Эхний болон хоёр дахь дамжаанд Хиам salchichon. жор

Salchichon - хиам, их нарийн юм. Энэ нь зөвхөн нэг баярын ширээн хуваасан чадахгүй. Хөрөнгө Хэрэв хэд хэдэн хурдан, эх аяга таваг хоол нь үзээрэй.

Гоймон оройн хоолонд "Амтат"

Энэ хоол бэлтгэх нь маш энгийн юм.

, Аль dente байдалд давсалсан ус хоол нийлүүлэх болон чидун жимсний тос хольж спагетти фунт тавь. Энэ үед бид амттай хувцаслахад бэлтгэнэ. Үүний тулд, дунд ногоон хонх чинжүү цэвэрлэж, урт тууз хуваасан байх ёстой. зөөлөн байдалд хүртэл хагас сонгино цавчих болон шарсан мах. Одоо гол бүрэлдхүүн хэсэг юм. Энэ нь хиам salchichon. зүсмэл хуваасан ба хоёр зуун грамм сонгино дунд дулаан гаруй бор нэмнэ. Арван минутын дараа, өөрийн шүүс жижиглэсэн улаан лооль тавьж. Энэ нь дөрвөн ширхэг хэрэгтэй. долоон минут хийн станц дээр дулаацуулж, гоймон нэмж, сайтар бүх холино. үйлчилж болох, яншуй нь garnished.

бууцай, төмс, хиам нь хоёр дахь хоол

Энэ хоол нь тодорхой ач тусыг та урьдчилан хоол эхлэх боломжтой юм. Salchichon хиам болон бууцай хооллох өмнө шууд нэмж болно.

Энэ үдэш хувьд хангалттай тэдний арьс төмс таван булцууг хоол. Өглөө нь хурдан үлдсэн найрлагыг нь цуглуулдаг. Төмс дөрвөн хэсэг хуваасан, цэвэрлэж, давс, дуртай амтлагч болон чидун жимсний тос нь холимог үрж байна. зууханд нь жигд хуудас болон хүрэн дээр ширхэг тавь. "Salchichon" хиамны ( "Cherkizovo"), том хэсэг хуваасан, арван минут шарсан. гадаргуу алтан байх ёстой. Дараа нь тогоо, бууцай жижиг баглаа нэмнэ. Сайтар хольж, шарсан мах. төмс тавь. Энэ нь нэн даруй, халуун энэ баялаг хоол хэрэглэх нь зүйтэй.

Хэрэв шаардлагатай бол бусад найрлага нэмж болно. Энэ хоол нь төгс зохицсон, ногоон вандуй, хонх чинжүү, шарсан. Та самар болон жижиглэсэн cilantro нь цацаж болно.

Шөл, хиам salchichon - нь төгс хослол

Энэ хоол хийхийн тулд та цагаан шош, том лууван, бууцай жижиг цөөхөн, гурван дунд төмс эхний зуун грамм хэрэгтэй болно. Мөн утсан гахайн мах болон хиам salchichon амт, тахианы шөл нь хагас литр байх хэрэгтэй. Фото зарим тогтвортой хоол эргэх хэрэгтэй байгааг харуулж байна.

дэвтээсэн шош нэг шөнийн дотор эхлэх хэрэгтэй. Өглөөний, давсалсан тахианы шөл нэмж, дунд дулаан дээр хоол. бэлэн болтол хагас цагийн турш төмс куб, лууван зүсмэлүүдийг хийнэ. Энэ үед, алтан хүрэн хүртэл жижиглэсэн сонгино хамт гахайн болон хиам тавин грамм нь шарсан мах. шош, төмс, лууван бэлэн болсон үедээ, хайруулын тавган дээр мах бүрэлдэхүүн нэмнэ. нь буцлах нь шөл Мянганы сорилтын сан. Одоо та таван минут бууцай жижиглэсэн асгах болно. шөл нэн даруй ногоон санал болгож шингээд байгаа бол, түүний өнгө алдаж болохгүй вэ үйлчил. Энэ тулд эхлээд таваг цөцгий болон жижиглэсэн өргөст хэмх нэмж байх ёстой.

Pilaf "Анхилуун"

Хиам "Salchichon" аягыг өвөрмөц амт, жинхэнэ амтыг өгч байна. Хамгийн гол нь - Энэ peretushit байна.

зөөлөн байдалд гүн иштэй Чидун жимсний тос гурван буталсан сармис хумс нь шарсан, сонгино их жижиглэсэн. Дараагийн salchichon (хиамны), гурван утсан хиам, зүсмэл болгон хэрчсэн нэмж хэлэв. Тэд хуурч хэрэгтэй. таваас долоон минутын дараа тавган дээр хиам болон хиамны татах. нэг саванд асгаж pilaf нь амтлагчаа, гүргэмийн цагаан будаа, шил нь хүндрэлд. дунд дулаан дээр мэдээлэл шарсан мах. Дараа нь бага багаар давстай тахианы шөл нэмж эхэлнэ. чанасан цагаан будаа хүртэл Ингэхийн тулд. Энэ технологи нь маш нарийн бүтэц бүхий pilaf болно mush эргэж биш бөгөөд үрийг seethe биш. Одоо та хиам, халуун нохой нэмж болно. Pilaf болгоомжтой хольж, үрж жижиглэсэн Parmesan хоёр зуун грамм хийнэ. Үйлчил тэр даруй шинэ лаврын навч, санал болгосон байна.

Амттай хиам salchichon - ямар нэг таваг нь маш сайн нэмэлт. Та оройн хоол хийх цаг хугацаа байхгүй бол, та хурдан шарсан хийх боломжтой. Улаан чинжүү, хэрчсэн Чидун бага зэрэг шоо нь зурвас болон шарсан мах хуваасан хиам нь бага зэрэг хэсэг. давс, жижиглэсэн гоньд, цөцгий гурван өндөг сэгсэрнэ. тавган дотор хийнэ. хэвийн шарсан шиг хоол.