Цөцгий нь Тахианы мах. Амттай, хялбар жор

Заримдаа, амттай хоол хийж, энэ нь тийм биш шаардлагатай цаг хугацаа, хүчин чармайлт маш их зарцуулах явдал юм. Зарим жор бэлтгэх нөр их шаарддаггүй. нь цөцгий нь Тахианы мах - тэр ч байтугай хамгийн эрэлт хэрэгцээ ихтэй бас хэрсүү тагнай хангах болно амттай хоол. боломжтой тахианы хүүрийн ямар ч хэсгийг авч болгохын тулд.

тахианы хөхний 500 грамм авч, бид тэднийг хэсэг нь Ла хоолны хуваасан байна. Та урьдчилан тэмцэх нь гялгар уутанд үүнийг тавьж хөхийг нь унтраах болно. Дараа нь давс, чинжүү түүнд нэмэх, нимбэгний шүүс цацаж. Цаашид хөхний ургамлын тос шарсан. Тусад нь өмнөх бууруулах жижиг хэсэг хэсэг болгон нь мөөг 300 гр, хуурч. сармис, бага зэрэг илүү галын сармисны хумс жижиглэсэн мөөг нэмнэ. Дараа нь тахианы хөхний хамт мөөг нэгтгэх, тэдэнд тос 100 орчим грамм хийнэ. Бид зузаан тогтвортой тулд жан авчирч, харин буцалгаж болохгүй. бэлэн мөөг нь цөцгий нь Тахианы мах. Үүнийг үйлчил ногоон болон байцаа нь чимдэг. Та ямар ч үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс эсвэл шинэхэн ногоо нэмж болно.

цөцгий нь Тахианы мах янз бүрийн хүнсний ногоо, тэр ч байтугай жимс нь сайн явдаг. Энд хан боргоцой гадна нь хоол жор нэг юм. тахианы эсвэл тахианы мах 700 гр авна. түүний давс, чинжүү, болон төрөл бүрийн амтлагч цац. Халуун ногоо болон амтлагч таны амт нь авч болно. Дараа нь унтраах тахиа Ингэснээр marinated нэг цагийн турш хойш тавьсан.

Цаашилбал, бид тавиур дээр тархаж, өндөр температурт (230 градус) нь 10 минут орчим шаржигнуур олж авахын тулд үүнийг бэлтгэнэ. тахиа гарч авч, тос нэг аяга хийнэ. Дараа нь халбага гурил, гич тус бүр хоёр хоолны халбагын нэмнэ. сайтар мэдээлэл холимог. Лаазалсан хан боргоцой жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, тахиа тэдгээрийг нэмээрэй. Дараа нь дахин сайн хутгаад, бүх найрлагыг бэлэн жигд таваг оруулсан. Хөлөг онгоцны таваг 30 минутын турш гуулин камерт бэлтгэсэн. Та шүүслэг байсан хоол хийх үйл явц нь хөхний руу цөцгийн тос нь хэд хэдэн жижиг хэсэг нь Эхэнд болно. хоол тахианы эцэст бүх тос шингээж байх ёстой. Бид зууханд камераас авах, хүнсний ногоо, ямар ч тал нь таваг нь үйлчилдэг.

Маш сайн хамтран хар чавга болон цөцгий нь тахианы. Энэ хоол нь жор нь маш хялбар байдаг. залуу тахиа, эсвэл тахиа авч, жижиг хэсэг нь Ла хоолны болгон бууруулсан байна. Үүний дараа, алтан хүрэн хүртэл, харин бүрэн бэлэн хүртэл Хайруулын тогоо шарсан мах тэдний тус бүр. Дараа нь сонгино цэвэрлэж, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Бид унтаж тахианы сонгино унаж, 15 орчим минутын турш маш их өндөр биш дулаан үед юүдэн дор тарчилна. Та сонгино маш их дуртай бол энэ хоол нь зөвхөн илүү амттай нь бага зэрэг илүү нэмнэ. хар чавга авч, чулуу үүнийг тодорхой. Дараа нь бид жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, сонгино нь тахианы нь хайруулын тавган илгээнэ үү. Бүх жигд хар чавга, хуваарилах, тос нэг орчим аяга асгах сайн холино. Та бага зэрэг урт авч болно. Энэ нь бэлэн хүртэл бүх найрлага биш, өндөр дулаан Simmer байна. цөцгий нь Тахианы мах нь маш үнэрт өгдөг. Харин хар чавга энэ аягыг анхны амтыг өгдөг.

Өөр нэг жор тос тахианы хурдан, хялбар бэлтгэх юм. Авч тахианы drumsticks болон тос жигд тавиур дээр тархсан. Бид алтан хүрэн хүртэл гуулин танхим, шарсан мах-д тавьсан юм. Энэ үед бид хавтан цэвэрлэж, мөөг бууруулсан байна. Сонгино зүсмэлүүд буюу хагас цагираг болон лууван хуваасан - зүсмэлүүд. нэмэх тахианы хөл лууван, сонгино, мөөг, мөн тэд хөнгөн түлэгдсэн таван минут зууханд илгээнэ. Дараа нь давс, чинжүү хоол болон цөцгий нь хийнэ. 10 орчим минутын турш хоол. цөцгий нь Тахианы мах бэлэн болсон. Энэ нь хурдан, маш амттай хоол хувирна. Түүний тулд та талд таваг мэт нухсан төмс, эсвэл цагаан будаа илгээж болно.

Эдгээр жор хоол маш Hearty, тэжээллэг байдаг. Эдгээр нь төгс төгөлдөр байна гэрлийн салад шинэ ногоогоор хийсэн.