Үхрийн махны уушиг хэрхэн хоол вэ? жор

Цөөн тооны амраг бүрэн үхрийн мах болон гахайн уушигны ашиг тусыг үнэлж. Үнэндээ, энэ нь та үхрийн мах гэрлийг хэрхэн үнэхээр сайн хоол мэдвэл шим тэжээл бүтээгдэхүүний, амттай шүүслэг, бүрэн байна. үндсэн жор нь маш энгийн бөгөөд их хүчин чармайлт шаардах биш юм. гахайн мах, үхрийн мах хооронд зөвхөн бага зэргийн ялгаа байдаг, тийм болохоор бид тэднийг тусад нь авч үзье. тиймээс энэ нь урт болгосон байх ёстой тэдгээрийн бүтцийн Easy үхэр илүү хатуу юм. Та дэлгүүрт энэ дайвар бүтээгдэхүүн дээр худалдаж авдаг бол, дараа нь та нар анхааралтай үүнийг шалгах хэрэгтэй. Заавал тэр, шинэ, цэвэр, цусны бүлэгнэл чөлөөтэй байх ёстой.

Үхрийн махны уушиг хоол хэрхэн

Энэ хоол танд хэрэгтэй болно бэлтгэхийн тулд:

• 1-2 уушиг,
• тос 10% нь өөх, тос, 0.5 литр,
• лууван,
• сонгино,
• халуун ногоо,
• давс,
• наранцэцгийн тос,
• мөөг;
• байцаа.

, Үхрийн махны уушиг хоол яаж хийхийг тэр зөөлөн, шүүслэг авч болохоор сурах хамгийн эхний зүйл. Бид жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, нэг саванд тавьж, сайтар угааж байх хэрэгтэй. бүх ус, бага зэрэг давс, чинжүү бөглөнө үү. Бид жижиг гал дээр тавьж, 45 минутын турш хоол. жижиг шоо хуваасан лууван, сонгино, цэвэрлэж: Харин үлдсэн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх. -д Shinkuem байцаа, мөөг болон урьдчилан шарсан болно наранцэцгийн тос. гэрэл нь хайруулын тавган дээр байцаа, лууван, сонгино нэмнэ. 15-20 минутын турш энэ бүх тогооч. найрлага бэлтгэж байгаа ч, бид гүн хайруулын тавгийг авч, лууван, сонгино хэсгийг хуурч. Тэнд бас тавган агуулгыг гаргаж тавих мөөг, халуун ногоо нэмж, бүх цөцгий дүүргэ. тагийг нь таглаад, хагас цагийн турш бага дулаан дээр Simmer. Манай тос бүтээгдэхүүний ачаар шүүслэг, хоолны дуршил байх болно. Одоо та үхрийн мах уушиг хэрхэн зөв хоол мэдэж байгаа. Хагас цагийн дараа, бидний хоол энэ ширээн дээр авчирч болно цэвэр ургамал нь цацаж, бэлэн болсон байна. Маш их ашигтай нь шилэн юм улаан дарс.

гахайн уушиг хоол хэрхэн

Миний зүүн маш сайн жор байдаг. хоол тийм амттай зүгээр л амттай болж байна! Түүнээс гадна, гахайн уушигны маш их ач холбогдолтой бүтээгдэхүүн - энэ нь амин дэм, шим тэжээл их хэмжээгээр агуулдаг. Үүнийг хийхийн тулд та авах хэрэгтэй:

• гахайн уушиг,
• 5-6 төмс,
• чинжүү,
• лууван,
• сонгино, сармис нь сармисны хумс,
• Улаан дарс, эсвэл шар айраг;
• халуун ногоо, давс,
• наранцэцгийн тос.

Хялбар угаах, хэд хэдэн хэсэгт хувааж болно. Бид бүгд гүн саванд тархсан дарс (шар айраг), бага зэрэг давс нь (tart ундаа нь бидний хоолны амтыг өгөх болно) хийнэ. Төмс зүсмэлүүд болгон бууруулах, хэсэг дээр гэрэл хаях, цэвэр ариун болой. Мөн бага зэрэг давс, чинжүү, нэг цаг нь 200 С хүртэл халааж зууханд тавих. Болгарын чинжүү, хагас цагираг руу дөрвөлжин, лууван нь grater дээр гурван, сонгино бууруулсан руу бууруулсан байна. наранцэцгийн тос нь тогоо шарсан мах нь энэ тухай мэдээлэл. эцэст нь шахагдан сармис тавьж. Бид зууханд бидний хоол авч, Хайруулын нэмнэ. ус асгаж дээрээс доош, 45 минутын турш дахин шөл тавьсан. Энэ жор, гахайн мах их зөөлөн бөгөөд энэ нь тус тусад нь сайтар буцалгаж шаардлагатай биш юм, учир нь, үхрийн мах уушиг хэрхэн бэлтгэх талаар арай өөр юм.

appetit Bon!