Өвлийн улиралд шөл хийхэд хамгийн тохиромжтой үдийн хоол!

Бүрэн цагийн ажил хийдэг эмэгтэй, заримдаа бүтэн оройн хоол бэлдэх цаг байдаггүй. Энэ тохиолдолд урьд өмнө хэзээ ч ийм шөл бэлтгэх бэлтгэл байх болно. Жишээлбэл, та зуны амралтын үеэр эсвэл энэ бизнест хэдэн өдөр өнгөрөөж, дараа нь зургаан сараар түргэн, амттай хоол хийж болно. Өвлийн улиралд шөл бэлтгэл нь янз бүрийн хүнсний ногоо юм: лууван, улаан лооль, чинжүү, sorrel, ногоон, манжин. Тиймээс эдгээрээс та энгийн ногооны шөл, бяслаг, байцаа шөл, оксалийн шөл зэрэг хоол хийх боломжтой . Өвлийн улиралд лаазалсан шөл бэлтгэхийг санал болгож байна.

Universal

Түүний хувьд та килограмм, селлер, хагас килограмм, цагаан байцаа, цэцэгт байцааны, лууван, амтат чинжүү, сонгино, давсны уусмалын литр (40 гр давс, 1-2 литр нимбэгийн хүчил гэх мэт) авах хэрэгтэй. Байцаа билет нь бүх хүнсний ногоо угаах, цэвэрлэж, нилээд нь тэднийг цавчих, давс асгаж, ариутгасан лонхтой руу tamp хэрэгтэй байна. Давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэж, буцалгаж, байцаа асгах, лааз өнхрөх, дэлгүүрт хүйтэн байна.

Борцын хувьд

Хоёр килограмм байцаа, нэг килограмм жинтэй манжин, нэг килограмм улаан лооль, хагас кило лууван, сонгино, хагас литр ургамлын тос, гурван зуун грамм ус, 100 гр цуу, давс, элсэн чихэр, халуун ногоо авах шаардлагатай. Өвлийн улиралд шөл бэлтгэх нь урт хугацаа шаардахгүй. Бүх хүнсний ногоо угааж, цэвэрлэж, хэсэг хэсгээр нь хувааж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр rubbed, том саванд цуу, халуун ногоо нэмж, буцалгаад авч, бага дулаан дээр хагас цаг буцалгана. Дараа нь бөмбөлөгүүд ариутгасан лонхтой дээр тархаж , цувисан, хадгалахын тулд хол хаях. Өвлийн улиралд энэ шөлний бэлтгэлийг буцалгах шөл дээр нэмээд бэлэн болтол бэлэн болгосон байна.

Rassolnik нь

Энд бас өөр амттай, хайртай шөл - rassolnik. Тэр ширээн дээр өөрийн мөрөөдлөөрөө үргэлж сэтгэл ханамжтай байдгийг урьдчилан анхаараарай. Хоол хийхэд хагас килограмм, өргөст хэмх, хагас килограмм сонгино, лууван, гурван зуун грамм улаан лоолийн оо, олон сувдан арвай, ургамлын тос нэг зуун грамм, элсэн чихэр, бага зэрэг цуу, давс хэрэгтэй. Өргөст хэмх хэсэг болгон бууруулж, саванд байрлуулсан байна. Тэнд та сараалжтай лууван, хэрчсэн сонгино, сувдан арвай нэмэх хэрэгтэй. Бараг дүүрсэн. Эцэст нь улаан лоолийн зуурмаг, халуун ногоо, цагаан цуу нэмж, ойролцоогоор хагас цагийн турш жижиг галд хийнэ. Дараа нь өвлийн улиралд шөл бэлтгэх ариутгасан лонхтой байрлуулж, таглааг нь цувисан.

Бусад аяганд зориулсан хоосон зай

Үүнтэй төстэй байдлаар та шөл, okroshki, мөөг, вандуй шөл бэлтгэх боломжтой. Загасны махнаас гадна хүнсний ногооны хольцыг хялбархан хийж болно. Жишээлбэл, чанаж болгосон шош нь чанарыг нь хадгалж, хөлдөөж дараа нь өдрийн хоол идэх цаг байхгүй тул буурцагны чанарт төгс төгөлдөр юм. Зукчиин, улаан лооль, спаржаус, эрдэнэ шиш - энэ бүхэн нь ногооны шөл юм. Эцсийн эцэст хүнсний ногоо өөрсдөө хоол хийх нь илүү тааламжтай байдаг бөгөөд дэлгүүрт хожим нь худалдан авалт хийхгүй байх, чанар, ашиг тусыг эргэлзээтэй болгодог.