Яргай болон цэцэгт байцаа нь Францын квиче

яргай болон цэцэгт байцаа нь Киш нь уламжлалт бөгөөд Францын хоол. Энэ нь баримлын шавар үүнийг хийж, том бяслагтай, шинэ загас, хүнсний ногоо, үйлчлэх чөмөг төстэй.

Энэ бялуу хоол хийх янз бүрийн арга зам байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Зарим нь тогооч нь тамхи татдаг хөхний болон татсан мах, мөөг гэх мэт нь дүүргэлтийн болгон ашиглаж байна.

яргай болон цэцэгт байцаа нь квиче: жор

Та баярын ширээн торт хийх зүйлээ мэдэхгүй байгаа бол, энэ нь жор ашиглахыг зөвлөж байна. түүний бүх шаардлагыг ажиглах, та мэдээж яргай болон цэцэгт байцаа нь маш амттай, сэтгэл хангалуун Францын квиче авах болно.

Дараах бүрэлдэхүүн хэсэг, бид энэ жор хэрэгжүүлэх хэрэгтэй:

• Шинэ Салмон - 150 гр,
• Хөлдөөсөн, эсвэл шинэхэн цэцэгт байцаа - 100 г,
• бяслаг нь grater өндөрт сараалжтай - 100 г,
• Улаан буудайн гурил - 3 бүрэн шил,
• жигд нунтаг - 5 г;
• цөцгийн тос - Хэрвээ 250-аас бага г;
• дундаж өөх тос дэлгүүр - 250 мл;
• өндөг шинэ том - баримлын шавар 2, 3 бөглөх;
• Чидун жимсний тос - үзэмжээр хэрэглэж;
• хар чинжүү, давс - таны нийцэхгүй хэрэглэнэ.

нь shortcrust боов хийх

Та яргай Францын квиче хоол өмнө та shortbread зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Энэ хөнгөнөөр хийхийн тулд, сэрээ нь өндөг хумсны, дараа нь зөөлөн цөцгийн тос хосолсон (Хэрэв та өөр бусад ургамлын тос ашиглаж болно) болон зөв урьдчилан сэргийлэх. нэмэлт жигд нунтаг нь массивыг, давс, улаан буудайн гурил нь хүндрэлд авахын тулд.

Бүх найрлага нь нэг төрлийн, жигд зуурмаг хуруугаараа удмаараа тийм биш хүртэл урт саад болно. Энэ нь яргай болон цэцэгт байцаа нь квиче нь хурдан бөгөөд амархан үүсгэхийн тулд, суурь нь аяга тавьж, 20-25 минутын турш хөргөгч үүнийг илгээх ёстой.

Тэр хооронд та дүүргэлт бэлтгэж эхлэх болно.

загас, хүнсний ногоо, бариул

яргай болон цэцэгт байцаа нь quiches хамгийн амттай улаан загас нь зөвхөн шинэ олж авах ёстой авах болно. яс, арьс нь эргийг арилгах, сайтар угаана. Үлдсэн целлюлозын дунд хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.

хүнсний ногоо хувьд бол энэ нь буцалж буй ус гоожуулаад, зургаан минут тэнд хадгалагдаж байна. , Буцалгана энэ бүтээгдэхүүн нь байж болохгүй энэ нь маш хурдан унаж байгаа билээ.

суу цагаан идээ, өндөг дүүргэлтийн бэлтгэх

яргай болон цэцэгт байцаа тэр халуунд үед эмчилгээ квиче сайн энэ нь тусгай хольц дүүрэн байна, ойлгосон. Энэ нь хялбар, энгийн юм. Үлдсэн өндөг ноцтой нь холигчоор нь бөөрөнхий, дараа нь хүнд тос, оливын тос, чинжүү, давс нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүн удаа нэгдсэн сүүн өндөг массыг өгөх саад болно.

хатуу бяслаг, дараа нь түүний сараалж, дараа нь дүүргэлтийн нэмж хувьд. Дашрамд хэлэхэд, зарим эмэгтэйчүүд энэ бүтээгдэхүүнийг тус тусад нь, тэдэнд аль хэдийн бий болсон хоол шүрших ашигладаг.

Францын tart хэрхэн бүрдүүлэх вэ?

яргай болон цэцэгт байцаа, бяслаг нь Киш гүн гүнзгий хэлбэр онд байгуулагдсан байх ёстой. Энэ нь хөргөлттэй тархсан shortbread зуурсан гурил, дараа нь хана нь маш зузаан биш давхарга бий болгох, гараа дундаас 5-6 см. Үүний дараа шинэ хулд болон цэцэгт байцаа florets үндэс тархсан хэсэг.

Бүх бялууг эцэст сүү өндөг хольц асгах болон үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж (энэ бөглөх нэмсэн зүйл биш юм бол).

зууханд жигд үйл явц

Нэг удаа Францын загас бялуу бий болно, энэ нь даруй зууханд илгээв. 45-50 минутын туршид aspic бүтээгдэхүүний 210 градусын температурт шатаасан байна. чөмөг квиче шүүрэн болон shortbread зуурмаг бүрэн болгосон байна, улаавтар, сул байсан Энэ удаад хангалттай байх ёстой.

ширээн Францын хоолны үйлчилдэг

дулааны эмчилгээ Францын бялууг дууссаны дараа энэ нь арилгаж, Мөөгөнцөр нь хөргөнө зөвшөөрнө. Дараа нь, бүтээгдэхүүний сайхан бууруулах, халуун цай болон бусад амтат ундаа хамт ширээн дээр хооллож байна.

Францын боов бэлтгэх бас нэг арга зам

улаан загас, хүнсний ногоо нь амттай Францын бялуу хийхийн тулд та бөглөх янз бүрийн арга замыг ашиглаж болно. Дашрамд хэлэхэд, ийм бүтээгдэхүүнд зуурмаг байнга өөрчлөгдөж байдаг. Гэхдээ ямар ч түүний та удаан элс болж хувирсан юм шиг, хэрэглэж чадаагүй байна холих найрлага.

яргай болон цэцэгт байцаа дүүргэлтийн хувьд энэ нь арай өөрөөр хийж болно. Бид хэрхэн яг одоо хэлж өгөх болно.

квиче нэгдсэн дүүргэлт хийх

бэлтгэхийн тулд илүү зөөлөн жигд найрлага анхны жор нь өөрөөр шиг шийдэх ёстой.

Улаан загас сайтар нуруу нь арьс, ясыг нь арилгах, угаасан. Үлдсэн филе холигч нь аяга тархаж, нэг төрлийн зутан болгон буталсан. Үүний дараа, цэцэгт байцаа боловсруулах үргэлжлүүлье. нэг аяга түүний тархалт болон буцалсан ус (ойролцоогоор таван минут) хийнэ. Дараа нь энэ нь бас холигч өөр бяцарчээ.

дүүргэлтийн бүх найрлага боловсруулсан болно дараа, сүү, өндөг дүүргэлтийн бэлтгэх үргэлжлүүлье. Үүнийг хийхийн тулд, өндөг сайтар хумсны хумсны, дараа нь тос, халуун ногоо хослуулан.

Бүх орц дахин хольж тэднийг нилээд сараалжтай бяслаг, загас Будаа, жижиглэсэн цэцэгт байцаа florets нэмнэ. хулд, хүнсний ногоо нь харагдах оруулахгүй нь нэгэн төрлийн жинг өгөх нь холигчоор нь найрлага Whisking.

Хэрхэн хурдан бялуу бий болгох вэ?

харин хурдан дүүргэлтийн Францын квиче байгуулагдсан. Өмнөх жор адил shortbread зуурмаг нь хөгц руу тархаж, өндөр тал нь тавган үндэс болгож байна. Үүний дараа энэ нь хэд хэдэн газар сэрээг нь хатгуулж, бүх өмнө нь бэлтгэсэн жинг хийнэ. Ийм хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь нэн даруй зууханд болон жигнэх нь 200-210 градусын температурын дэглэмийг сахиж, нэг цагийн турш илгээсэн байна.

ширээн дээр нь амттай боов хэрхэн хийх вэ?

Энэ нь хэсэгчлэн хөргөлттэй зөвхөн дараа нь жигд байх ёстой эцсийн Францын бялуу дүүргэлт үйлчил. Та дулааны эмчилгээний дараа нэн даруй квиче бууруулах оролдвол, халуун дүүргэлт асгарсан, гаргах маш сайхан байна.

загас, хүнсний ногоо, энэ ер бусын боов хэрэглэж чихэрлэг цай хамт дулаан төлөвт нь зүйтэй юм.

дүгнэхэд

цэцэгт байцаа болон яргай Францын квиче төлөө алхам жор алхмаар мэдэх нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан бялуу хийж, харин бусад toppings нь болно. Жишээ нь, зарим тогооч зуурмаг marinated тархсан нь загас, хүнсний ногоо, шинэхэн, шарсан мөөг, гахайн зурвас, Чидун болон бусад найрлага.

Тиймээс төсөөлөл харагдаж байгаа ижил жор ашиглан, та хүн бүр гэр бүл ер бусын, маш хурдан Францын боов, заавал бүх гэр амсах хэрэгтэй болно гайхах болно.

appetit Bon!