Цагаан будаа нь зууханд шүүслэг тахианы

Тахианы мах бол бас хоолны дэглэм сайн шингэж, бэлтгэх нь маш хялбар, нь зөвхөн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой, гэхдээ. уураг, фосфор, тахианы мах, бусад шим тэжээлийн калийн агуулга, маш сайн байдлаар биеийг хангах боломжийг олгодог. Энэ нь цагаан будаа, хүнсний ногоо, хамт зууханд тахианы мах шиг амттай, хямд хоол нь тахианы жор нь гайхалтай янз бүрийн үед нэг зүйл өөрсдөө сонгох нь заримдаа хэцүү байдаг тахианы мах бөмбөлөг batter-д, түүнчлэн сармис нь зууханд ердийн тахианы. тахианы хэд хэдэн зөв жор, бид алхам алхмаар дүн шинжилгээ хийх.

Ашигтай зууханд тахианы цагаан будаа.

хоол бэлтгэхийн тулд бид хэрэгтэй:

- өнгөлсөн урт тариа будаа, 340 мл-ийн

- шинэ тахианы drumsticks биш, нэг хүрэхгүй килограмм

- 220 мл-ийн ороолгодог тос

- цөцгий болон майонез 15ml уушигны 45 мл-ийн

- 32 мл-ийн нимбэгний шүүс

- Нил ягаан өнгийн сармис дарга

- дунд зэргийн сонгино салат

- Болгарын улбар шар чинжүү

- pulpy улаан лоолийн

- дундаж банкны лаазалсан вандуй

- том ширхэгтэй давс, Allspice, давуу гэхэд газрын халуун ногоо

Бид бэлтгэх хэрхэн тайлбарлах зууханд тахиа цагаан будаа.

1. disembowel, тахианы цэвэрлэж, сайтар зайлж, нимбэгний шүүс, сармис, давс хольц бүхий л тал дээр нь цаасан алчуур болон цэвэрлэгч дүрэх шингээсэн орхиж, дарамталсан байна.

2. Хальс сонгино, хэдэн угаах хүртэл газрын тосны сармис, coarsely цавчих болон шарсан мах нь хумс.

3. Хальс, нимгэн цагираг хуваасан хөнгөн хуумгай, талын болон нэмж усны аль алинд нь дээр хуурч жижиглэсэн улаан лооль тавьж, шөл хийж, бүхэлдээ Болгарын улбар шар чинжүү биш юм.

4. гүн жигд таваг вандуй нь тавь, цагаан будаа орой дээр жигд хийнэ. тахиа хэсэг хэсэг болгон бууруулах, цагаан будаа, бүдүүн ширхэгтэй давс нь улаан лооль, халуун ногоо, чинжүү нь шарсан сонгино, сармис protushennye чинжүү нь орой дээр imbedded. Болгоомжтой Ингэснээр дээд бага зэрэг бүтээгдэхүүн дээр тавьсан байсан бүх ус, нягт хамрах асгах болон цаг зууханд тавих.

5. зууханд талх нарийн боовны тахианы температурт 180-200S үед цагаан будаа.

Сармис нь зууханд шүүслэг тахианы.

Жигнэх тахианы шаардагдах мөнгөн цаас, эсвэл ханцуйнаас бэлтгэх хэрэгтэй.

найрлага:

- жижиг залуу тахианы

- сармис, давс хэдэн хумс болон тохиргоог амт нь халуун ногоо

Бэлтгэл:

Усны шуудуунд тахианы сайтар зайлж арьстай, нойтон цаасан алчуур, бүх талаас нь халуун ногоо нь дарамт шахалт, сармис, давс хольц цэвэрлэнэ. бэлэн ханцуйнаас оруулах, эсвэл нягт тугалган цаас ороосон ба 70-90 минут (хэмжээнээс хамаарч) нь битүүмжилсэн зууханд жигнэх тавьсан. Энэ жор нь бүх өөх тос зэрэг хоолны дэглэм, журмыг дагаж мөрдөж хүмүүст ашигтай бөгөөд хавдар үүсгэх тахианы арьс үүнийг олж, таваг хоолны дэглэм болж байна.

зууханд Үйрмэг тахианы.

найрлага:

- шинэ, жижиг залуу тахианы

- нэмэлт ямар Breadcrumbs боох

- бяслаг 30 гр

- шар эрдэнэ шишийн гурил, 30 мл-ийн

- том түүхий өндөгний уураг

- Нил ягаан өнгийн сармис хэд хэдэн хумс

- том ширхэгтэй давс, чинжүү

Бэлтгэл:

Усны шуудуунд тахианы сайтар зайлж арьстай, нойтон цаасан алчуур, бүх талаас нь халуун ногоо нь дарамт шахалт, сармис, давс хольц цэвэрлэнэ. хэсэг хэсэг болгон (боломжит) нэмэлт ясыг зайлуулах нь ла Carte бууруулсан байна. сайтар уураг Beat. тусад нь саванд, Breadcrumbs, нилээд сараалжтай бяслаг, cornmeal холино.

эргээд Зүсмэл нь уураг буурсан үзүүлэлттэй, дараа нь бэлэн хөхүүл нь өнхрүүлэн ба жигд хуудсан дээр, урьд нь гэрийн бэлэн силикон шалны тархсан. бүх хэсэг нь орой дээр тос цацаж. тахиа яруу хүртэл 37 минутын турш доороос халаасан (хүртэлх 220 С) зууханд устгана. Ийм арга замаар, царцдас гайхалтай амт нь зууханд тахиа амт нь үнэхээр гайхалтай бэлтгэх.

тахианы гол давуу тал нь хоол нь урт цаг хугацаа хэрэгтэй байна гэж байна, тийм болохоор хамгийн эрэлттэй нь тахианы хоол жор дараа олон гэрийн эзэгтэй байна.