Өвөл Дотоодын бэлтгэл: даршилсан ногоо тос мөөг, нэг жор жор

мөөг Барс урт их түгээмэл таалагдсан байна. Тэд архи нь их зууш, мах, төмс, гоймон хоол нь төгс бүрэлдэхүүн юм. Давсалсан болон Даршилсан мөөг - Өдөр тутмын болон баярын ширээн дээр нь хамгийн сайн арга нэмэлт.

тувшин бэлтгэл

Тэгэхээр, даршилсан ногоо Boletus. жор, мөөг сонгох талаар зөвлөмж эхлэн авна. Та Kripen'ka, явсангүй зузаан ишний, малгай хамт байхгүй сонгох хэрэгтэй. Ер нь залуу сорьц тохиромжтой. Boletus, дахин сэргээнэ наалдсан навч, өвс ир, дэлхийн бөөгнөрсөн, нарс зүү олноос сэгсэрнэ. мөөг нь хэтэрхий бохир байгаа бол, тэднийг түр зуур, дараа нь нэвт норгох ус гоожуулан дор зайлж угаана. учир нь Бид даршилсан ногоо жор хүчтэй тэдний малгай салст товруунд устгах заасан Boletus. Үүнийг хийхийн тулд, арьс анхааралтай жижиг хурц хутга тусгаарлагдах ёстой. бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн үед та дулааны эмчилгээ үүнийг хийж чадна. Энэ нь хэд хэдэн аргаар хийж байна.

Ургац: Арга 1

тэгээд даршилсан ногоо Boletus эхэлнэ. жор алхмуудаас тогтоно:

• Мөөг тендерийн хүртэл буцалгана. Нь шүүлтүүр гарч дахин, сайн ажиллаж байгаа усан дор зайлж, нэг саванд руу шилжүүлэх Marinade дүүргэх болно байгуулна.
• дунд зэргийн халуун нд бүтээгдэхүүний ёроолд унасан хүртлээ хоол. жигд буцалгана бүхнийг хутгана. Дараа нь ариутгасан банк болон нэрийн халуун packagi.
• , Цадтал бэлтгэх даршилсан ногоо Luteus дараах жорыг ашиглан, үүгээр нь: ус бүр литр цуу (хүснэгт эсвэл усан үзмийн) 100 гр шаарддаг, давс - 50 орчим хэрэглэсэн мөөг бүр нэг кг ¾ аяга цутгахад байна. Мэдээж хэрэг, амттай marinated мөөг Boletus болсон байна эсвэл Marinade аливаа бусад халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй. Жишээ нь, 2-3 ширхэг Навчис нь, ваартай 5 вандуй Allspice болон сармисны хумс.

Ургац: 2-р арга

Лаазалсан мөөг, хэд хэдэн өөр өөр. Та нар газрын тос бэлтгэх талаар бодох үед энэ үзээрэй. Тэр Учир нь, өмнөх нэг илүү хурдан байна Бүтээгдэхүүний эмчилгээний нэг алхмаар хийж гүйцэтгэнэ. Boletus нэн даруй бэлтгэсэн Marinade хийнэ. усны тэн хагас нь шилэн мөөг 1 кг тутамд шаардлагатай байна. нэн даруй давс (1 кг тутамд хагас халбага) хэлбэл, цагаан цуу (ус адил тооцоо) хийнэ. Усны багасвал үзье, хүчтэй гал шалгаарай. Дараа нь жаахан доош нь эргэж, хөөс устгах. халуун ногоо хийнэ (гурван зүйл 5-6 чинжүүний, хумс 3 цэцэгтэй Навчис дээр нэг кг мөөг авах; оронд энэ нь өргөст хэмх болон tarragon сайн зохицсон - шүхэр). хэцүү гаргах, өөр нэг хагас цаг буцалгана. Бэлэн мөөг банкууд ариутгах дээр дараа нь тэдгээрийг зохион байгуулах, сэрүүн үзье. хагас цаг - 20 минут хагас литрийн саванд литр хангалттай байх болно. Дараа нь шамлан.

Ургац: Арга 3

Boletus шилмүүст нутагт өсөн нэмэгдэж буй. Та энэ нь нэлээд онцлон хүсэж байгаа бол, тийм болохоор ярих, таны Marinade нэмж Зэст, амтлагч оронд нь мод, нарс залуу мөчрүүдийн тавьсан. интоор болон үхрийн нүд, эсвэл навч. Бид энэ ойн үнэр, амт нь маш анхны арга замыг авах болно. , Боловсруулах технологи, өмнөх жор бичигдсэнчлэн, энэ сонгоно.

Ургац: Арга 3

Эцэст нь, газрын тосны Marinade дараах байдлаар хийж болно: ус 1 литр 50 алимны цуу 200 унци шил, 100 гр элсэн чихэр, авч байна - давс. зэрэг тохиромжтой амтлагч: сараалжтай нимбэгний хальс нарийн grater (1 халбага) 2-3 болон tarragon цэвэр мөчрүүдийн байна. Үнэр сэтгэл хөдөлгөм болж, амт үгүй биш муу байна!

Та лонхтой сайхан мөөг!