Яаравчлан яргай Appetizer

яргай Appetizer - албан ёсны оройн хоол, эсвэл буффет төгс төгөлдөр. итгэлтэй Жижиг нэрийн жагсаалт, эсвэл сэндвич тэднийг бага зэрэг хугацаа хэрэгтэй бэлтгэх, хамгийн гол нь бүх зочид таалагдах болно, мөн.

pita талхны яргай Appetizer.

Бүх бүтээгдэхүүн амт хамааран "нүд" авсан байна. Нимгэн Армений lavash ширээн дээр гарч тархаж, зөөлөн тос бяслаг нь давхарга бүрсэн. Яншуй, chives болон өргөст хэмх сайхан хөгийг нь цавчих, тэдэнд pita цацаж. яргай А хэсэг нимгэн, ил тод, зүсмэл болгон бууруулах, ногоон орой дээр байв. Түүнээс хойш pita цэвэрхэн бөгөөд чанга дагуу нэрийн жагсаалт дахь ороож, дараа нь 3-4 см жижиг хэсэг хэсэг болгон ташуу бууруулсан байна. бэлэн зууш нь таваг дээр тавьж, зочдод үйлчилж байсан юм.

тос бяслаг нь яргай Appetizer.

бяслаг нэг боодол 400 GR хэрэгтэй. Салмон, 2-3 хоолны халбагын тунхууны, хар чинжүү, 1 өргөст хэмх нь хүндрэлд татсан. загасны урт, нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. Cottage бяслаг тунхууны, чинжүү хольж. зурвас ялтас, эсвэл зузаан цаасан хуудсан дээр тавьсан, ээдэм, ээзгий хольц бүрсэн байна. Хуудас нягт учраас энэ нь бага зэрэг шар ус хуруулсан болон дэвтээсэн бол нэрийн жагсаалтыг ороож, нэг цагийн турш хөргөгчид тавьсан юм.

Roll өмнөх тайрах өргөст хэмх цагираг нь хэсэг бүр дээр байрлуулж, sprig хэмх зузаан 2-3 см-ийн засах юм жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна ..

яргай дараагийн appetizer буфет ширээн дээр төгс төгөлдөр юм. Энэ нь нүд ирмэхийн зуур бэлтгэсэн, маш анхны, хоолны дуршил харагддаг байна.

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно: гоёл чимэглэлийн зориулалтаар давсалсан яргай загас, ногоон чидун, нимбэг, ургамал. 2 см-ийн. Нимбэг жижиг шоо хуваасан загасны филе нимгэн цагираг хасах, дараа нь 4 хэсэг илүү хуваагдана. хулд шоо, нимбэгний зүсмэлүүд, ногоон Чидун дөрөвний нэгийг, нимбэг, загас дахин нэг шоо дүүжлэн алахыг шорлог, эсвэл шүдний байна. Та өрөөнд байгаа бол, дараалал давтаж болно. Бэлэн шорлог тавган дээр тархаж, хотынхоо зvлэгжилтийг нь чимдэг.

анхны гарааны бууцай нь яргай байна. Энэ нь appetizer таны зочин гайхах дуртай төгс гэрийн эзэгтэй байна:

Шанцайны ургамал угааж, 3 см. Салмон нь том шоо хуваасан 2 см. Нимгэн зүсмэл болгон багасгаж, бууцай нь өдөөгдөж байна. Усан үзэм хальсалж, үр, судас, зөвхөн зөөлөн эд гарч, бага зэрэг цуу, бууруулах, яргай загас нь таваг нэмж тусад нь аяга руу шүүс шахаж гаргана. шүүс чидун жимсний тос, 1h ангилал нь хос халбага нь өдөөгдөж байна. , ногоон чинжүү, давс халбага. Бүх зүйл холимог бөгөөд бууцай соустай хамт загас асгасан. Snacks энэ нь хагас цагийн турш чанадаг өгч, дараа нь ширээн үйлчилж байна.

Салмон - Энэ загас нь та сайн зууш бэлтгэж чадах цорын ганц зүйл биш юм. Ямар ч бага амтат зууш хулд авсан.

шинэ загас, тахианы өндөг, 2-р хэсэг, майонез, яншуй, сармис ..: түүний бэлтгэл хэрэгтэй болно загас давсалсан усанд буцалгаж хөргөсөн байна, бүх ясыг устгах болон сэрээ зөөлөн мах зуурах. өндөг буцалгаж байгаа шар уураг тусгаарлагдсан. Шар чинжүү хольж, майонез, загас филе халбага нь хоёр, уургийн сүйрч, энэ нь яншуй болон гоньд жижиглэсэн нэмнэ. уураг цувисан, дараа нь Trout хэлбэр нь бөмбөг нь таваг дээр тархсан.

ажлын дараа хурдан хазах, эсвэл тохиромжтой зууш sprat, гэнэт ирсэн зочид хооллоно.

Энэ нь талх, sprats, цөцгийн тос, нэг савтай авч болно гардаггүй. Талх, цагаан талх зузаан тухай сантиметр нь хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. хэсэг тус бүрийн гадаргуу нь цөцгийн тос нимгэн давхарга нь тослох байна. Дараа нь аль зүсмэлүүд 1-2, 1-2, даршилсан ногоо, загас тавьсан.

sprats нь Сэндвич шинэ ногоогоор хоол болно. бэлтгэх нь танд хэрэгтэй болно: талх, цөцгийн тос, сармис, майонез, улаан лоолийн. талхны тайрах ширхэг цөцгийн тос шарсан. Сармис майонез нь холимог, дайрга, шарсан ширхэг мод гадаргууд хэрэглэж. sprat нь хоёр хамт тэргүүлж ба хачиртай талх хаах улаан лоолийн зүсмэлүүд нь.