нэмэгдэж байна!

- Та юу хийж байна вэ, зэрлэгүүдийн!

Би тод ногоон "зүрх" -list болон шүүслэг иш нь Burdock нь үл мэдэгдэх янз бүрийн үндэс байлгах зээтүү өсгөсөн бол аймшигтай зөв шударга хашгирах агшинд ирсэн юм.

- Би ойлгохгүй байна, чи юу байна - дээш "Greenpeace" -д гарын үсэг зурсан ба одоо дэлхий даяар хог ургамал эрх чөлөөний төлөө тэмцэж байгаа юм бэ?

- Сэм байна! - цэвэр эмэгтэйлэг миний бусад хивс сайхаан. - Энэ биш, Оффис, зарим нь юм. За энэ Rhubarb байна !!!

Үнэн хэрэгтээ, хүнсний ногооны цэцэрлэг Ботаникийн онд би биш маш сайн ойлгож байна. Түүхч-ийн санах ойн нэн даруй helpfully хүссэн Үнэндээ гүнээс гаргаж ирэв.

- хүлээгээрэй, чи энд хэлж байгаа хатаасан ногоон Пруссын Korol Fridrih дөрвөн багийн хувьд ээж Кэтрин хөл мэхийх бэлэн байсан байгаа юм?! Тэгэхээр энэ нь бас идэж байна вэ?!

Энэ бүрхэг таамаг эхнэрийн дэмжлэг нэн даруй сэндвич "сувд" ОУХДНС Нүүр хуудас Хайлтын гарч ирээд - "амттай, эрүүл хоол хүнс Ном," 1953 оны хэвлэл.

- Тэгэхээр, Rhubarb жор хайж - хуудас Миний хайртай rustled. - Энд би уншиж, боловсрол олгох.

Унших бүрэнхийд авсан үүр нь байж болно. Би бодох нь буруу байгаа юм биш бол, төсөл боловсруулагчид, тэнд шахаж бэлтгэх ба бажууна төрөл бүрийн худалдан авах нарийвчилсан удирдамжийн дор хаяж хоёр зуун чаджээ. Энэ нь Фридрих болон бусад хаад ургамлын шилбэтэй агуу хоолны шинж талаар их мэддэг гэж болж байна. ОХУ-ын tsars ялангуяа шөл, шөл, beetroot мөн буюу үл буцах хэш, тэр piquant хүчлийг өгсөн үүнийг хайртай байсан. Европын хаад эсрэгээр тивд амьдарч байсан, түүнийг хөнгөн зууш, гол хоол нь идэж илүүд үздэг. Тогооч, олон дуусашгүй Францын шүүх нь утгыг, тэр ч байтугай зүрхлэх зүйлс Rhubarb шувууны эсвэл мах нь чихэрлэг болон исгэлэн соустай үүнийг хооллож байна. тэр ч байтугай хамгийн боловсронгуй ямар ч тал нь таваг нь гэж хэлж, илүүц, цуу Үлэмж бололтой. Харин дараа нь бүх Британийн өөрийн дуртай үндэсний чөмөг нарийн боов, бүх төрлийн онд Rhubarb эргэж очсон. Энд өвс, Rhubarb жор нь маш их!

- Rhubarb зүгээр л амттай, бас ашигтай биш учраас! - Тэр өөрийгөө хамгаалагч "Сав" дурсан ярилаа. - Энэ нь зүрхэнд сайн байдаг. Тэнд өөр юу байна вэ? Мөн би, санаж үе мөчний, уушгины хатгалгаа, бронхит, хоол боловсруулах замын өвчин, зулгарсан, хайрст үлд нь тусалдаг ...

Мөн түүний нэр үг нь "Чимээ шуугиан дундуур" болон үгнээс гаралтай биш юм энэ байна, учир нь гөлгөр зузаан иш "гөлгөр". Энэ ургамал нь хоолны дэглэм, энэ нь ердөө л Obazhaet Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн тохиромжтой юм.

- Зогс! - Би гэр бүлийн эмч тасалдуулах гарахыг яаравчлав. - ийн хоол буцаж явцгаая. Тиймээс Rhubarb жор!

- Би сонгосон! Энэ бол - жор саатал Rhubarb. бажууна нь кг, элсэн чихэр, нэг киллограм авна. , Мөчрийн арьсыг цэвэрлэнэ угаах, хэдэн хэсэг болон байхгүй болгон бууруулсан байна. Дараа нь том саванд тавьж, элсэн чихэр дүүргэж, шүүс өгөх нь өдөр үлдээх хэрэгтэй. Тэгээд дараа нь ердийн чанамал зэрэг - нь удаан гал, буцалгаад дээр тавьж, үе үе хатгаж. багасвал адил, 15 минутын дараа, лонхтой цутгана.

Та саатал хүсэж байна уу? Би жор байдаг бажууна нь дагаад. Дашрамд хэлэхэд, энгийн. мөчрийн нэг фунт хэсэг хуваасан, элсэн чихэр, шил нь цацаж. Цаг үүнийг нэрэх өгч байна. Дрожжийн зуурмаг нь жигд хуудсан дээр гарч өнхрүүлэн шаардах. Тэгээд дараа нь өөрийн дуртай алимны бялууг нь адил бүх зүйл. бажууна дээд тавь. шүүс, тэр тавьж байсан, цөцгий, өндөг хагас аяга нэмж, шилбэтэй энэ хольцыг хийнэ. 200 C. худаг дээр зууханд жигнэх, оролдох?! Дашрамд энд ч гэсэн боломжтой юм, учир нь дарс, тэр ч байтугай шар айраг хийх гэж бичиж байна.

- Ингээд болох нь тэр шүү дээ! За за, өөрөө шийдэх: хоол юу. Шар айраг ... Би тэр амттай юу боддог. - Сүүлийн өгүүлбэр Би түүний амьсгал дор аль хэдийн бувтнаад болон дайран өнгөрөхдөө мэт нэмж хэлэв. - нь бялууг нь эхлэх хэрэгтэй. Зөвхөн ном нуух биш юм. Тэгээд zakladochku ... хаана Rhubarb жор орхиж мартаж болохгүй.

бидний хооронд, хөвгүүд, миний төрсөн өдөр зүгээр л нэг гэрийн шар айрганд танилцуулсан. -ын шар айраг бажууна тэр оролдоод үзье!