Элэгний бялууг энгийн жороор хийх.

Элэг нь хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Энэ нь хүний болон олон тооны витамин, эрдэс бодисын хувьд амин хүчлийг агуулдаг. Тиймээс энэ нь хоол тэжээлийн зайлшгүй элемент, ялангуяа жирэмсэн эхчүүд, хүүхдүүдэд зориулагдсан юм.

Элэг нь өвөрмөц үнэр, гашуун амттай байдаг. Тэднийг салган авахын тулд хэд хэдэн цагийн турш сүүг дэвтээнэ. Үүний дараа үнэр нь алга болно, гэхдээ чанаж болгосон элэг нь илүү зөөлөн болж болно. Ихэнхдээ энэ нь шарсан, чанаж, шатаасан, чихмэл юм. Одоо зүгээр л амттай биш, бас ашигтай нь элэгний бялуу жор маш их алдартай болсон. Энэ анхны хоолыг хийж, хамаатан садандаа баярлуулаач.

Элэгний бялууг энгийн жороор хийх

Үүнд: шинэ элэгний хагас кг, сонгины толгой, сармисын хоёр хумс, хагас аяга сүү, нэг ширхэг чанасан цагаан будаа, хоёр өндөг, гурилын хоёр халбага, майонез, цэвэр ногоон, давс хэрэгтэй.

Элэгний бялууг жор бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд маш бага хугацаа шаарддаг.

Бэлтгэл: элэг угааж, хэсэг болгон хувааж, махыг махаар дамжин өнгөрөөд дараа нь бид сонгино, сармисны хумсыг мушгина. Элэгний сүү нь сүү, уусмал, цагаан будаа, өндөг, гурил нэмээд сайтар холино. Бид гүнзгий хайруулын тавган дээр халааж тосоор тосолж элэгний массыг тарааж байна. Уг зууханд 180 градус хүртэл дулаарч, хагас цагийн турш бялууг урьдчилан шараад тавьдаг.
Майонезаас майонезаар баялаг бэлэн байцаатай хольж, жижиглэсэн ургамал нь цацаж.
Элэгний жорны жор нь зууш мэт гайхалтай хоол бэлтгэх боломжийг олгодог.

Бяслагтай элэгний бялуу

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: хагас килограмм элэг, бяслаг, майонезийн багц, хагас аяга манам, 200 грамм бууцай, хоёр лууван, хоёр сонгино, хоёр хумс сармис, гурил, ургамлын тос, чинжүү, давс.

Бэлтгэл: элэг сайн угааж, бид хальсыг авч, мах бутлуурын дамжин өнгөрч болно. Гэдэсний элсэнд манго нэмж, үр тариа ургахын тулд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Сонгино нь цөцгий нь тавган дээр нарийн хэрчиж, хуурч байна. Дараа нь холигчоор хийж, өндөгийг нь эвдэж, сайтар хутгана. Үр дүнд нь нэг төрлийн холимог элэгээр аяганд хийнэ, гурил нэмж, давстай хавчих, холино. Элэгний бэлэн зуурмаг нь зургаан тэнцүү хуваагдана.

Бид хайруулын тавган дээр халааж, бага зэрэг тос нэмж, хоёр талаасаа хавтгай бялуу, шарсан мах хэлбэрээр зуурсан гурилыг нь хийж өгнө. Үүний үр дүнд бид зургаан бялуу авах болно.
Бууцай бага зэрэг pripuskayem, илүүдэл шингэн нэгтгэж, майонезаас нь холино.
Бяслаг нилээд сармис дээр сараалжтай, майонезаас болон сармис шахаж нэмнэ. Чанасан лууван rubbed болон майонезаас бага хэмжээгээр хольж. Бэлтгэсэн нухашуудаар бид бялууг топтой хамт санамсаргүй байдлаар тараана.

Хоёр цагийн турш хөргөгчийн бялууг бэлдэхэд бэлэн болсон.

Мөөгөөр хиймэл бялуу

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: шинэ элэгний хагас килограмм, мөөгний хагас килограмм, хоёр өндөг, чийдэнгийн гурван гурил, майонез, ургамлын тос, сармисны хоёр хумс, содын хагас халбага, бяслаг зүсмэл, шинэхэн яншуй, дөрвөн дунд улаан лооль.

Бэлтгэл: Элэгийг угааж, хальснаас цэвэрлэж, хальсалж чийдэнгийн хамт махыг дамжуулж өгнө. Бид өндөг, ургамлын тос, сод, гурил нэмээд сайтар холино. Бид хайруулын тавган дээр халааж, цөцгийн тосоор тосолж, бэлэн зуурмагаас найман бингийг хооллоорой.

Хэрвээ шаржигнуур шарсан байгаа бол бид мөөг болно. Хэрвээ тэд хангалттай том бол тосыг хутгана. Мөөг бэлэн болсон үед нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн сармис нэмнэ.

Өргөн плитыг авч, эхний панчжийг гаргаж, майонезаар бүрхэж, хэрчсэн улаан лооль бүхий мөөгийг давхаргадуулан, дараагийн панчеттай нь бүрхэж, дараа нь дахин таглаж, мөөг, улаан лооль тавьдаг. Тиймээс бид бүх бинк хийдэг.

Сараалсан бяслаг, ургамал нь цацаж дууссан бялуу.

Бон хүсэл!