Үгүй Хүснэгт 5: Diet ба үлгэр жишээ цэс

Ялангуяа хоол буюу хоолны дэглэм боловсруулсан, олон өвчин эмчлэх гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь элэг, chologenic байгууллагын өвчин эмгэг, ялангуяа чухал ач холбогдолтой юм. Эдгээр өвчтөнүүдэд хүснэгт хэд хэдэн 5. боловсруулсан Энэ нь эрчим хүчний бүх чухал бодисуудыг элэг зөөлөн бүрэн урсгалыг боломжийг олгодог.

түүхэн тойм

Бараг нэг зууны тэртээ эмч Pevzner зохистой хоол тэжээл нь олон өвчний өвчтөнүүдийн зовлонг арилгаж чадна гэдгийг анзаарсан байна. 1920 онд тэрээр 15-эмчилгээний ширээ гайхамшигтай хөгжилд ертөнцийг танилцууллаа. Энэ нь урт удаан цаг хугацаа авч, харин өнөөдөр өвчтөн ийм тэжээл өгдөг. Тэд таатай үр дүнд хүрэх боломжийг олгодог.

зориулсан заалт

Pevzner Хүснэгт тоо 5 элэгний өвчин эмгэг нь янз бүрийн өвчтөнд зөвлөж байна. Энэ нь хоолны дэглэм зэрэг өвчний тогтоосон байна:

• цочмог гепатит (сэдрэлийн байхгүй бол) архаг;
• (Сэргэлтийн үед) холецистит,
• цирроз (ямар ч дутагдал);
• архаг холецистит (сэдрэлийн бол);
• cholelithiasis (ямар ч хурц үе шат байдаг бол).

санаарай гэж хүснэгт тоо 5, зөвхөн өвчин нь янз бүрийн ходоод гэдэсний замын зовж байхгүй бол эдгээр өвчтөнүүдэд зөвшөөрнө.

хоолны дэглэм зорилго

Дээрх өвчин үед зөөлөн элэг нь эрчим хүчээр хангах шаардлагатай байна. Үүний зэрэгцээ, ямар ч хүн шиг, тэвчээртэй шим тэжээл биед бүрэн эрхт оруулгыг хэрэгтэй. хоолны дэглэм элэг, цөсний замын хэвийн үйл ажиллагааг хангах 5. Энэ зорилго боловсруулсан хүснэгт тоо оршино.

Клиникийн тэжээлийн шинж чанар

Хоолны ширээний дугаар 5 нүүрс усны болон уураг өөр өөр тэнцвэртэй. өөх тос (ялангуяа мал) ашиглах нь хамгийн бага хэмжээнд буурсан байна. Хүнсний пүрин, холестерин агуулсан бүтээгдэхүүн гаргах зорилготой oxalic хүчил, тос. Энэ нь шарсан бууж өгөх нь зүйтэй. азотын экстракт нь өндөр хувь нь хоол зайлсхий.

эрүүл мэндийн Хүнс, гурилан буцалгаж хоол галоген орно. шилэн хүнсний ногоо, эсвэл stringy мах зөвхөн баян сэдвийг Chafing. Saute энэ хоолны дэглэм-д оруулахгүй байх ёстой. маш хүйтэн хоол хүнс хэрэглэх эсрэг заалттай.

хоол хүнс нь өдөрт 5-6 удаа авч орно.

хүнсний найрлага

хоолны дэглэм агуулга нь:

• уураг 80 гр (тэдний 55% - амьтан) ашиглахыг зөвлөж байна;
• өөх 80 гр (30% нь үйлдвэр дээр өгөгдсөн байдаг) юм;
• нүүрс ус 350-400 гр (70-80 гр элсэн чихэр, зөвшөөрөгдөх юм) хэрэглэсэн байна.

Хүснэгт тоо 5 давсны хэрэглээг хориглох биш юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь өдөр тутмын хэмжээ хэтрэх ёсгүй 10 гр. Ундны шингэн 2 литр 1.5 литр нь харилцан адилгүй байдаг. Xylitol зөвшөөрөгдөх оруулах, сорбитол. Харин 25-40 ямар ч илүү г

илчлэг өдөр тутмын хүнс 2800-2900 ккал байдаг.

Бүтээгдэхүүн хоолны дэглэм санал болгосон

ямар ч хоолны дэглэм адил, хүснэгт № 5 тодорхой хоол идэх шаардлага дээр суурилсан. Эрүүл мэндийн хүнсний агуулж байдаг:

1. Гурил бүтээгдэхүүн. Улаан буудайн (1-р ангийн 2), хөх тариа талх нь зөвхөн өчигдөр. чанасан загас, мах, алим, зуслангийн байшин бяслаг нь nesdobnye бүтээгдэхүүн зөвшөөрсөн байна. хуурай жигнэмэг хоолны дэглэм-д орсон, жигнэмэг удаан.
2. Шөл. Хүнсний ногоо, үр тариа, жимс, гоймон нь цагаан идээ. Beetroot шөл, байцаа шөл, borscht цагаан хоолтон. хүнсний ногоо, гурил цэнэглэх зөвхөн хатсан ч шарж байна.
3. Шувууны аж ахуй, мах. шөрмөс болон самбар ямар ч түшиглэ. Арьс ямар Шувууны. Үхрийн махны, туулай, гахайн мах, бөхийх хурганы, цацагт хяруул, тахиа. Frankfurters цагаан идээ, мах pilaf (чанасан), байцаа нэрийн жагсаалт.
4. Загас. зөвхөн бага өөх тос сорт зөвшөөрсөн байна. маруухан, эсвэл чанасан.
5. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн. Тараг, тараг, acidophilus сүү. нь амтлагч болгон цөцгий. Болд бяслаг. Mild бяслаг.
6. Өндөг. Уураг шатаасан omelets. Нэг өндөг өдөрт шар. Зөвшөөрөгдөх чанасан өндөг.
7. Амуу тариа. Аливаа. Ялангуяа ашигтай овъёос болон Сагаган. Чанасан гоймон.
8. Хүнсний ногоо. Янз бүрийн. түүхий эд, чанасан хувьд галоген. sauerkraut даршилсан биш.
9. Амттан. Төрөл бүрийн жимс (хүчиллэг оруулахгүй), жимс түүхий эд. Мөн шатаасан, чанасан. Вазелин, compotes, mousses, вазелин, sambuca. Хатаасан жимс. Marmalade, чанамал, зөгийн бал, чихэр, төрийн бус шоколадан чихэр.
10. Ундаа. Шүүс. сүү, кофе. Шөл хонго. Цайны.

Хүнсний устгагдах болно байх

Энэ байгууллага нь хор хохирол учруулж болох хүчийг өгөх шаардлагатай байдаг. хоолны дэглэм Орхих нь:

1. Гурил бүтээгдэхүүн. шинэ талх хаяна. Хориглосон шарсан бялуу. Baking, хийсвэр боов.
2. Brees. загас, мах, мөөг шөл заалттай. Ногоон байцаа шөл, okroshka.
3. Шувууны аж ахуй, мах. Газрын тосны баялаг. Хассан галуу, нугас. Бөөр, элэг, тархи. Лаазалсан хоол хүнс, хиам, утсан мах.
4. Загас. Өөхний зүйл. Лаазалсан. тамхи татдаг, давсалсан загас идэж болохгүй.
5. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн. Өөх сүү (6%), тос. Sharp бяслаг. Өөх зуслангийн байшин бяслаг, цөцгий.
6. Өндөг. шарсан хориглосон, хатуу чанасан.
7. Амуу тариа. Буурцагт.
8. Хүнсний ногоо. Sorrel, улаан лууван, бууцай, ногоон сонгино, улаан манжин, мөөг, сармис. Хассан даршилсан ногоо.
9. Амттан. тос агуулсан зайрмаг бүтээгдэхүүн, шоколад.
10. Ундаа. Какао. хар кофе заалттай. Хүйтэн ундаа хассан.

цэсний жишээ

дурдсан харахад ширээ нь маш олон янзын тоо 5. Жишээ цэс иймэрхүү харагдах болно гэдэг нь харваас илт байна:

өдөр 1

• Эхний өглөөний. уураг конус бэлтгэнэ. Иж бүрэн лааз хөхний будаа будаа. Нимбэг нь зүсмэл нь цөцгийн тос, цай А хэсэг.
• Үдийн хоол. цөцгий нь Podkrepa бяслаг Casserole.
• Үдийн хоол. Soup (заавал цагаан хоолтон), чанасан мах уурын лууван байна. Компот (болгосон хатаасан жимс).
• Үдээс хойш цай. Цайны (нимбэгний), жигнэмэг.
• Оройн хоол. гоймон тогооч. бяслаг, цөцгийн тос нь хэсэг. Ашигт малтмалын ус.
• Унтахын өмнө. тараг нь аяга.

2 дахь өдөр

• Эхний өглөөний. Apple-ийн болон луувангийн салат. meatballs нь Сүү цуу (а хоёр). Сүү, кофе.
• Үдийн хоол. Нэг алим, цэнгэг.
• Үдийн хоол. хүч чадал төмсний шөл өг. загас, natushite байцаа тогооч. Jelly жимс, жимсгэний.
• Үдээс хойш цай. Нохой жигнэмэг эм өссөн байна.
• Оройн хоол. Өөрийгөө Krupenik Сагаган эмчил. Ашигт малтмалын ус доош угаана.
• Унтахын өмнө. тараг нь аяга.

3 дахь өдөр

• Эхний өглөөний. Ашигтай ааруул (чихэрлэг) цөцгий нэмж. арвайн сүү будаа.
• Үдийн хоол. алим жигнэх.
• Үдийн хоол. Зөвлөмж болгож буй ногооны шөл. Цагаан будаа, чанасан тахианы. сүү цуу хослуулан. жимсний компот.
• Үдээс хойш цай. Сок.
• Оройн хоол. нухсан төмс бэлтгэнэ. Цагаан цуу. Чанасан загас. зэрлэг компот өссөн байна.
• Унтахын өмнө. Kefir.

өдөр 4

• Эхний өглөөний. мах, хүч чадал гоймон өг. Сүү цай. Масло.
• Үдийн хоол. цөцгий нь залхуу бууз өөрийгөө эмчил.
• Үдийн хоол. ашигтай төмсний шөл байх болно "Hercules." Байцааны эргэлдэж. Drink вазелин байж болно.
• Үдээс хойш цай. Apple-ийн болон чавга цэвэр.
• Оройн хоол. сүүн будаа (цагаан) бэлтгэнэ. Cheese. Масло. цай доош угаана.
• Унтахын өмнө. Kefir.

өдөр 5

• Эхний өглөөний. Зөвлөмж болгож буй Сагаган. Ааруул. Масло. Сүү, кофе.
• Үдийн хоол. зууханд нь Apple-ийн жигнэх.
• Үдийн хоол. цагаан хоолтон шөл хоол. цөцгий нь Lapshevnik мах. Жимсний вазелин доош угаана.
• Үдээс хойш цай. цай ууна. Иж бүрэн жигнэмэг.
• Оройн хоол. Энэ нь нухсан төмс нь ашигтай байх болно. хүнсний ногооны салат. Чанасан загас.
• Унтахын өмнө. тараг нь аяга.

өдөр 6

• Эхний өглөөний. Сагаган будаа Күүк. Мах patties (уурын). нимбэгний цай доош угаана.
• Үдийн хоол. Күүк луувангийн нухаш. Apple-ийн чанамал өөрийгөө эрхлүүлэх.
• Үдийн хоол. сүү шөл (гоймонгийн нь илүү сайн). Pudding бяслагтай цөцгий байна. Компот доош угаана.
• Үдээс хойш цай. Жимс вазелин.
• Оройн хоол. үр тарианы semolina хар чавга гадна нь хүч чадал өг. Ашигт малтмалын ус.
• Унтахын өмнө. Kefir.

өдөр 7

• Эхний өглөөний. Чанасан төмс. Хуурамч баримт. нь нимбэгний цай хоол төгсгөнө.
• Үдийн хоол. зууханд шатаасан алим.
• Үдийн хоол. Soup. сүү соустай гоймон. Patties (уурын). Шилэн компот.
• Үдээс хойш цай. Нохой жигнэмэг эм өссөн байна.
• Оройн хоол. Күүк cheesecakes. Сметана. Конус (уураг). Ашигт малтмалын ус.
• Унтахын өмнө. тараг, аяга ууна.

Энэ нь зөвхөн бүдүүлэг хоолны дэглэм юм гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Хүснэгт тоо 5, хүнсний хэрэглээ нь цэс зөвлөмж, дулааны эмчилгээ бүтээгдэхүүний өөрчлөлт нь зөвхөн эмч томилж болно.

Хүүхдэд зориулсан Diet

цочмог гепатит хүүхдийн хугацаанд өвчтэй хүүхдүүдийн хувьд ихэвчлэн заасан хүснэгт тоо 5. илүү тохиромжтой 5a хоолны дэглэм байдаг. Энэ бол элэг, цөсний замын хүчтэй үрэвсэл нь сайн хоол тэжээл өгөх боломжийг олгодог.

Энэ нь хоолны дэглэм өвчний бүхэлд нь хурц шатанд дагаж байх ёстой. Дунджаар энэ хугацаа нэг сар хагасын орчим үргэлжилнэ. Дараа нь хоолны дэглэм их хэмжээгээр нэмдэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд, хүүхдийн хэвийн хоол идэх зуршил буцаж очих боломжтой байх болно.

Хэрэв шаардлагатай бол энэ хоол дагаж мөрдөх түүхий жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо (neprotertye) хүнсэндээ хассан байна. Мах хүнсний жижиглэсэн хэлбэрээр болгосон. хоолны дэглэм үлдсэн тохируулга dietitian гаргах Дээр танилцуулсан төстэй байж болох дараах хүснэгт тоо 5. цэс төстэй. эмчид мартуузай.

санал болгосон жор

Хүснэгт тоо 5 зөвхөн зарим нэг бүтээгдэхүүн сонгох хэрэг биш онцлогтой. хоол хийх чухал арга юм. хоол хүнсээр үйлчилдэг анхаарлыг температур өгсөн байх ёстой. Ийм нарийн ширийн тодорхой өвчин хамаарна. Тиймийн тул, энэ нь таны эмч зөвлөж хүснэгт тоо 5. туршлагатай сонгосон хоолны дэглэм нь хэлэлцэх организмын хувь хүний шинж чанар бүхий бүрэн нийцсэн байх хамгийн сайн арга юм.

төмсний шөл

бүрэлдэхүүн хэсэг:

• Зураг - 100 г,
• төмс - 2 ширхэг,.
• жижиг сонгино,
• цэцэгт байцаа - 50 орчим грамм,
• лууван - 1 PC;.
• давс.

Бэлтгэл:

1. хүйтэн ус 2 литр дүүрэн нь хайруулын тавган дээр хэрчсэн төмс байрлуулсан байна.
2. Энэ цагаан будаа, жижиглэсэн сонгино нэмж байв. Бүх гал тавив.
3. Нилээд сараалжтай лууван, цэцэгт байцаа florets хоол хийх явцад тавьж байна.
4. шөл нь бага дулаан дээр болгосон байна. Хүсэл сонирхолтой, хүнсний ногоо, цагаан будаа тодорхойлогдоно. Зүгээр л давс байх ёстой шөл унтраах өмнө.
5. хавтан орохын өмнө ургамал, ургамлын тос (1 цаг. L. хангалттай) нэмж болно.

луувангийн бяслаг

найрлага:

• луувангийн - 50 г,
• бяслаг (тарган агуулга 9%) - 150 гр,
• Semolina - 5 гр,
• цөцгийн тос - 20 г,
• 1 өндөг,
• улаан буудайн гурил - 30 гр,
• элсэн чихэр (20 орчим грамм), давс (хавчих).

Бэлтгэл:

1. Лууван сайтар гадаргуугийн. ус, цөцгийн тос нэмж хэлэв. 20 минут pripuskayut бэлтгэсэн лууван энэ хольц нь. Үүний дараа semolina нэмэх болон Simmer байна. хутгана мартуузай.
2. масс хөргөлттэй байх ёстой. Дараа нь бяслаг, элсэн чихэр, давс, өндөг бүрэлдэхүүн нэмж, гурил хамгийн.
3. kneaded хольц эхлэн cheesecakes үүсдэг. Breaded тэд гурил үлдсэн байх ёстой. цөцгийн тос шарж бяслаг бин.
4. зууханд бэлэн тэдгээрийн аргументийн хүртэл.

кавказ meatballs

бүрэлдэхүүн хэсэг:

• үхрийн мах (целлюлозын) - 150 гр,
• хар чавга (эсвэл чангаанзны) - 10 орчим грамм,
• сүү - 2 халбага. халбага;
• тос - хангалттай 20g;
• . Цөцгийн тос - 1 цайны халбага;
• 1 өндөг, давс.

Бэлтгэл:

1. мах өөх, шөрмөс нь суллагдсан байна. махыг дамжуулан очих хоёр удаа санал болгосон байна.
2. Чавганы (чангаанзны) усанд pripuskayut. Түүний яс гарч хөдлөхөд гоймон хэлбэрээр нимгэн тууз хуваасан байх ёстой.
3. газрын мах сүү, өндөг, цөцгийн тос, чанасан хар чавга зурвас танилцуулж байна. Жин давсалсан, сайтар kneaded.
4. Үр холимог жижиг бөмбөлөг болгон хувааж байх ёстой. махыг урьдчилан шараад бэлэн хүртэл. Та орой дээр тос асгах ёстой, сайтар хүртэл дулаарсан.

жимсний салат

найрлага:

• гүзээлзгэнэ, мандарин, гадил, Киви - 30 г,
• Алим - 50 г,
• цөцгий - '20 тухай

Бэлтгэл:

1. Угаасан жимс цэвэрлэж болно.
2. Банана болон жүржийн хэрчсэн. , Алим болон Киви - сүрэл.
3. Чанасан, жимс жимсгэнэ өөрийн үзэмжээр гүзээлзгэнэ чимэглэсэн, цөцгий дүүргэж. Жимсний салат бэлэн болсон байна.

тустай сануулгууд нь

Ийм хоолны дэглэм (хүснэгт тоо 5), түүний жор Дээр өгөгдсөн, эмнэлгийн болон эмчилгээний эмчилгээний хамт эмч томилсон байна. даамжирсны салахыг боломжтой хоол тэжээлийн зөвлөгөө өгөх, урт хугацааны дагуу тогтвортой ангижрахын шатанд хүрэх.

Үүнээс гадна, хоолны дэглэм баримтлах өвчтөн, биед гайхалтай нөлөө тэмдэглэгдсэн байна. Тэдний ихэнх нь нэмэлт кг салахыг. Энэ тохиолдолд өвчтөн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой сайжруулах хамт эрчим хүчний өсөлт ажиглагдсан байна.

элэг, цөсний замын өвчнийг оношлогдсон байна өвчтөнд энэ нь хоол, тэжээлийн зөвлөмж сонсох нь чухал юм. хоолны дэглэм зөөгч зогссон хүн, хориотой хүнсний урвуулан зайлсхийх хэрэгтэй. Юу сүнсний буюу хамгийн бага нь хэрэглээг багасгах шаардлагатай аас хол явуулж байх болно.

хоолны дэглэм үл элэг нь хүнд ачаалал болон цөс үйлдвэрлэл хариуцсан эрх бүхий байгууллагад хүргэж болно. Энэ өвчний хэтрүүлэлтээс өдөөн болно. Тэгээд эдгээх үйл явц нь бүхнийг шинээр эхлэх хэрэгтэй болно.