Хүнсний ногоо тайлах нь: Энгийн жор

Ямар ч загас агуулдаг бичил биетэн, амин дэм агуулдаг. Шаардлагатай хоол тэжээл эсвэл эрїїл мэндийн шалтгааныг зєвхєн хоолны дэглэмд суулгаж байгаа хїмїїст загасны хоол идэхийг зєвлєдєг. Хоолны янз бүрийн янз бүрийн дунд ногоотой шөл загас их түгээмэл байдаг. Heck эсвэл tilapia энэ тохиолдолд хамгийн сайн сонголт юм. Цагаан махтай загасыг хүний биед онцгой эерэг нөлөөлөл агуулсан бодисоор баялаг гэж үздэг.

Сагамны хамгийн амттай зүйл

Хек нь сага гэр бүлтэй холбоотой хамгийн амттай, тэжээллэг, хэрэгцээтэй загас гэж нэрлэгддэг. Энэ загасны калорийн агууламж нь зуун грамм тутамд 86 килокалоритын агууламжтай байдаг. Зөв хооллолт, калорийн хэмжээг тооцоолоход маш таатай байдаг. Үүнээс гадна загасны нэг нь их хэмжээний кальци, фосфор, кали, төмрийн болон тэдгээрийн үечилсэн хүснэгтийн бусад ашигтай элементүүд агуулсан загас юм.

Өнөөдөр бид танд хүнсний ногоо түргэн шуурхай, амттай байхыг хүсдэг хүнсний ногоотой шөлтэй жорыг санал болгож байна. Энэ загасны том том нэмэг нь бага хэмжээний яс агуулсан байдаг. Мөн загасны мах яснуудаас амархан ялгардаг. Hake-ийн энэхүү нэр хүнд нь загаснууд загас идэж эхэлдэг залуу эхчүүдэд ашигтай байх болно.

Улаан лооль, хүнсний ногоо бүхий тослог загас

Шөл хийхэд маш олон сонголт бий. Гэхдээ туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын хэлж байгаагаар, хүн бүр энгийн ердийн загасыг гайхамшигтай хоолны амттан болгож өгөх нэг тодотголыг олох хэрэгтэй. Өнөөдөр бид хүнсний ногооны хамт чанасан махаа чанаж иднэ. Энэ тавгийг тодотгох нь розмарин болно. Энэ нь шинэхэн цагаан загас болон улаан лоолийн тод амт хоёрын хооронд холбоос болж ажиллах болно.

Шаардагдах бүтээгдэхүүний багц:

• Hake (эсвэл бусад цагаан загас) - хагас килограмм.
• Улаан лоолийн шүүс - 400 мл.
• 30 грамм улаан буудайн гурил.
• Нэг дундын сонгино.
• Сармисын хумстай хос.
• Нэг том лууван.
• Розмариний салбар.
• Давс нь хавчих юм.
• Pepper газар хар, эсвэл улаан (амт нь).

Хоол хийх үйл явц

Бэлтгэх эхний үе шат бол загас бэлтгэх явдал юм. Тохиромжтой сонголт - Булангийн Гэхдээ хэрэв та бүхэл бүтэн загастай бол жижиг хэсэг болгон хуваасан тохиолдолд үр дүн нь адилхан байх болно. Тиймээс загасыг багасгаж, давс, чинжүүтэй бага зэрэг арвижуулсан байх ёстой. Та загасныхаа дуртай амтлагчаа нэмж болно. Хүнсний ногоог амтлахад хүрэлцээтэй болгохын тулд амтлагч ханасан байх ёстой. Загасыг огтолж байхдаа улирал нь бага зэрэг "амрах" өгнө. Таваас долоон минутын туршид загасыг халуун ногоооор дүүргэж, хоол хийхэд илүү хялбар болно.

Бид хүнсний ногоо болон чидун жимсний тосыг хоёр халбага нэмээд хайруулын тавган дээр халаана. Газрын тос дулаарч байгаа бол гурилын хэсгүүдийг рг н. Шарж идэхийн тулд та хоёр талаасаа сайхан амтат гуа хальс авч болно.

Бид улаан лоолийн махыг хүнсний ногооны хамт чанаж болгохоор шийдсэн болохоор хоёр дахь шат нь лууван, сонгино бэлтгэх болно. Сонгино нь хангалттай хэмжээний семирлууд, мөн луувангийн тойргийг багасгахыг зөвлөдөг. Зарим хүмүүс луувангийн амтанд дургүй байдаг. Энэ тохиолдолд та том grater дээр үүнийг арчиж болно. Тэр хоолонд байх болно, гэхдээ энэ нь өөрийн амттай нийцэхгүй байх болно.

Хайруулын загасны загаснаас арчиж, цөцгийн тос болон хүнсний ногоог шарсан нэмнэ. Лууван, сонгинод том том зүсмэлүүд рүү сармисыг нэмж хийнэ. Бяслаг болгосон үед загасыг нь нэмнэ. Шөл загас улаан лоолийн шүүстэй байх ёстой. Үүнийг хайруулын тавган дээр хийнэ, розмарин жүрж нэмнэ, тагийг нь хамарч, 20-30 минут хүлээх хэрэгтэй.

Хүнсний ногооны хатаасан чанасан махыг бусад ямар нэгэн загас шиг хурдан бэлтгэдэг. Хоол хийх хугацаа нь загасны ширхэгийн хэмжээ, зүсэж буй хүнсний ногооны зузаанаас хамаарна. Гэхдээ ямар ч нөхцөлд хоол хийх дундаж хугацаа хагас цагаас илүүгүй байх болно.

Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та эдгээр 30 минут байхгүй бол олон хүн гэрийн эзэгтэй нарт туслах болно. Технологийн энэ гайхамшигт хүнсний ногоог загасаар түргэн шуурхай болгохын тулд хурдан чанаж захиалах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь маш тохиромжтой.

Юуг илгээх вэ

Загасны хоол сайн, аль ч талхны аягатай төгс хослуулсан. Хүнсний ногоогоор хооллодог нь өөрөө бүрэн хооллодог. Гэхдээ та бага зэрэг илүү тэжээллэг, өндөр илчлэг хийж өгөхийг хүсч байгаа бол (жишээлбэл, та өөртөө хоолоо идэхгүй, талхаар хооллодог нөхөртэйгээ хоолоо идэхийг хүсдэг бол), дараа нь зажлууртай будаагаар үйлчилнэ.

Мөн загасны хоол нь шарах хаш эсвэл zucchini дээр шатаасан төгс нухсан төмс, төгс байдаг. Хэрэв та вандуй, шош, яншуй, сайхан Болгарын чинжүү нь шинэхэн салаттай хамт stewed загасыг үйлчлэх бол маш сайн хослол юм.

Туршихаас бүү ай. Мэдээжийн хэрэг нухсан төмс бол чимэн гоёмсог дуртай зүйл юм. Гэсэн хэдий ч, хоол хийх мэргэжилтнүүд үр тариа (Сагаган, будаа, шар будаа г.м) эсвэл гоймонгоор солихыг зөвлөж байна. Спагетти бусад төрлийн гоймонтой адил загасны болон далайн хоолтой хослуулан төгсдөг.

Бон хүсэл!