A сонгодог жор pkhali бууцай: сонирхолтой хувилбарууд хоол

Pkhali - сонгодог Гүржийн хоол. буурцгийн, бууцай, цагаан будаа, хаш, байцаа, манжингийн навч, эсвэл аспарагусны: Ихэвчлэн халуун ногоотой дүүргэлтийн болон түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль ч хийсэн. жан найрлага үргэлж орсон байна самар, ургамал болон чинжүү чинжүү.

Өнгөцхөн харвал, жор pkhali бууцай энгийн, шууд, гэхдээ санагдаж болох хоол үнэхээр ойрхон болсон гэдгийг Гүржийн хоол, та нарийн чанд дүрэм дагаж, харьцааг хүндэтгэх ёстой. Энэ нь пост, хоол хүнсэндээ хэрэглэж болно тул маш ашигтай хүнсний ногооны хачир юм. Энэ нь загас, мах, худаг хольцтой ч. хоол хийх үйл явц нь үргэлжлүүлнэ.

Жор бууцай, чанасан шош pkhali

Энэ нь ойлгож байгаа нь дараах бүтээгдэхүүн: зуун грамм хэмжээний шинэ эсвэл хөлдөөсөн бууцай, чанасан шош (150 гр), чанасан манжин (нэг зуун грамм).

хагас самар нэг аяга, сармис, цагаан цуу том халбага: хушга жан нь танд хэрэгтэй нь амттан халбага газрын кориандр болон зөрөг-suneli. Шинэ cilantro юу ч хийж болохгүй.

Бид самар хольц хийх: ий тухай chischaem самар, анхааралтай холигч эсвэл гараар нүдэх, шахагдаж сармис, жижиглэсэн cilantro болон цуу нэмнэ. Цэнэглэх бүрэн бэлэн болсон байна. бага зэрэг podsolit хүссэн бол, хөргөгчид оруулсан байж болно.

Урьдчилсан чанасан нь хутгагч, таслах дүрж буурцаг. Бид хушга цуу 1/3 нь холбоно. Үүнтэй адилаар бид манжин ба бууцай нь үргэлжлүүлнэ. Бид саванд шилжүүлэх хүнсний ногоо, мэдээлэл найрлага, жан нэмж, хар талх иддэг.

анар болон бууцай жор pkhali

Бүрэлдэхүүн хэсэг: Нэг боловсорсон анар, хөлдөөсөн бууцай (хоёр зуун грамм), хушга (хоёр зуун грамм). амттан халбага, хоёр мод нь кориандрын, газрын кориандр тэн хагас нь амттан халбага гурван сармис хумс, хар чинжүү, нимбэгний шүүс нь халбага - Мөн зөрөг-suneli хэрэгтэй.

pkhali бууцай хэрхэн хоол вэ?

Сайн угааж бууцай навч (эсвэл манжин) ус руу доошилж эхлэх, болон буцалгана өгч дараа нь хэдэн минутын турш хоол: 1. Энэ нь маш энгийн юм. хоол хийх нь гүн аяга сонгох хэрэгтэй.

2. Бэлэн бүрэн шингэн шил нь шүүлтүүр орхидог шилжүүлэх. гараар дарагдсан байж болно. холигч алах.

3. сармис, самар (буталсан), жижиглэсэн cilantro, нимбэгний шүүс, халуун ногоо нь самар дүүргэлт хийх хэрэгтэй. гөлгөр болтол хутгана.

4. бууцай холино. цэвэр бөмбөлөг масс үүсгэдэг, анар үрийг нь чимдэг. Pkhali хөлдөөсөн бууцай нь маш, халуун ногоотой сайхан, сэтгэл хангалуун өгдөг.

Зуны жор жигнэмэгээр дээр pkhali

хоол найрлага:

- шинэ бууцай нэг зуун грамм;

- самар (10 ширхэг.);

- Нэг цагаан сонгино,

- сармис хоёр хумс,

- халбага цуу,

- хар чинжүү, давс,

- кориандрын (сагс).

Таван бялуу Бүтээгдэхүүн:

- гурил хоёр зуун грамм;

- наранцэцгийн тос халбага;

- цэвэршүүлсэн хүйтэн ус нь нэг зуун грамм.

Жор pkhali бууцай дараах байдлаар байна: угаасан бууцай cilantro хаях нь буцалж буй усанд дүрж орхидог. Cover болон 7-10 минутын турш хоол.

нь хутгагч шидэлт сармис, самар, сонгино, cilantro байна. чанасан болон жижиглэсэн бууцай нь холино. амт цагаан цуу, хар чинжүү нь масс, хөргөгчид тавьсан юм.

Фрай тортилла. Дээрх найрлага нь зуурсан гурил зуурах. тугалган цаас нь боож, хөргөгчид хагас цаг дээр тавив. нь таван хайруулын тавган нь аль аль талдаа бөмбөг, дугуй бялууг руу нэрийн бүрт, шарсан мах маягт.

Бид жор pkhali бууцай тайлбарлах болно хоол болон зууш эдэлнэ. Таны зочин гайхах - таваг өөрийн ялгааг байна. appetit Bon!