Цэцэгт байцаа болон бусад жор Casserole

Талх нарийн боовны байцаа нь маш чухал хоол юм. Эцсийн эцэст, энэ ургамлын амин дэм нь бараг бүрэн цуглуулгыг агуулдаг. Түүний гишүүнчлэл мөн шилэн ихээхэн гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг орно. байцаа бараг бүрэн нүүрс ус дутагдаж байна, энэ нь хялбар чихрийн шижин нь таны хоолны дэглэм үүнийг оруулах болгодог. Брюссель нахиалдаг, байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа гэх мэт: хүнсний ногоо, сортын маш олон байдаг. Мөн тэдний бүх хоол хийх үйл явцад ашиглаж болно. Энэ нийтлэлд та бүрэн байцаа нь хандлагыг өөрчлөх болгоно зарим жор унших боломжтой.

-ын Casserole байцааны гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай юм. Эцсийн эцэст, хүнсний ногоо энэ төрлийн шим тэжээл нь маш их байдаг. Энэ нь хүн бүрт ашигтай байдаг: насанд хүрэгчид, хүүхэд, өндөр настан, үл хамааран тэдний эрүүл мэндийн байдал нь. Энэ нь маш олон амин дэм, бичил элементээр (төмөр, кальци, фосфор, кали) болон pectin байна. Тиймээс та үргэлж гал тогоонд хоол хичээх хэрэгтэй цэцэгт байцаа нь Casserole шиг хоол юм.

- провансаль ургамал, чинжүү, давс цэцэгт байцаа 700 гр, цөцгий 200 гр, дөрвөн өндөг, бяслаг 100 гр, амт нь: Энд та хэрэгтэй болно найрлагын жагсаалт юм. хумсны холигч тос, өндөг, давс, янз бүрийн халуун ногоо нэг төрлийн байдалд хүртэл ашиглаж байгаа нь эхлэх хэрэгтэй. Цэцэгт байцааны, та хувь хүний florets руу буулгах байх ёстой, дараа нь давсалсан ус л долоон минут тэднийг буцалгана. skimmers тусламжтайгаар та тос түрхэн байна хэлбэрээр байцаа Пут, чанасан тос, өндөг, халуун ногоо нь масс дээр хийнэ. Энэ бүх сараалжтай бяслаг нь цацаж, дөчин минут, 180 градус жигнэх нь зууханд явдаг байна. байцааны Энэ Casserole харагддаг, мөн гайхалтай үнэртэй, амт ... Энэ ч гэсэн баярын ширээн хүсэлт гаргаж болно.

Та Брюссель нахиалдаг ашиглах онцгой ямар нэгэн зүйл хоол хүсэж байгаа бол. Та энэ бүтээгдэхүүнийг 300 орчим грамм хэрэгтэй болно. Мөн 100 гр лууван, таван өндөг, чинжүү, давс хиам 200 гр авна. Байцааны усанд буцалгаж байх шаардлагатай, таван минутын турш урьдчилан давсалсан. Дараа нь бэлтгэсэн жигд таваг хагас, газар нь хасах тогоо, гарч авах нь нэн чухал юм. Байцааны лууван сараалжтай, хиам тавьж, тууз болгон бууруулсан байна. Ирээдүйн Casserole зодуулж өндөг, давс, чинжүү асгах болон үрж жижиглэсэн бяслаг нь унтсан дараа, зууханд илгээх. хагас цаг - энэ нь "гайхамшиг" бэлтгэх цаг хугацаа. Энэ Casserole Брюссель нахиалдаг Танайд ер бусын амт баясах болно.

Та мэдээж тэдний хоолны туршилт болон байцаа нь ашиглаж болно. Энэ нь бас нэг 500 гр хэрэгтэй будаа, нэг сонгино, луувангийн нэг, хоёр өндөг, бяслаг 100 гр, сүү, ургамал, давс, ургамлын тос, хагас шил хагас аягыг авч болно. Байцааны цавчих, дараа нь шавхана, буцалж буй ус асгаж, гурван минутын турш буцалгаад хэрэгтэй. Дараа нь та сонгино, сараалжтай лууван бууруулах, наранцэцгийн тос нь тэднийг хуурч, нэг тогоо uncooked будаа нэмж, давс нэмж, халуун усанд бүгдийг асгах шаардлагатай болно (12 аяга хэрэгтэй). буцалгаад, 20 орчим минут Simmer нь холимог элсээрэй. Дараа нь тэнд үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн яншуй нэмэх шаардлагатай. Одоо нэг жигд хоол, байцаа (нийт хагас), түүний доод гөлгөр давхарга дээр тавьж авч дээд байрлуулж ногоо будаа, үлдсэн байцаа цаашид. Бүх алтан хүрэн хүртэл зууханд сүү, өндөг, жигнэх холимогт бөглөх шаардлагатай байна. -ын Casserole байцаа бэлэн болсон байна.

Та зүгээр л багахан гал тогоонд орж, бий болгох. цэцэгт байцаа Casserole Харин байцаа, эсвэл Брюссель байдлаар өөрийн дуртай хоол болсон юм.